Miel de Bruyère Bio - Intense et reminéralisant 450g - Ballot-Flurin

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Apprécié des fins gourmets, ce miel bio des Hautes-Pyrénées possède une saveur corsée et parfumée aux arômes de caramel.

Ce miel bio de caractère, recherché des connaisseurs, est élaboré à partir du nectar des fleurs de Calluna vulgaris.

Nous le récoltons en octobre sur de vastes étendues de bruyère battues par les vents.

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Ballot-Flurin Label Ecocert Louis Herboristerie Label AB agriculture biologique Louis Herboristerie

Description :
Apprécié des fins gourmets, ce miel bio des Hautes-Pyrénées possède une saveur corsée et parfumée aux arômes de caramel. Texture fondante en bouche avec une note amère selon la récolte. Ce miel onctueux à la couleur ambrée à l’état liquide prend une teinte brun orangé à l’état solide. Sa cristallisation est très lente.

Ce miel bio de caractère, recherché des connaisseurs, est élaboré à partir du nectar des fleurs de Calluna vulgaris.

Nous le récoltons en octobre sur de vastes étendues de bruyère battues par les vents, au coeur du Cirque d'Harnassat (Hautes-Pyrénées) ou à Calypso-Cauterets (Hautes-Pyrénées).

Propriétés : 
Réputé pour le confort urinaire, les articulations sensibles, et au moment des règles pour les femmes.
Reminéralisant, le miel de bruyère callune est idéal en hiver pour ses vertus tonifiantes.
Prendre de préférence une cuillère le matin ou dans une salade de fruits.

Votre miel :
Le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d'un certain temps, s'il n'est pas chauffé. Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que votre miel est vraiment pur et rustique. Acceptez ces particularités comme un gage de réelle authenticité.

Vos garanties :
• 
Produit et récolté comme avant en petites quantités.
• Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants.
• Aire de récolte française et euro-régionale.
• Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles.
• Récolte sans répulsif chimique.
• Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie.
• Respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature. 
• Désoperculation manuelle au couteau.
• Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche).
• Mis en pot à la main sur place à la miellerie. 
• Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles.

Labels :
 

Conditionnement : 
Pot de 450 grammes.

La marque : 
Les préparations Ballot-Flurin naissent dans le Sud-Ouest de la France, au coeur des Pyrénées. Les campagnes sont belles, vivantes et authentiques et les abeilles y sont heureuses. Cette harmonie avec la nature se mérite, c'est la responsabilité de tous.

Experts en santé naturelle, nous sommes d'abord les "Bergers de nos abeilles". Passionnés et unis solidairement dans une filière bio d'apiculteurs doux afin de continuer à vous proposer des matières apicoles d'une grande richesse nutritionnelle.


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