

Une cuisine innovante pour le plaisir du nez, des papilles, et pour votre santé !
La menthe est reconnue pour favoriser la digestion.
Description :
L'alliance entre la gastronomie et l'aromathérapie passionne les cuisiniers.
Ce produit totalement innovant personnalise vos taboulés, salades, desserts au chocolat, salades de fruits, thés & infusions en utilisant les huiles essentielles aussi facilement que n'importe quel autre condiment.
La menthe est reconnue pour favoriser la digestion.
Description :
A base d'agave bleu pour ses vertus prébiotiques.
Bienfaits des Huiles Essentielles.
Sans sel, sans sucre, 0% mat. Grasse.
Une demi calorie seulement par dose.
Utilisation :
D'un simple geste, aromatisez vos boissons chaudes et froides, mettez une touche finale dans vos assiettes avant de servir, cuisinez vos plats, personnalisez vos entrées et desserts, aromatisez vos sauces, huiles, vinaigres et sirops.
Une versée par personne, à saupoudrer dans vos préparations, ou directement dans votre assiette, votre tasse ou votre verre.
Un flacon contient environ 400 versées (ou portions individuelles).
Composition :
Poudre d'Agave tequilana*, huile essentielle de menthe poivrée* (Mentha piperita; feuille)
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Labels :
Conditionnement :
Flacon de 10 grammes. Un flacon contient environ 400 versées (ou portions individuelles).
Découvrez toute la gamme des cristaux d'huiles essentielles !
Mousse au chocolat à la menthe.
Faire fondre au four micro-ondes 250 g de chocolat pâtissier avec 3 cuillières à soupe de café fort, y ajouter ensuite 3 versées de cristaux d'huiles essentielles de menthe.
Mettre le tout dans un grand saladier et y ajouter 6 jaunes d'oeufs.
Ajouter une pincée de sel et battre le tout avec un fouet.
Monter les 6 blancs d'oeuf en neige, et les ajouter délicatement au mélange.
Réserver au froid plusieurs heures.
La marque « Cristaux d’huiles essentielles® » est née de la découverte d’un procédé alimentaire, l’extrusion, et des propriétés particulières dans ces conditions de la poudre de pulpe d’agave (ou inuline).
Les huiles essentielles se présentent alors en cristaux ! Pour mémoire les cristaux d’huiles essentielles n’existent pas naturellement sans ce procédé : par exemple, on parle de cristaux de menthe, mais il s’agit en réalité de cristaux de menthol et non d’huile essentielle, ou encore, l’huile essentielle de rose peut se figer, mais elle reprend sa forme liquide après réchauffage, on ne peut donc pas parler de cristallisation proprement dite.
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