

Le Poivre Blanc ou Piper nigrum est une épice originaire du littoral de l'Inde.
De la même famille que le poivre noir, son goût est généralement plus doux. Son emploi est fréquent dans les sauces, les poissons et les viandes blanches.
Description :
Le Cubèbe ou Piper cubeba est une épice originaire d'Asie du Sud Est.
De la même famille que le poivre, son goût est généralement plus fort. Son emploi est fréquent dans les poudres de curry.
Noms communs :
Poivre blanc.
Nom latin :
Piper niger L.
Famille :
Piperaceae
Partie utilisée :
Le fruit.
Préparation :
Le poivre blanc sert à agrémenter vos plats.
Conditionnement :
Sachet de 100 grammes.
Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions d'emploi etc. ne sont fournis qu'à titre informatif.
Diplômé en herboristerie en 2013, Louis a sélectionné pour vous une large gamme de plantes médicinales bio et conventionnelles et vous les propose sous forme de tisanes en plantes unitaires ou en mélanges.
Notre herboriste vous propose également une gamme de thés (thés noirs, blancs et verts), ainsi que des infusions ayurvédiques.
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