

Le Poivre de Sichuan ou Zanthoxylum piperitum est une épice originaire d'Asie du Sud Est.
Son goût est assez piquant et légèrement citronné.
Il est traditionnellement utilisé pour réhausser les plats.
Description :
Le Poivre de Sichuan ou Zanthoxylum piperitum est une épice originaire d'Asie du Sud Est.
Son goût est assez piquant et légèrement citronné.
Il est traditionnellement utilisé pour réhausser les plats.
Noms communs :
Poivre Sichuan, poivre chinois.
Nom latin :
Zanthoxylum piperitum
Famille :
Rutaceae
Partie utilisée :
Le fruit.
Préparation :
Le poivre Sichuan sert à agrémenter vos plats.
Conditionnement :
Sachet de 100 grammes.
Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions d'emploi etc. ne sont fournis qu'à titre informatif.
Diplômé en herboristerie en 2013, Louis a sélectionné pour vous une large gamme de plantes médicinales bio et conventionnelles et vous les propose sous forme de tisanes en plantes unitaires ou en mélanges.
Notre herboriste vous propose également une gamme de thés (thés noirs, blancs et verts), ainsi que des infusions ayurvédiques.
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