N°46 Bromélase Papaïne enzymes végétales - 60 gélules - Equi-Nutri

N°46 : un duo d'enzymes protéolytiques

Une enzyme est une protéine qui accélère une réaction chimique sans s'y consumer. Les protéases, ou enzymes protéolytiques, ont pour spécialité de couper les longues chaînes de protéines en peptides puis en acides aminés. Notre estomac et notre pancréas en produisent ; certaines plantes aussi, et en abondance.

Le N°46 réunit les deux plus connues du monde végétal. La bromélase, ou bromélaïne, vient de l'ananas ; la papaïne, du latex de la papaye verte. Le laboratoire conseille de les prendre avant le repas, pour qu'elles soient déjà présentes dans le tube digestif lorsque les aliments arrivent.

Ananas et papaye : l'histoire de deux enzymes

La papaïne a été décrite en France en 1879 par le chimiste Adolphe Wurtz et le médecin Eugène Bouchut, qui l'avaient obtenue à partir du suc laiteux du papayer. Quelques années plus tard, en 1891, le chimiste vénézuélien Vicente Marcano isolait à son tour une enzyme du jus d'ananas, que l'on nommera bromélaïne, d'après la famille botanique de l'ananas, les Broméliacées.

Leur pouvoir sur les protéines est connu depuis longtemps en cuisine : dans les pays tropicaux, on enveloppait la viande dans des feuilles de papayer pour l'attendrir, et aujourd'hui encore la papaïne entre dans certains attendrisseurs de viande vendus en épicerie. Les deux enzymes se ressemblent : ce sont des protéases dites à cystéine, actives dans une large gamme de pH.

Côté plantes, l'ananas (Ananas comosus) est originaire d'Amérique du Sud ; Christophe Colomb le découvrit en Guadeloupe en 1493 et le fruit devint un luxe des serres européennes. La bromélase se concentre surtout dans sa tige, d'où elle est généralement obtenue. Le papayer (Carica papaya), grande herbe à l'allure d'arbre originaire d'Amérique centrale, laisse couler un latex blanc lorsqu'on incise ses fruits encore verts : c'est ce latex, séché, qui fournit la papaïne. Les fruits mûrs, eux, en contiennent beaucoup moins.

Equi-Nutri n'imprime pas d'allégation de santé pour ce produit ; il le présente comme une association d'enzymes végétales qui participe aux processus naturels de la digestion des protéines.

Dans quelles situations prendre le N°46 ?

Le N°46 est traditionnellement utilisé par les adultes :

• quand la digestion devient laborieuse après des repas copieux ;
• en cas de ventre gonflé après les repas riches en viande, poisson, œufs ou fromage ;
• lors des repas de fête ou des séjours où l'on mange plus que d'habitude ;
• chez les personnes qui suivent une alimentation riche en protéines, sportifs compris.

Pensez aussi aux gestes simples : manger lentement, bien mâcher, éviter de boire de grandes quantités pendant le repas. Notre sélection de plantes pour une digestion légère donne d'autres idées, et le rayon enzymes rassemble les formules du même type.

N°46 ou Bromelase + : lequel choisir ?

Equi-Nutri propose la bromélase seule ou associée, et la gemmothérapie offre une autre approche :

La Bromelase + concentre une seule enzyme dans une gélule acidorésistante. Le N°46 mise sur la complémentarité de deux protéases et sur une prise avant chaque repas : c'est l'option à retenir quand l'inconfort suit surtout les repas riches en protéines. Le N°30, macérat de bourgeons, relève d'un usage traditionnel différent.

Pourquoi choisir le N°46 d'Equi-Nutri ?

• deux enzymes végétales complémentaires, l'une issue de l'ananas, l'autre de la papaye ;
• des teneurs claires : 200 mg de bromélase et 100 mg de papaïne ;
• une prise avant les repas, au moment opportun ;
• une formule courte, avec le lithothamne comme seul excipient ;
• une gélule végétale, dans un pot de 60 gélules fabriqué en Belgique par un laboratoire qui conçoit lui-même ses formules d'enzymes, de minéraux et de vitamines.

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

Voie orale : 3 gélules par jour.

À prendre avant les repas, avec un grand verre d'eau.

Composition

Bromélase : 200 mg

Papaïne : 100 mg

Lithothamne (Lithothamnium calcareum)

Gélule végétale

Précautions d'emploi

• Complément alimentaire.
• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
• Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
• Tenir hors de portée des enfants.
• Déconseillé en cas d'allergie à l'ananas ou à la papaye.
• Demander conseil à un professionnel de santé en cas de grossesse, d'allaitement ou de traitement médical.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec (max 25 °C).

Conditionnement

Pot de 60 gélules.

La marque Equi-Nutri

Equi-Nutri est aussi connu pour ses macérats de bourgeons, préparés à partir d'ingrédients bio certifiés par l'organisme belge BE-BIO-01. Sa gamme de gélules, dont fait partie le N°46, complète cette offre. Parcourez les références Equi-Nutri.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.