Lion's Mane Bio (Hydne hérisson) en poudre - Mémoire et Concentration 30 g - French Mush

Le Lion's Mane French Mush en poudre : un extrait à cuisiner

Ici, pas de gélule : le pot contient l'extrait sec de Lion's Mane tel qu'il sort de l'extraction, issu de la partie aérienne du champignon, certifiée bio. French Mush indique qu'il faut environ 300 g de champignon séché pour obtenir 30 g d'extrait, soit le contenu d'un pot.

Cette forme s'adresse à ceux qui aiment préparer leurs boissons et leurs repas, et qui préfèrent intégrer leur champignon à un rituel gourmand plutôt qu'avaler une capsule. Le dosage reste simple : la cuillère à café sert de mesure.

Côté composition, ce champignon apporte des polysaccharides, dont des bêta-glucanes, ainsi que deux groupes de molécules qui font sa singularité : les héricénones et les érinacines. Le guide de la marque cite également la vitamine B2, le fer et le potassium parmi ses constituants. French Mush communique le titrage de son extrait, reproduit ci-dessous.

Latte, smoothie, porridge : nos idées pour l'utiliser

La règle à retenir est celle de la température : French Mush demande de mélanger sa poudre à une préparation qui ne dépasse pas 65 °C. Laissez donc tiédir votre boisson quelques minutes avant d'y verser la cuillère. Quelques idées :

• un latte du matin : lait végétal chauffé puis tiédi, une pointe de cannelle et la cuillère de Lion's Mane ;
• un smoothie banane, flocons d'avoine et beurre de cacahuète, mixé avec la poudre ;
• un yaourt ou un fromage blanc, simplement saupoudré ;
• un porridge ou une soupe, en ajoutant la poudre hors du feu, au moment de servir ;
• un jus de fruits ou une eau aromatisée, pour une prise rapide.

La poudre a une saveur très discrète, à peine perceptible dans une boisson parfumée.

Le champignon crinière de lion, de la forêt à la cuisine

À l'état sauvage, l'Hydne hérisson pousse sur le bois des arbres âgés, en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Ses aiguillons blancs pendants lui valent ses surnoms de hérisson et de crinière de lion.

C'est d'abord un champignon comestible, que le livret de French Mush qualifie d'excellent en gastronomie. La médecine traditionnelle chinoise l'utilise depuis des siècles et le cite dans ses traités classiques en lien avec la mémoire.

Pour aller plus loin sur l'usage des champignons au quotidien, consultez notre article que faut-il savoir sur la mycothérapie ?.

Une cuillère par jour, six jours sur sept

La marque conseille 1 g par jour, soit une cuillère à café, au moment de la journée qui vous convient. Le guide French Mush propose un rythme de six jours de prise suivis d'un jour sans.

Le pot de 30 g fournit ainsi 30 jours de prise ; avec le jour de pause de chaque semaine, il accompagne environ cinq semaines de routine. Pour une cure plus longue, la même poudre existe en éco-recharge de 90 g.

Ce Lion's Mane trouve sa place dans nos rubriques fonctions cognitives et concentration et mémoire, parmi l'ensemble de nos champignons médicinaux en poudre ou en gélules.

Pourquoi préférer la poudre

• un dosage modulable à la cuillère, sans gélule à avaler ;
• un extrait pur, sans enveloppe, sans arôme ni sucre ajouté ;
• une saveur neutre qui se fond dans les boissons et les plats tièdes ;
• une extraction aux ultrasons réalisée à partir du corps fructifère ;
• une fabrication au Mans et une certification bio FR-BIO-10.

Si vous cherchez plutôt un format à emporter, le même Lion's Mane existe en gélules.

Le label indiqué par le fabricant :

Quel format de Lion's Mane French Mush choisir ?

Le même produit existe en plusieurs conditionnements. Durée couverte à la posologie indiquée par French Mush :

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

1 cuillère à café = 1 g. Prendre 1 g de poudre par jour.

À glisser dans une boisson à moins de 65 °C ou dans un plat, au moment de la journée de votre choix.

Durée de cure indiquée par le fabricant : 6 jours de prise, 1 jour de pause.

Composition

Extrait de corps fructifère de Lion's Mane* (Hericium erinaceus), sans autre ingrédient.

*Issu de l'agriculture biologique.

Titrage : 24,4 % de bêta-glucanes, 2,1 % d'adénosine, 0,9 % d'héricénones, 0,4 % d'ergostérol.

Précautions d'emploi

• Contre-indiqué, ou à prendre en accord avec le spécialiste, en cas de traitement immunosuppresseur (présence de bêta-glucanes).
• Réactions allergiques répertoriées chez les personnes allergiques aux champignons ou au bois. Déconseillé en cas d'allergie aux champignons.
• Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, en cas d'hyperthyroïdie, de troubles cardiaques ou d'ulcère gastro-duodénal (précaution légale du complément alimentaire).
• À partir de 12 ans.
• Ce complément alimentaire ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Conditionnement

Pot de 30 g de poudre.

La marque French Mush

Installée au Mans, French Mush élabore des extraits de champignons médicinaux issus de l'agriculture biologique et veut faire revivre en France la culture des champignons. Retrouvez tous les produits French Mush.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.