Utilisations et propriétés
Description :
Le complément vient compléter l'alimentation, ce qui laisse sous-entendre qu'il est permis de faire des écarts alimentaires, puisqu'il est possible de camoufler ceux-ci avec des « compléments alimentaires ».
Ce qui n'est pas du tout l'optique de la nutrithérapie, laquelle prône plutôt l'utilisation de « suppléments alimentaires » qui viennent ajouter des nutriments spécifiques à une alimentation optimale, pour combler des besoins spécifiques et thérapeutiques.
Livre de 288 pages.
L'auteur :
Roseline Gagnon
Roseline Gagnon détient à la fois un baccalauréat en biologie, une maîtrise en nutrition et un diplôme en naturopathie. Actuellement, elle œuvre en qualité de directrice pédagogique et professeur d'anatomie, de physiologie et de nutrithérapie dans une école de naturopathie québécoise réputée, Institut de Recherche Robert en Sciences Naturopathiques.
Convaincue des bienfaits des aliments et des nutriments, elle s'efforce de partager ses connaissances et ses expériences auprès de ses étudiants, de sa clientèle et du public.
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