La racine de Chicorée sauvage, de la famille des Astéracées, riche en inuline et en vitamines, est employée en herboristerie pour faciliter la digestion, le transit et détoxifier le foie.
C'est donc une plante essentiellement digestive, même si elle est parfois recommandée comme cure de printemps pour son activité dépurative.
Description :
La racine de Chicorée sauvage, de la famille des Astéracées, riche en inuline et en vitamines, est employée en herboristerie pour faciliter la digestion, le transit et détoxifier le foie.
C'est donc une plante essentiellement digestive, même si elle est parfois recommandée comme cure de printemps pour son activité dépurative.
Noms communs :
Chicorée amère, Chicorée sauvage, Chicorée commune, Chicorée ordinaire, Chicorée intybe.
Nom latin :
Cichorium intybus L.
Famille :
Asteraceae.
Partie utilisée :
La racine.
Préparation :
La racine de chicorée se prépare en décoction d'une cuillère à café par tasse durant 5 minutes.
Laisser ensuite infuser 10 minutes et boire une tasse avant chaque repas.
Astuce :
De nombreux cultivars sont utilisés en cuisine, par exemple pour déguster les feuilles en salades.
Contre-indications :
Aucune connue.
(D'après Michel Dubray, Guide des contre-indications des principales plantes médicinales).
Label :
Conditionnement :
Contenant de 100 grammes.
Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions d'emploi etc. ne sont fournis qu'à titre informatif.
Diplômé en herboristerie en 2013, Louis a sélectionné pour vous une large gamme de plantes médicinales bio et conventionnelles et vous les propose sous forme de tisanes en plantes unitaires ou en mélanges.
Notre herboriste vous propose également une gamme de thés (thés noirs, blancs et verts), ainsi que des infusions ayurvédiques.
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