Brrr ! - Miel de forêt pour grog réchauffant 125g - Ballot-Flurin

Brrr ! en bref

Ce qu'indique Ballot-Flurin sur cette préparation pour grog :

Le grog, une boisson de marins devenue boisson d'hiver

Le mot grog vient de la marine britannique. Au XVIII^e siècle, l'amiral Edward Vernon, surnommé « Old Grog » à cause de son manteau en grogram, une étoffe grossière, ordonna de couper d'eau la ration de rhum de ses marins. Le mélange prit le nom de son instigateur, et l'habitude d'y ajouter citron, sucre ou épices se répandit.

En France, le grog est devenu la boisson chaude des soirées froides : eau chaude, miel, citron, parfois une pointe d'alcool. Ballot-Flurin en propose une version prête à l'emploi, sans rhum, où le miel et les huiles essentielles font l'essentiel du travail.

Miel, citron et propolis sont traditionnellement appréciés pendant la saison froide. Vous les retrouverez dans nos sélections hiver et saison froide et gorge et voix.

Miel de forêt et propolis noire

Le miel de forêt est un miel sombre, au goût puissant et malté. Il provient en partie du nectar des fleurs des sous-bois, mais aussi, souvent, du miellat, ce liquide sucré que rejettent les pucerons après s'être nourris de la sève des arbres. Les abeilles le récoltent sur les feuilles et le transforment en un miel riche en minéraux, que l'on retrouve dans les miels de sapin ou de chêne.

Ballot-Flurin récolte ce miel à maturité, le désopercule à la main au couteau et l'extrait à froid, sans pasteurisation. Il l'associe à un extrait de propolis noire préparé dans une eau-de-vie bio, issu de sa filière d'apiculteurs en France et en Espagne. Pour en savoir plus sur cette résine, lisez notre comparatif des propolis noire, verte et blanche.

Quatre huiles essentielles pour un grog épicé

Le caractère du grog Brrr ! tient à son mélange aromatique, dosé avec précision :

• le cajeput, cousin du tea tree originaire d'Asie du Sud-Est, au parfum frais et camphré (0,28 %) ;
• le pamplemousse, pour une note d'agrume vive (0,28 %) ;
• la cannelle, chaude et sucrée (0,14 %) ;
• le clou de girofle, épicé et puissant (0,04 %).

S'y ajoutent un peu de jus de citron et une touche d'élixir de la ruche Bois de Ruche. La préparation est sans gluten, sans eau ajoutée, sans émulsifiant, sans épaississant et sans arôme artificiel. Elle contient de l'alcool, support d'extraction des plantes, comme dans la tradition des grogs.

Brrr !, Oh, je digère ou Dormiiir ?

Ballot-Flurin décline ses grogs selon le moment :

Pour les enfants de moins de 12 ans, la marque oriente vers le sirop Tonic'Abeille. Tous nos miels et préparations au miel sont dans le rayon miels.

Pourquoi choisir le grog Brrr ! ?

• une préparation prête à diluer : il suffit d'eau frémissante ;
• un miel de forêt non pasteurisé, extrait à froid ;
• de la propolis noire et quatre huiles essentielles bio ;
• un goût chaleureux d'épices et d'agrumes ;
• environ 9 grogs par pot.

Le label indiqué par le fabricant :

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

Bien mélanger avant emploi.

1 fois par jour, de préférence le soir, diluer 2 cuillères à café dans une tasse d'eau frémissante.

Boire chaud et doucement.

Composition

miel de forêt* (France/Espagne) 97%, jus de citron* 1%, extrait de propolis noire*(eau de vie*, propolis* (France/Espagne)) 0,71%, huiles essentielles de cajeput* 0,28%, de pamplemousse* 0,28% et de canelle* 0,14%, élixir de la ruche bois de ruche* 0,1%, huile essentielle de clou de girofle* 0,04%.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.

Sans gluten. Sans ajout d'eau. Sans émulsifiant. Sans épaississant, ni arôme artificiel.

Précautions d'emploi

• Cette préparation peut-être consommée à partir de 12 ans, en raison de la présence d'alcool et d'huiles essentielles.
• Le grog n'est pas adapté aux femmes enceintes et/ou allaitantes, en raison de la présence d'alcool et d'huiles essentielles.

Conservation

Après ouverture, nos abeilles vous conseillent de conserver le pot à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Vous pourrez ainsi le conserver jusqu'à la date indiquée sur l'emballage ou le pot.

Conditionnement

Pot 125g

La marque Ballot-Flurin

Au pied des Pyrénées, la maison Ballot-Flurin récolte ses miels depuis 1982 en respectant le rythme des abeilles : récolte à maturité, jamais de chauffage au-delà de la température de la ruche, désoperculation manuelle. Fondée par Catherine Flurin et Philippe Ballot, elle anime aussi une filière solidaire d'apiculteurs doux. Voir la gamme Ballot-Flurin.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.