Le Poivre Rose ou Schinus terebenthifolia est un fruit issu du Faux-poivrier, qui est un arbre originaire d'Amérique du Sud.
Traditionnellement, les baies roses sont préconisées en usage externe contre les douleurs articulaires et les affections hivernales.
Cette épice est également utilisée en cuisine pour agrémenter les plats.
Description :
Le Poivre Rose ou Schinus terebenthifolia est un fruit issu du Faux-poivrier, qui est un arbre originaire d'Amérique du Sud.
Traditionnellement, les baies roses sont préconisées en usage externe contre les douleurs articulaires et les affections hivernales.
Cette épice est également utilisée en cuisine pour agrémenter les plats.
Noms communs :
Baie rose, encens, faux poivrier, poivre marron, poivre rose, poivrier d'Amérique, poivrier du Brésil.
Nom latin :
Schinus terebenthifolia Raddi.
Famille :
Anacardiaceae.
Partie utilisée :
La baie.
Préparation :
Le poivre rose permet d'agrémenter vos plats.
Label :
Conditionnement :
Sachet de 100 grammes.
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