Sirop de Sureau Bio - Défenses naturelles 150 ml - Ladrôme

Le sirop de sureau Ladrôme en un coup d'œil

Composition et repères pratiques, d'après le fabricant :

Le sureau noir, arbre des haies et des seuils

Le sureau noir pousse partout en Europe, au bord des chemins, dans les haies et près des fermes, où on le plantait volontiers. Cet arbuste au bois creux, rempli d'une moelle blanche, se couvre en juin de larges ombelles de petites fleurs crème au parfum musqué. À la fin de l'été, elles laissent place à des grappes de baies noir violacé qui tachent les doigts.

Peu d'arbres ont reçu autant d'attention populaire : le folklore d'Europe du Nord le tenait pour le gardien de la maison, et l'on n'en coupait pas une branche sans précaution. Ses fleurs servent depuis toujours à préparer limonades et infusions, ses baies à faire confitures, vins et sirops.

Une règle à retenir : les baies ne se mangent pas crues, car elles renferment, comme les feuilles et l'écorce, un composé indigeste qui disparaît à la cuisson. Le sirop, préparé selon une recette éprouvée, permet d'en profiter sans souci.

Baies et fleurs : deux parties, deux profils

Ladrôme a choisi d'associer les deux parties de la plante, qui n'apportent pas les mêmes composés :

• les baies doivent leur couleur sombre à des pigments, les anthocyanes, et apportent aussi des acides organiques et des minéraux ;
• les fleurs sont riches en flavonoïdes et en composés aromatiques, à l'origine de leur parfum ;
• le jus de citron équilibre la douceur du sirop de blé et apporte une note acidulée.

Le résultat : un sirop de couleur foncée, fruité, que l'on boit volontiers pur. Il trouve sa place dans nos rayons saison froide et gorge irritée.

Comment l'utiliser au quotidien

Agitez le flacon, puis prenez une cuillère à soupe deux à trois fois par jour, soit 20 à 30 ml quotidiens. Vous pouvez le prendre pur, ou l'allonger d'un peu d'eau ou de jus de fruits. À cette dose, un flacon de 150 ml dure de cinq à sept jours.

• une fois ouvert, rangez le flacon au réfrigérateur et terminez-le dans les 10 jours ;
• le sirop convient aux enfants à partir de 6 ans, pas avant ;
• il contient du sirop de blé, garanti sans gluten par le fabricant.

Pour bien préparer la saison, notre article Comment préparer ses défenses naturelles avant l'hiver : le guide complet rassemble les conseils de nos herboristes. Tous nos sirops sont réunis au même endroit.

Sirop de sureau, propolis ou pin sylvestre : quel produit Ladrôme choisir ?

La gamme hiver de Ladrôme propose plusieurs formes. Leurs différences :

Vous préférez préparer vous-même une infusion ? Les fleurs de sureau bio sont disponibles en vrac.

Pourquoi choisir ce sirop de sureau

• une recette qui associe baies et fleurs de sureau ;
• des ingrédients issus de l'agriculture biologique ;
• une base sucrée au sirop de blé garanti sans gluten ;
• un goût fruité, agréable pur ou dilué ;
• un flacon composé d'au moins 99 % de matières recyclées.

Le label indiqué par le fabricant :

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

Agiter le flacon avant emploi.

2 à 3 fois par jour, une cuillère à soupe (soit 20 à 30 mL par jour) pure ou diluée dans un peu d'eau ou de jus de fruits.

Composition

Ingrédients : sirop de blé* (garanti sans gluten), baies de sureau* (sambucus nigra) 20 %, extrait de fleurs de sureau* (sambucus nigra) 10 %, jus concentré de citron*

(*) Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Précautions d'emploi

• Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• Déconseillé aux enfants de -6 ans.
• Un complément alimentaire ne peut être utilisé comme substitut d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Conservation

A conserver au frais et à consommer dans les 10 jours après ouverture.

Conditionnement

Flacon de 150 mL comportant au moins 99% de matières recyclées (hors bouchon et étiquette).

La marque Ladrôme

Fondé en 1993 dans la vallée de la Drôme, entre Vercors et Provence, Ladrôme Laboratoire travaille les plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique depuis ses débuts : pour son fondateur Wim Tanghe, le bio était « le minimum vital ». Le laboratoire fabrique lui-même ses sirops, extraits et huiles, et réalise 85 % de ses achats agricoles en filière courte. Membre de 1% for the Planet depuis 2021, il reverse 1 % du chiffre d'affaires de ses produits à des associations environnementales. Retrouvez tous les produits Ladrôme.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.