Thé Gyokuro Bio - Thé Vert 50 g - Aromandise

Q: Qu'est-ce que le Thé Gyokuro Bio ?

Le Thé Gyokuro Bio est un thé vert japonais d'exception, classé parmi les thés les plus prestigieux. Il se distingue par sa méthode de culture spécifique : les théiers sont ombragés (méthode du *kabusecha*) pendant environ 20 jours avant la récolte. Cette privation de lumière ralentit la photosynthèse, favorisant l'accumulation de L-théanine (un acide aminé responsable de la saveur umami et de la douceur), de chlorophylles (pour sa couleur vert émeraude intense) et d'autres composés aromatiques, tout en réduisant l'amertume des catéchines. Il en résulte un profil organoleptique complexe, caractérisé par des notes végétales, marines et une saveur umami prononcée, avec une douceur exceptionnelle en bouche.

Q: Comment préparer le Thé Gyokuro Bio ?

La préparation du Thé Gyokuro Bio est un art qui permet de révéler toute sa complexité. Pour une expérience optimale, nous recommandons la méthode suivante, souvent pratiquée avec un *kyusu* (théière japonaise) ou un *shiboridashi* :Matériel : Utilisez une eau de source faiblement minéralisée, idéalement filtrée, pour ne pas altérer les saveurs délicates du thé.Dosage : Comptez environ 5 à 7 grammes de feuilles (environ 2-3 cuillères à café) pour 100 à 120 ml d'eau.Température de l'eau : C'est un point crucial. Pour la première infusion, laissez l'eau refroidir à 50-60°C. Une température trop élevée extrairait trop d'amertume.Temps d'infusion : Pour la première infusion, infusez pendant 60 à 90 secondes. Versez lentement et entièrement pour concentrer les arômes.Infusions suivantes : Le Gyokuro se prête merveilleusement à plusieurs infusions. Pour la deuxième infusion, augmentez légèrement la température à 60-70°C et réduisez le temps à 30-45 secondes. Pour la troisième (et parfois quatrième), montez à 70-80°C pour 45-60 secondes, explorant ainsi différentes facettes du thé.Cette approche permet d'apprécier la richesse de l'umami et la douceur caractéristique du Gyokuro.

Q: Quels sont les bienfaits du Thé Gyokuro ?

Le Thé Gyokuro est apprécié non seulement pour son profil gustatif, mais aussi pour les effets synergiques de ses composés bioactifs. Sa richesse en L-théanine et en caféine (théine) lui confère des propriétés distinctes :La L-théanine favorise un état de relaxation sans somnolence, en modulant les ondes alpha du cerveau, ce qui peut contribuer à une amélioration de la concentration et de la clarté mentale.La caféine procure un effet stimulant plus doux et prolongé que celui du café, grâce à l'action tampon de la L-théanine, aidant ainsi à réduire la fatigue physique et mentale.Les catéchines, notamment l'épigallocatéchine gallate (EGCG), sont des polyphénols reconnus pour leurs propriétés antioxydantes.Ces éléments combinés peuvent contribuer à une sensation de bien-être général et à une meilleure gestion du stress. Il est essentiel de rappeler que ces observations ne se substituent pas à un avis médical ou à un traitement professionnel.

Q: Le Thé Gyokuro Bio est-il issu de l'agriculture biologique ?

Absolument. Le Thé Gyokuro Bio est certifié issu de l'agriculture biologique. Cette certification garantit que sa culture est réalisée sans l'emploi de pesticides de synthèse, d'herbicides, d'engrais chimiques ou d'organismes génétiquement modifiés (OGM). Ce mode de production respecte les cycles naturels, préserve la biodiversité et assure une traçabilité rigoureuse, offrant ainsi un produit pur et respectueux de l'environnement et de la santé du consommateur.

Q: Quelle est la quantité de thé dans le conditionnement ?

Le Thé Gyokuro Bio est conditionné en sachet de 50 grammes, une quantité adaptée pour de multiples dégustations, permettant d'explorer pleinement ses saveurs.

Q: Quel type de goût puis-je attendre de ce thé ?

Le profil gustatif du Thé Gyokuro est particulièrement sophistiqué. Attendez-vous à une saveur umami intense et persistante, caractéristique des thés ombragés, accompagnée de notes végétales fraîches, parfois évoquant les algues ou les épinards (notes marines). Sa texture en bouche est douce, soyeuse et sans astringence, grâce à sa richesse en L-théanine. Au fil des infusions, l'intensité évolue, révélant une complexité aromatique croissante, des nuances plus rondes et une douceur persistante.

Q: Où puis-je acheter le Thé Gyokuro Bio ?

Pour acquérir un Thé Gyokuro Bio de qualité, il est conseillé de se tourner vers des herboristeries spécialisées, des boutiques de thé reconnues ou des plateformes en ligne dédiées aux produits biologiques et de terroir, qui garantissent la traçabilité et le respect des standards de production.

Q: Le Thé Gyokuro Bio a-t-il des certifications ?

Oui, le Thé Gyokuro Bio est soumis à des certifications rigoureuses. Il est certifié selon les normes de l'Agriculture Biologique (AB en France, ou le label bio européen), ce qui atteste de son origine et de sa production respectueuse de l'environnement, sans intrants chimiques de synthèse. Pour les thés japonais, la certification JAS (Japanese Agricultural Standard) est également un gage de qualité et de conformité aux standards biologiques japonais. Ces labels garantissent une traçabilité complète et le respect des principes de durabilité et d'écologie.

(1 avis)

La richesse aromatique des feuilles du Thé Vert Gyokuro Bio du laboratoire Aromandise offre la meilleure qualité du thé japonais pour une véritable dégustation de gourmet.

Sa saveur fraîche et intense se caractérise par une douceur et une rondeur en bouche exceptionnelle.

Le thé vert Gyokuro a des propriétés stimulantes et tonifiantes qui contribuent à résister à la fatigue physique et mentale.

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Utilisations et propriétés

Description :
La richesse aromatique des feuilles du Thé Vert Gyokuro Bio du laboratoire Aromandise offre la meilleure qualité du thé japonais pour une véritable dégustation de gourmet.

Sa saveur fraîche et intense se caractérise par une douceur et une rondeur en bouche exceptionnelle.

Le thé vert Gyokuro a des propriétés stimulantes et tonifiantes qui contribuent à résister à la fatigue physique et mentale.

Utilisation :
1ère infusion de 3 cuillères à café (6g) dans 100ml d'eau pendant 2 minutes puis 2ème et 3ème infusion de 45 minutes.

Composition :
Feuilles de thé vert de printemps*
*Produit issu de l'agriculture biologique.

Conditionnement :
Sachet de 50 grammes.

Labels :

La marque :
Nous concevons, développons et distribuons des produits, sous les marques Les encens du monde, Hildegarde de Bingen, Fleurs à croquer et Cristaux d'Huiles Essentielles .

Ces marques font désormais référence en France et dans plusieurs pays d'Europe, chacune dans leur domaine. Leur succès provient du savoir-faire et du professionalisme d'une équipe, mais surtout de la cohérence d'une démarche de 20 ans autour d'un même projet fondateur :
• Défendre, faire connaitre et apprécier les savoirs et les produits du monde, dans les domaines de l'art de vivre et du bien-être
• Concevoir et distribuer des produits authentiques et riches de sens
• Pratiquer notre activité dans le respect actif de l'écologie et de l'équité sociale et culturelle.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.

Aromandise

Cliquez ici pour découvrir tous les produits de la marque Aromandise

Fondé en 1993 à Montpellier, le laboratoire Aromandise créé et développe des produits naturels mettant en valeur les végétaux.

Avec des labels de qualité, Aromandise a également une démarche Eco conception et s’engage dans des organisations humanitaires et des associations locales.

La société Aromandise conçoit, développe et distribue ses produits sous les marques: les Encens du Monde, Hildegarde de Bingen, Fleurs à Croquer, Cristaux d'Huiles Essentielles.

Guidés par nos engagements, nous avons le plaisir de proposer des produits riches d'histoires et de traditions afin d'éveiller vos sens.

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FAQ

Qu'est-ce que le Thé Gyokuro Bio ?

Le Thé Gyokuro Bio est un thé vert japonais d'exception, classé parmi les thés les plus prestigieux. Il se distingue par sa méthode de culture spécifique : les théiers sont ombragés (méthode du *kabusecha*) pendant environ 20 jours avant la récolte. Cette privation de lumière ralentit la photosynthèse, favorisant l'accumulation de L-théanine (un acide aminé responsable de la saveur umami et de la douceur), de chlorophylles (pour sa couleur vert émeraude intense) et d'autres composés aromatiques, tout en réduisant l'amertume des catéchines. Il en résulte un profil organoleptique complexe, caractérisé par des notes végétales, marines et une saveur umami prononcée, avec une douceur exceptionnelle en bouche.

Comment préparer le Thé Gyokuro Bio ?

La préparation du Thé Gyokuro Bio est un art qui permet de révéler toute sa complexité. Pour une expérience optimale, nous recommandons la méthode suivante, souvent pratiquée avec un *kyusu* (théière japonaise) ou un *shiboridashi* :

Matériel : Utilisez une eau de source faiblement minéralisée, idéalement filtrée, pour ne pas altérer les saveurs délicates du thé.
Dosage : Comptez environ 5 à 7 grammes de feuilles (environ 2-3 cuillères à café) pour 100 à 120 ml d'eau.
Température de l'eau : C'est un point crucial. Pour la première infusion, laissez l'eau refroidir à 50-60°C. Une température trop élevée extrairait trop d'amertume.
Temps d'infusion : Pour la première infusion, infusez pendant 60 à 90 secondes. Versez lentement et entièrement pour concentrer les arômes.
Infusions suivantes : Le Gyokuro se prête merveilleusement à plusieurs infusions. Pour la deuxième infusion, augmentez légèrement la température à 60-70°C et réduisez le temps à 30-45 secondes. Pour la troisième (et parfois quatrième), montez à 70-80°C pour 45-60 secondes, explorant ainsi différentes facettes du thé.

Cette approche permet d'apprécier la richesse de l'umami et la douceur caractéristique du Gyokuro.

Quels sont les bienfaits du Thé Gyokuro ?

Le Thé Gyokuro est apprécié non seulement pour son profil gustatif, mais aussi pour les effets synergiques de ses composés bioactifs. Sa richesse en L-théanine et en caféine (théine) lui confère des propriétés distinctes :

La L-théanine favorise un état de relaxation sans somnolence, en modulant les ondes alpha du cerveau, ce qui peut contribuer à une amélioration de la concentration et de la clarté mentale.
La caféine procure un effet stimulant plus doux et prolongé que celui du café, grâce à l'action tampon de la L-théanine, aidant ainsi à réduire la fatigue physique et mentale.
Les catéchines, notamment l'épigallocatéchine gallate (EGCG), sont des polyphénols reconnus pour leurs propriétés antioxydantes.

Ces éléments combinés peuvent contribuer à une sensation de bien-être général et à une meilleure gestion du stress. Il est essentiel de rappeler que ces observations ne se substituent pas à un avis médical ou à un traitement professionnel.

Le Thé Gyokuro Bio est-il issu de l'agriculture biologique ?

Absolument. Le Thé Gyokuro Bio est certifié issu de l'agriculture biologique. Cette certification garantit que sa culture est réalisée sans l'emploi de pesticides de synthèse, d'herbicides, d'engrais chimiques ou d'organismes génétiquement modifiés (OGM). Ce mode de production respecte les cycles naturels, préserve la biodiversité et assure une traçabilité rigoureuse, offrant ainsi un produit pur et respectueux de l'environnement et de la santé du consommateur.

Peut-on réinfuser les feuilles de Thé Gyokuro ?

Oui, c'est l'une des caractéristiques les plus appréciées du Thé Gyokuro. Ses feuilles de haute qualité permettent d'effectuer plusieurs infusions (généralement 3 à 4), chacune offrant une expérience gustative différente. Comme détaillé dans nos conseils de préparation, chaque infusion révèle de nouvelles nuances aromatiques et une évolution de la saveur umami, des notes végétales fraîches aux arômes plus ronds et profonds.

Quelle est la quantité de thé dans le conditionnement ?

Le Thé Gyokuro Bio est conditionné en sachet de 50 grammes, une quantité adaptée pour de multiples dégustations, permettant d'explorer pleinement ses saveurs.

Quel type de goût puis-je attendre de ce thé ?

Le profil gustatif du Thé Gyokuro est particulièrement sophistiqué. Attendez-vous à une saveur umami intense et persistante, caractéristique des thés ombragés, accompagnée de notes végétales fraîches, parfois évoquant les algues ou les épinards (notes marines). Sa texture en bouche est douce, soyeuse et sans astringence, grâce à sa richesse en L-théanine. Au fil des infusions, l'intensité évolue, révélant une complexité aromatique croissante, des nuances plus rondes et une douceur persistante.

Y a-t-il des contre-indications à consommer du Thé Gyokuro ?

Oui, en tant qu'expert en pharmacognosie, il est important de souligner que le Thé Gyokuro possède une teneur en caféine (théine) généralement plus élevée que d'autres thés verts, en raison de sa méthode de culture ombragée qui favorise l'accumulation de ce stimulant. Par conséquent, il est recommandé de le consommer avec modération, surtout pour :

Les personnes sensibles à la caféine (insomnie, nervosité, palpitations).
Les femmes enceintes ou allaitantes.
Les enfants.
Les personnes souffrant de troubles cardiovasculaires, d'hypertension ou d'anxiété.
Les personnes prenant certains médicaments (anticoagulants, certains antidépresseurs, etc.), car la caféine peut interagir avec eux.

En cas de doute ou pour des conseils personnalisés, une consultation avec un professionnel de santé (médecin, pharmacien ou herboriste clinicien) est fortement recommandée.

Où puis-je acheter le Thé Gyokuro Bio ?

Pour acquérir un Thé Gyokuro Bio de qualité, il est conseillé de se tourner vers des herboristeries spécialisées, des boutiques de thé reconnues ou des plateformes en ligne dédiées aux produits biologiques et de terroir, qui garantissent la traçabilité et le respect des standards de production.

Le Thé Gyokuro Bio a-t-il des certifications ?

Oui, le Thé Gyokuro Bio est soumis à des certifications rigoureuses. Il est certifié selon les normes de l'Agriculture Biologique (AB en France, ou le label bio européen), ce qui atteste de son origine et de sa production respectueuse de l'environnement, sans intrants chimiques de synthèse. Pour les thés japonais, la certification JAS (Japanese Agricultural Standard) est également un gage de qualité et de conformité aux standards biologiques japonais. Ces labels garantissent une traçabilité complète et le respect des principes de durabilité et d'écologie.

Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.