L'Oxymel de Ballot-Flurin est un complément alimentaire bio qui fait revivre une recette de la Grèce antique : un sirop aigre-doux de miel cru et de vinaigre de cidre, ici aromatisé par une macération de menthe poivrée fraîche des jardins de la marque.
Fabriqué artisanalement en biodynamie, non pasteurisé et sans alcool, il se prend à raison d'une cuillère à soupe le matin à jeun, en cure de 20 jours. Flacon en verre de 300 ml.
Les informations clés de cette préparation, d'après Ballot-Flurin :
| Oxymel Ballot-Flurin | Détail |
|---|---|
| Ingrédients | Miel cru (50 %), vinaigre de cidre cru, menthe poivrée (5,54 %), élixir Corbeille à pollen |
| Fabrication | Artisanale, biodynamique, non pasteurisée |
| Prise | 1 cuillère à soupe (15 ml) le matin à jeun |
| Cure | 20 jours, soit un flacon |
| Sans | Alcool, sulfites, gluten, épaississant, conservateur, arôme artificiel |
| Certification | Agriculture biologique, FR-BIO-10 |
| Flacon | Verre, 300 ml |
Le mot oxymel associe deux termes grecs : oxys, l'acide, et meli, le miel. Ce mélange de vinaigre et de miel est l'une des plus anciennes préparations connues ; Hippocrate et les médecins grecs le recommandaient déjà, et il est resté en usage dans les pharmacopées jusqu'à l'époque moderne. Le vinaigre y sert de solvant pour extraire les composés des plantes, et le miel en adoucit l'acidité tout en aidant à la conservation.
Les herboristes en ont décliné de nombreuses versions selon la plante choisie. Ballot-Flurin a retenu la menthe poivrée (Mentha × piperita), une plante traditionnellement servie en infusion après les repas. L'Oxymel figure dans nos sélections digestion difficile et ballonnements, et dans le rayon sirops de l'herboristerie.
Ballot-Flurin prépare l'Oxymel sans machine, en petites séries :
Le résultat est un sirop sombre, à la saveur aigre-douce et mentholée, sans alcool ni conservateur.
Un flacon couvre la cure de 20 jours. À cause de la menthe poivrée, l'Oxymel ne convient pas aux femmes enceintes ou allaitantes ; il est aussi déconseillé avant 12 ans et aux personnes allergiques aux produits de la ruche. Une fois ouvert, consommez-le rapidement.
| Produit | Forme | Ingrédients |
|---|---|---|
| Oxymel (ce flacon) | Sirop de vinaigre | Miel, vinaigre de cidre, menthe |
| Propolis Noire Digestion | Comprimés | Propolis noire, fenouil |
| Pollen polyfloral dynamisé | Pot de 125 g | Pollen et miel |
| Menthe poivrée bio Louis | Feuilles à infuser | Menthe poivrée |
| Tisane Digestion N°1 | Mélange de plantes | Tisane Louis |
Ballot-Flurin recommande elle-même d'associer l'Oxymel à son pollen dynamisé et à ses comprimés à la propolis noire.
Le label indiqué par le fabricant :

Prendre 1 cuillère à soupe le matin à jeun.
Cure de 20 jours.
Possibilité de diluer dans 1 L d'eau à boire dans la journée.
Bonus : À intégrer dans une vinaigrette légère ou un jus de fruits ou de légumes pour varier le plaisir.
Nos abeilles vous conseillent de prendre 1 cuillère à soupe le matin à jeun diluée dans un verre d'eau ou une boisson tiède.
4 ingrédients et c'est tout ! miel* cru de nos récoltes 50%, macération de vinaigre de menthe* (vinaigre* de cidre cru, menthe poivrée officinale* 5,54%), élixir de la Ruche® «Corbeille à pollen*» (eau, pollen*).
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.
Ne contient pas d'alcool
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie | 724 kj - 170 kcal |
| Matières grasses | < 0,5 g |
| dont acides gras saturés | < 0,1g |
| Glucides | 42 g |
| dont sucres | 41 g |
| Protéines | 0,3 g |
| Fibres | <0,5g |
| Sel | 0,002 g |
Cette préparation se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière et de l'humidité. A consommer rapidement après ouverture.
Flacon 300ml pour une cure de 20 jours
Ballot-Flurin est née au pied des Pyrénées. En 1976, Catherine Flurin, alors âgée de 20 ans, choisit de devenir apicultrice et met au point l'Apiculture DOUCE®, fondée sur le respect des abeilles et de leurs rythmes. Avec Philippe Ballot, elle crée l'exploitation Ballot-Flurin Apiculteurs en 1982 ; son cahier des charges inspire à Nature & Progrès le premier cahier des charges bio pour l'apiculture. Depuis 1992, la maison élabore des préparations à base de miel, de propolis et de plantes, en grande partie à la main. Retrouvez tous les produits Ballot-Flurin.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Un sirop aigre-doux de vinaigre et de miel, connu depuis la Grèce antique, dans lequel on fait macérer des plantes.
50 % de miel cru, une macération de menthe poivrée dans du vinaigre de cidre cru, et l'élixir de la ruche Corbeille à pollen.
Une cuillère à soupe le matin à jeun, pure ou diluée dans un verre d'eau ou une boisson tiède, en prenant le temps de la garder en bouche.
20 jours, ce qui correspond à un flacon de 300 ml.
Oui, dans un verre d'eau, une boisson tiède, ou dans 1 litre d'eau à boire dans la journée.
Une saveur aigre-douce, à la fois acidulée par le vinaigre, ronde par le miel et fraîche par la menthe.
Non. Il est aussi sans sulfites, sans gluten, sans conservateur et sans arôme artificiel.
Non. Ballot-Flurin le déconseille pendant la grossesse et l'allaitement, en raison de la menthe poivrée.
Non, il est déconseillé aux enfants de moins de 12 ans.
La menthe vient de jardins biodynamiques et la macération est dynamisée pendant une lunaison, sans machine.
À température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité, et à consommer rapidement après ouverture.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.