Liste des produits du fournisseur Chevalait
Liste des produits du fournisseur Chevalait
Chevalait est une ferme française située en Normandie. C’est leur passion pour les chevaux de trait qui les a guidé vers leur métier.
Leurs juments sont de races de trait percheronne. Ils produisent et commercialisent du lait de jument frais, mais également en poudre en agriculture biologique.
Ils ont créé une gamme de cosmétiques biologiques, pour valoriser une race de chevaux de trait en voie de disparition : le Percheron à qui ils redonnent une utilité et une raison d'être.
Elles ont été élevées et sélectionnées tant pour leur douceur et leur grande confiance en l’homme que pour leurs capacités laitières leur permettant d'élever leur poulain en plus de la traite
Leurs juments sont nourries avec une sélection des meilleurs aliments cultivés en agriculture biologique.
Les poulains restent auprès de leur mère tout au long de la lactation. Ils ne sont séparés que pendant une partie de la journée.
Aucune sélection de "jument laitière" n'existe en France.
Il est donc nécessaire d'élever plusieurs races afin de pouvoir définir les qualités de chacune.
Les pouliches resteront à la ferme et donneront du lait à leur tour.
Les poulains mâles seront vendus pour l'attelage ou toute autre finalité valorisante.