Les bactéries utilisées dans le Ferment 10 Days, San 10 sachets, sont naturellement présentes dans la flore intestinale humaine.
Elles sont par conséquent parfaitement adaptées et résistent mieux à l'acide gastrique, à la bile, survivent au passage dans l'estomac et l'intestin grêle et adhérent facilement aux cellules intestinales humaines.