Dans la culture celtique, santé et maladie étaient considérées comme les reflets des relations de l’Homme à la Nature. On nommait « Weleda » (ou « Velleda ») les femmes qui avaient le don de connaître les vertus curatives des plantes et de trouver des remèdes. Des substances naturelles utilisées pour toutes ses préparations, la pratique de la méthode bio-dynamique pour la culture de ses plantes médicinales, le respect de la protection des espèces lors de la cueillette des plantes à l’état sauvage et la prise en compte en toutes circonstances de la protection de la nature et des exigences écologiques : c’est aussi cela la philosophie Weleda.