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On connaît surtout ses fleurs en sirop et ses baies noires en confiture. Le sureau noir (Sambucus nigra) se prépare aussi en gemmothérapie : Equi-Nutri en tire un macérat mère de jeunes pousses fraîches, cueillies à la main en France.
Chaque prise de 10 gouttes contient 25 mg de plante en équivalent sec. Ingrédients bio, flacon de 30 ml.
Pour ce macérat, Equi-Nutri ne retient pas le bourgeon mais la jeune pousse du sureau, c'est-à-dire l'extrémité tendre des rameaux au printemps. La cueillette se fait à la main en Auvergne-Rhône-Alpes, en Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie, puis les pousses fraîches sont mises à macérer dans de l'eau, de l'éthanol et du glycérol végétal bio.
Le résultat : un macérat dosé à 25 mg pour 10 gouttes (équivalent sec), qui se prend pur ou dans un verre d'eau.
| Sureau 30 ml | En bref |
|---|---|
| Nom botanique | Sambucus nigra |
| Partie mise à macérer | Jeune pousse fraîche |
| Dosage | 25 mg pour 10 gouttes (équivalent sec) |
| Prise chez l'adulte | 5 à 10 gouttes par jour, à distance des repas |
| Enfant | Dès 3 ans, selon l'âge |
| Régions de cueillette | Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie |
| Bio | Certifié BE-BIO-01 |
Le sureau noir pousse spontanément près des maisons, des granges et des tas de compost : il aime les sols riches en azote. Il appartient à la famille des Adoxacées, comme la viorne. Son nom latin viendrait du grec sambuké, un instrument à cordes, car ses tiges remplies d'une moelle blanche se vident facilement : des générations d'enfants en ont fait des sifflets et des sarbacanes.
En mai et juin, il porte de larges bouquets plats de fleurs crème au parfum musqué, que l'on utilise pour des sirops, des limonades ou des beignets. Ses baies noires mûrissent à la fin de l'été ; elles se consomment cuites, en gelée ou en sirop, jamais crues en quantité.
En gemmothérapie, la jeune pousse est traditionnellement liée à la sphère digestive : on l'associe au transit et aux cures de saison, lorsque l'on souhaite alléger son organisme après les excès.
D'après l'usage traditionnel, le sureau accompagne :
Pour comparer avec d'autres plantes prises isolément, voyez nos bourgeons unitaires.
Equi-Nutri propose plusieurs macérats tournés vers la digestion et les cures de saison :
| Macérat | Plante(s) | Teneur pour 10 gouttes |
|---|---|---|
| Sureau | Jeune pousse de sureau noir | 25 mg |
| Romarin | Jeune feuille de romarin | 25 mg |
| Genévrier | Jeune pousse de genévrier | 25 mg |
| N°21 Transit | Figuier, tilleul, romarin | 6,25 mg de chaque |
Le sureau est le plus orienté vers le transit parmi les unitaires. Le romarin et le genévrier sont plutôt choisis pour le foie et les cures de saison. Le N°21 réunit trois plantes et y ajoute une note apaisante avec le figuier et le tilleul.
Le label indiqué par le fabricant :

Adulte : 5 à 10 gouttes par jour, pures ou diluées dans un peu d'eau, de préférence en dehors des repas.
Enfant : à partir de 3 ans, 1 goutte par année d'âge ; à partir de 10 ans, même posologie que l'adulte.
Animal de compagnie : 1 à 3 gouttes par 10 kg de poids, dans la gamelle d'eau ou directement dans la main.
Plan émotionnel / énergétique : 1 à 2 gouttes par jour pendant 3 à 6 mois.
À prendre pur ou dilué dans un verre d'eau. Bien agiter avant emploi.
Pour 10 gouttes : eau, éthanol*, glycérol végétal* (issu du colza, agent de texture), jeune pousse de sureau (Sambucus nigra)* : 25 mg**.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. **mg exprimés en équivalent sec.
Bourgeons récoltés à la main en Auvergne, Rhône-Alpes, Nouvelle-Aquitaine et Occitanie, selon la Charte du cueilleur français et dans le respect des cycles naturels de la plante.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Flacon compte-gouttes de 30 ml, pour une cure de 30 jours.
Dans la gamme de phyto-micronutrition d'Equi-Nutri, les excipients sont d'origine végétale ou minérale, comme le lithothamne ou le moringa. Pour ses bourgeons, le laboratoire belge suit la méthode du Dr Pol Henry. Toute la gamme Equi-Nutri est disponible chez nous.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
La jeune pousse, c'est-à-dire l'extrémité tendre des rameaux au printemps, et non la fleur ou la baie.
10 gouttes apportent 25 mg de jeune pousse de sureau, exprimés en équivalent sec.
5 à 10 gouttes par jour pour un adulte, pures ou dans un peu d'eau, de préférence en dehors des repas. Agitez le flacon avant usage.
Equi-Nutri l'indique dès 3 ans, à raison d'une goutte par année d'âge, puis à la dose adulte à partir de 10 ans.
À la main, en Auvergne-Rhône-Alpes, en Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie, selon la charte du cueilleur du laboratoire.
Oui, de l'éthanol bio, avec de l'eau et du glycérol végétal issu du colza.
Un flacon de 30 ml correspond à 30 jours. Une utilisation prolongée nécessite l'avis d'un médecin.
Oui, les ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique, certifiés par BE-BIO-01.
Non. Le sirop est préparé avec les fleurs ou les baies et du sucre ; le macérat utilise les jeunes pousses fraîches dans un mélange d'eau, d'alcool et de glycérine.
Une tisane digestive ou un complexe de plantes pour le transit peuvent compléter la cure. En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de santé.
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Le macérat peut se troubler légèrement sans perdre sa qualité.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.