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12 Champignons Médicinaux est un livre de 74 pages édité par Hifas da Terra, le laboratoire galicien spécialiste des champignons. Il répond simplement aux questions que l'on se pose en découvrant la mycothérapie : de quoi s'agit-il, pourquoi parle-t-on de champignons médicinaux, que dit la recherche et quelles espèces sont les plus employées.
Rédigé dans un langage accessible, il s'adresse à tous les curieux, sans connaissance préalable.
Reishi, shiitaké, cordyceps, crinière de lion… Ces noms apparaissent de plus en plus souvent sur les étiquettes, sans que l'on sache toujours d'où viennent ces champignons ni comment on les utilise. 12 Champignons Médicinaux a été conçu pour combler ce manque. En 74 pages, Hifas da Terra présente une douzaine d'espèces et pose les bases de la mycothérapie, l'usage des champignons pour accompagner le bien-être.
Le livre s'articule autour de quatre grandes questions : qu'est-ce que la mycothérapie, pourquoi certains champignons sont-ils qualifiés de médicinaux, sur quelles études scientifiques s'appuie l'intérêt pour ces compléments, et quels sont les champignons les plus connus et les plus utilisés. Le ton se veut pédagogique : pas besoin d'être biologiste pour suivre.
| 12 Champignons Médicinaux | En bref |
|---|---|
| Type | Livre de vulgarisation |
| Éditeur | Hifas da Terra |
| Nombre de pages | 74 |
| Sujet | La mycothérapie et douze champignons médicinaux |
| Questions traitées | Définition, intérêt des champignons, recherche scientifique, espèces les plus utilisées |
| Public | Grand public, débutants comme curieux avertis |
L'idée d'utiliser les champignons pour leur intérêt sur la santé n'a rien de nouveau. Ötzi, l'homme des glaces retrouvé en 1991 dans les Alpes italo-autrichiennes et vieux d'environ 5 300 ans, transportait des morceaux de polypore du bouleau enfilés sur une lanière. En Chine et au Japon, le reishi, le shiitaké ou le cordyceps figurent depuis des siècles dans les textes de la médecine traditionnelle, et l'amadou, un autre polypore, servait en Europe à allumer le feu comme à panser les plaies.
Aujourd'hui, ces savoirs anciens croisent la recherche moderne : les biologistes étudient les bêta-glucanes, les triterpènes ou l'ergothionéine que contiennent ces champignons, et la culture biologique permet de les produire sans les prélever dans la nature. C'est ce dialogue entre tradition et science que le livre d'Hifas da Terra rend accessible.
Il ne faut pas confondre la mycothérapie avec la mycologie, la science qui étudie les champignons dans leur ensemble, ni avec la cueillette : les espèces utilisées en complément alimentaire sont pour la plupart cultivées, souvent sur bois ou sur des substrats végétaux, puis séchées, broyées ou extraites. Comprendre ces étapes aide à lire une étiquette : poudre ou extrait, carpophore ou mycélium, dose de bêta-glucanes. Autant de notions utiles pour profiter pleinement de la lecture.
12 Champignons Médicinaux sera utile :
Pour compléter la lecture, consultez notre article d'introduction à la mycothérapie, puis parcourez les extraits présentés dans notre rayon champignons médicinaux.
Une fois les bases acquises, beaucoup de lecteurs se tournent vers les extraits purs d'Hifas da Terra. Trois points de départ fréquents :
| Extrait | Champignons | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Mico-Rei | Reishi seul | Ceux qui veulent découvrir le champignon le plus étudié |
| Mico-Mix | Reishi, maitaké, shiitaké | Ceux qui préfèrent une synergie de trois espèces |
| Mico-Five | Cinq champignons dont le chaga | Ceux qui recherchent la formule la plus large |
Le livre ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé, mais il donne les clés pour poser les bonnes questions et comparer les produits en connaissance de cause. Il complète aussi très bien un premier achat, en cadeau ou pour soi.
Livre de 74 pages.
Hifas da Terra a été fondé et est toujours dirigé par Catalina Fernández de Ana Portela, aux côtés du président Esteban Sinde Stompel. La fondatrice résume l'état d'esprit de la maison par une formule : innover est risqué, mais ne pas innover l'est encore plus. Feuilletez le catalogue Hifas da Terra.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
De la mycothérapie : ce qu'elle est, pourquoi certains champignons sont dits médicinaux, ce qu'en dit la recherche et quelles espèces sont les plus utilisées.
Le livre compte 74 pages.
Non. Il est rédigé dans un langage clair et accessible, pensé pour le grand public.
Hifas da Terra, un laboratoire galicien spécialisé dans la culture et l'extraction de champignons médicinaux.
Comme son titre l'indique, l'ouvrage présente douze champignons parmi les plus connus et les plus utilisés en mycothérapie.
Non. Il apporte des repères, mais le choix d'un complément se discute avec un professionnel de santé ou un herboriste.
Oui, son format court en fait un cadeau apprécié des curieux de nature, de mycologie ou de bien-être.
C'est même conseillé : il aide à comprendre les différences entre les espèces et à choisir un extrait en connaissance de cause.
C'est un ouvrage édité par le laboratoire, centré sur les champignons et la mycothérapie en général.
Notre herboristerie propose les extraits purs et les formules d'Hifas da Terra dans son rayon consacré aux champignons.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.