L'hydrolat de thym à thujanol bio de Karandja provient d'un thym bien particulier : un Thymus vulgaris riche en thujanol, chémotype plus rare que le thym à thymol des cuisines. Le laboratoire le cultive lui-même puis distille sa partie aérienne à la vapeur d'eau.
Sans conservateur ajouté et de statut alimentaire, cette eau florale s'utilise pure ou en mélange, en brume sur la peau ou en cuisine. Flacon spray de 200 ml en RPET recyclé, certifié bio et labellisé Nature & Progrès.
Tous les thyms vulgaires appartiennent à la même espèce, mais ils ne sentent pas tous la même chose. Selon le terroir, l'altitude et l'hérédité de chaque population, la plante fabrique en priorité telle ou telle molécule aromatique. Les botanistes parlent de chémotypes, notés « ct » sur les étiquettes : thym à thymol, à carvacrol, à linalol, à géraniol… et à thujanol.
Ce dernier, que Karandja qualifie de rare, se distingue par sa haute teneur en thujanol, un alcool terpénique. Son parfum est plus rond et moins piquant que celui du thym de cuisine, et son eau florale a la réputation d'être douce. Le nom botanique complet, Thymus vulgaris thujanoliferum, précise justement ce chémotype.
Membre de la famille des Lamiacées et originaire d'Europe du Sud, le thym forme des coussins ligneux et bas, couverts de minuscules feuilles grises enroulées sur les bords. Au printemps, il se pare de petites fleurs blanches à rosées que butinent les abeilles. Il pousse sur les sols pauvres, caillouteux et bien ensoleillés.
En cuisine, le thym entre dans le bouquet garni et les herbes de Provence. Pour cet hydrolat, Karandja cultive la plante lui-même, en agriculture biologique, et la distille dans son atelier : la composition parle d'ailleurs de « thym à thujanol des montagnes ».
Pour cet hydrolat, c'est la même équipe qui cultive, récolte et distille la plante. Les tiges fleuries sont chargées dans la cuve, puis un courant de vapeur d'eau les traverse lentement. En se refroidissant dans le condenseur, cette vapeur redevient liquide et se sépare en deux phases : une mince couche d'huile essentielle en surface et, dessous, l'eau aromatique qui deviendra l'hydrolat.
Cette eau contient une faible fraction des composés odorants du thym, dissous de façon naturelle. Elle est conditionnée telle quelle, sans ajout de conservateur, ce qui explique les consignes de conservation au frais. Son aspect est limpide et incolore, comme celui de l'eau.
| Point clé | Hydrolat de thym à thujanol |
|---|---|
| Espèce et chémotype | Thymus vulgaris ct thujanol |
| Ce qui est distillé | Partie aérienne |
| Origine | France, culture et distillation Karandja |
| Méthode | Entraînement à la vapeur d'eau |
| Label | Bio Ecocert FR-BIO-01, Nature & Progrès |
| Statut | Alimentaire, usage interne et externe |
| Présentation | Incolore et limpide, flacon RPET de 200 ml à pompe spray |
Karandja le présente comme utilisable pur ou en mélange, à l'intérieur comme à l'extérieur. En pratique :
Pour aller plus loin sur ce type de produit, consultez notre guide Les hydrolats, qu'est-ce que c'est et comment les utiliser ? et le rayon hydrolats.
Trois eaux florales aromatiques de la gamme, distillées en France, mais d'un caractère différent :
| Eau florale Karandja | Profil | Précautions du fabricant |
|---|---|---|
| Thym à thujanol (ce flacon) | Herbacé, doux | Hors de portée des enfants |
| Sarriette des montagnes | Épicé, chaud | Pas pendant la grossesse ni avant 3 ans |
| Pin sylvestre | Résineux, frais | Pas de soleil après application |
Vous préférez le thym en infusion ? Notre thym bio en feuilles est un thym vulgaire séché.
Le label indiqué par le fabricant :

Peut être utilisée pure ou en mélange.
Ingrédients : 100% eau florale de Thym à thujanol des montagnes biologiques* (Thymus vulgaris Thujanoliferum Water*)
*Ingrédient issu de l'Agriculture biologique.
Tenir hors de la portée des enfants.
À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, dans un flacon hermétiquement fermé.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et utiliser rapidement.
Flacon RPET 100% recyclé et recyclable de 200 ml + pompe spray.
Le laboratoire Karandja a vu le jour en 2011 à Lardier-et-Valença, dans les Hautes-Alpes. Une équipe familiale y conçoit et fabrique artisanalement huiles essentielles, eaux florales, savons et compléments alimentaires. Une partie des plantes, comme ce thym, vient de sa propre ferme ; les autres sont fournies par des producteurs sélectionnés. Certification bio Ecocert et label Nature & Progrès. Parcourir les produits Karandja.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Un alcool terpénique présent en quantité dans certains thyms. Il donne son nom au chémotype distillé pour cette eau florale.
Non. C'est la même espèce, Thymus vulgaris, mais une population dont la chimie aromatique est dominée par le thujanol plutôt que par le thymol.
C'est l'abréviation de chémotype : la molécule aromatique majoritaire d'une plante, qui peut varier au sein d'une même espèce.
La partie aérienne, c'est-à-dire les tiges feuillées et fleuries.
Karandja le cultive et le distille lui-même, en agriculture biologique, en France.
Oui, son statut est alimentaire. Karandja indique qu'il s'emploie en interne comme en externe, pur ou en mélange.
Une odeur caractéristique du thym, selon le fabricant, plus ronde et moins piquante que celle du thym à thymol.
La seule précaution indiquée par Karandja est de tenir le flacon hors de la portée des enfants.
Karandja ne donne pas de durée : il recommande de le garder au réfrigérateur après ouverture et de l'utiliser rapidement.
Non, la composition se limite à l'eau florale de thym à thujanol issue de l'agriculture biologique.
Il est certifié bio par Ecocert (FR-BIO-01) et labellisé Nature & Progrès.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.