Café Vert Bio - Teinture-Mère de Coffea Arabica 50 ml - Karandja

Du caféier au grain vert

Le caféier d'Arabie, Coffea arabica, est un arbuste de la famille des Rubiacées originaire des hauts plateaux d'Éthiopie. Ses fleurs blanches au parfum de jasmin donnent des fruits charnus, les cerises, d'abord vertes puis rouges à maturité. Chacune renferme deux graines accolées par leur face plate : ce sont elles que l'on appelle grains de café.

Une fois la pulpe retirée et les graines séchées, on obtient le café vert, celui qui voyage dans les sacs de jute. La torréfaction le transforme ensuite profondément : il brunit, gonfle et développe ses arômes. Karandja utilise les graines avant cette étape, cultivées au Mexique selon le cahier des charges de l'agriculture biologique.

Ce qui change entre café vert et café torréfié

La chaleur de la torréfaction modifie la composition du grain. Le café vert se distingue surtout par :

• sa richesse en acides chlorogéniques, des composés phénoliques que la torréfaction dégrade en grande partie ;
• sa caféine, présente comme dans le café de la tasse, raison pour laquelle Karandja conseille une prise avant 16 heures ;
• l'absence des arômes grillés : son goût est végétal, herbacé, assez éloigné de celui de l'expresso.

L'extraction par un mélange d'eau et d'alcool recueille ces deux familles de substances. Pour en savoir plus sur cette forme particulière de café, lisez notre article consacré au café vert.

L'extrait de café vert en un coup d'œil

L'extrait rejoint notre rayon de teintures-mères unitaires, préparations à base d'une seule plante.

Un usage tourné vers le tonus de la journée

Le café vert est apprécié comme boisson ou en extrait par celles et ceux qui recherchent une alternative au café classique pour commencer la journée. Sa caféine explique la recommandation de le prendre le matin et en début d'après-midi, pour ne pas empiéter sur la soirée. Il est aussi proposé dans les programmes d'équilibre alimentaire, toujours en complément d'une alimentation variée et d'une activité physique régulière.

Il est ainsi présenté dans nos rubriques revitalisant et tonus et excès de poids. Si vous êtes sensible à la caféine, tenez compte de vos autres sources de la journée (café, thé, sodas, chocolat).

Café vert, orthosiphon ou astragale ?

Trois extraits Karandja souvent regardés ensemble, pour des raisons différentes :

Le café vert existe aussi chez nous en poudre, pour une préparation en boisson. Pour une formule de plusieurs plantes accompagnant un rééquilibrage alimentaire, découvrez le complexe Phyto Minceur.

Nos raisons de proposer cet extrait

• des grains crus, non torréfiés, de l'espèce arabica ;
• une culture mexicaine certifiée bio, comme l'alcool d'extraction ;
• une étiquette claire sur la présence de caféine et l'horaire de prise ;
• une préparation française, signée par un laboratoire familial des Alpes.

Le label indiqué par le fabricant :

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

Prendre 20 à 25 gouttes, diluées dans un fond d'eau, matin et avant 16 heures, en dehors des repas.

Cure de 21 jours - un flacon correspond à une cure complète.

Composition

Ingrédients pour 50 gouttes : Café Vert Bio* 90 mg

Additifs : Eau de source, alcool*

Contient de l'alcool : 23% v/v

* Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique

100 % du total est d'origine naturelle.

Précautions d'emploi

• Complément alimentaire, ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et un mode de vie sain.
• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Déconseillé aux enfants de moins de 12 ans.
• Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes.
• Contient de l'alcool et de la caféine.

Conservation

À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Conditionnement

Flacon verre ambré de 50 ml + compte gouttes.

La marque Karandja

Karandja est un laboratoire familial créé en 2011 à Lardier-et-Valença (Hautes-Alpes). Il réalise lui-même, de façon artisanale, ses extraits de plantes, ses huiles et ses savons, à partir des cultures de sa ferme agricole et de producteurs partenaires. Ses produits sont certifiés bio par Ecocert et portent le label Nature & Progrès. Plus d'informations sur la page Karandja.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.