Blazei Bio - Extrait Aqueux de Champignons 150 ml - Karandja

Le blazei Karandja en quelques repères

Karandja fait cultiver ce champignon en Chine, en agriculture biologique, avant de l'extraire en France :

Le champignon du soleil, cousin brésilien du champignon de Paris

Le blazei appartient au même genre que le champignon de Paris et à la même famille, celle des Agaricacées. Il pousse naturellement dans les zones chaudes et humides du Brésil, où les habitants le surnomment « champignon du soleil » ou « champignon des dieux ». Son chapeau beige à brun clair, à la chair ferme, dégage une odeur d'amande qui le distingue facilement de son cousin européen.

Longtemps connu des seuls Brésiliens, il a attiré l'attention des chercheurs à partir de la fin du XXe siècle, au Japon, aux États-Unis et au Brésil. Comestible, il est aujourd'hui cultivé pour la table comme pour la mycothérapie. Vous le trouverez dans nos sélections défenses naturelles et convalescence, ainsi que dans le rayon des champignons médicinaux.

Deux agarics côte à côte

Le blazei est souvent confondu avec le champignon de Paris. Voici ce qui les sépare :

Les deux extraits sont préparés de la même façon, à l'eau ; seul le champignon change.

Polysaccharides et bêta-glucanes, les composés recherchés

Comme les autres agarics, le blazei est surtout étudié pour ses polysaccharides, et en particulier pour ses bêta-glucanes, des sucres complexes qui constituent la paroi de ses cellules. Ces molécules se dissolvent dans l'eau chaude : c'est la raison pour laquelle Karandja a choisi pour cette espèce une extraction uniquement aqueuse.

Les travaux menés sur le blazei décrivent la nature de ces composés. Ils ne permettent pas d'attribuer un effet à un extrait du commerce, et nous nous en tenons ici à la description du champignon. Pour aller plus loin sur les usages de saison, notre guide pour aborder l'hiver présente plantes et champignons.

Du champignon sec au flacon

• le corps fructifère, issu de l'agriculture biologique, est séché et réduit en poudre ;
• la poudre est mise en macération ou en décoction dans l'eau, à température contrôlée ;
• le liquide est filtré ;
• il est ensuite stabilisé par la chaleur dans une base d'eau et de glycérine végétale bio, acidifiée à l'acide malique.

Le travail se fait dans l'atelier de Karandja, dans les Hautes-Alpes, selon le protocole défini avec Alain Tardif.

Avec quoi associer le blazei ?

Karandja l'a choisi pour l'un de ses complexes, le Mycotriplex Immunitaire, aux côtés du maïtaké et de l'agaricus. Pour une préparation maison, l'agaric en morceaux de notre herboristerie se prête à la décoction. Le blazei Karandja se distingue par un champignon bio identifié par son nom latin, un extrait sans alcool et un verre doseur fourni pour mesurer chaque prise.

Pour bâtir une cure plus large, nos herboristes peuvent vous orienter vers une tisane de saison ou vers un autre extrait de la gamme, comme le shiitaké ou le maïtaké, qui partagent avec le blazei une longue histoire culinaire.

Le label indiqué par le fabricant :

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

Prendre 5 ml par jour en dehors des repas, dans un fond d'eau, équivalent à 333 mg de champignons secs.

SANS ALCOOL.

Cure de 30 jours – un flacon correspond à une cure complète.

Composition

Ingrédients : Agaricus blazei *

* Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique

Principaux constituants biochimiques : Eau, Glycérine végétale*, Blazei*, Acidifiant : acide malique*

Précautions d'emploi

• Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et un mode de vie sain.
• Agiter avant chaque emploi.
• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
• Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Conservation

Conserver au frais après ouverture.

Conditionnement

Flacon verre ambré de 150 ml + verre doseur.

La marque Karandja

Laboratoire familial fondé en 2011 dans les Hautes-Alpes, à Lardier-et-Valença, Karandja conçoit et fabrique lui-même ses produits naturels bio dans ses ateliers : extraits de plantes et de champignons, huiles essentielles, huiles végétales, savons. Une partie des plantes vient de sa ferme, le reste de producteurs partenaires. Certifiés par Ecocert, ses produits portent aussi le label Nature & Progrès. Ses extraits de champignons ont été formulés avec le naturopathe Alain Tardif, auteur d'un Traité de mycothérapie et créateur de la marque Athanor. Voir les produits Karandja.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.