Miel au Safran - Apiculture ardennaise 300 grammes - Le Safran
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Miel au Safran - Apiculture ardennaise 300 grammes - Le Safran

L’alliance du miel et du safran se pratique depuis des millénaires.

Au Maroc, le safran entre dans la composition des remèdes de grand-mères qui soignent les nourrissons à l'arrivée des premières dents, en massant les gencives des bébés avec une bague en or enduite de miel et de safran, une lotion naturellement antiseptique et antidouleur.

En France, un célèbre sirop dentaire adopta cette recette.

12,50 €

Utilisations et propriétés



Description :
Don des abeilles, le miel est un produit unique : sa variété, ses multiples qualités, ses goûts sont indissociablement liés à la nature et au travail des abeilles.
Ce miel nous provient de chez M. ROUYER, apiculteur à Remilly-Allicourt.

Le miel est un produit 100% pur et naturel, qui ne contient aucun additif ni conservateur. Dans le miel, rien n’est ajouté, rien n’est enlevé ! Il est le fruit d’une alchimie naturelle entre le nectar des fleurs butiné par les abeilles et la transformation élaborée au sein de la ruche. L’abeille enrichit nectars et miellats de constituants biologiques qui se transforment et se concentrent pour former un produit unique, le miel, aux goûts et aux propriétés d’une incroyable richesse !

Ainsi un pot de miel d’un kilo représente pour l’abeille butineuse l’équivalent de 200 journées de travail et de 40 000 km parcourus pour butiner environ 800 000 fleurs !

L’alliance du miel et du safran se pratique depuis des millénaires. Au Maroc, le safran entre dans la composition des remèdes de grand-mères qui soignent les nourrissons à l'arrivée des premières dents, en massant les gencives des bébés avec une bague en or enduite de miel et de safran, une lotion naturellement antiseptique et antidouleur. En France, un célèbre sirop dentaire adopta cette recette.

Conditionnement :
Pot de 300 grammes.

La marque :
Delphine Liegeois cultive son safran depuis 2009 ; elle a débuté par une centaine de bulbes plantés puis mille puis des milliers, afin de tester ses recettes et de vous proposer des produits de haute qualité. Cet amour pour le safran fait de sa culture l’une des plus grande safranière de Champagne-Ardenne !
Nous vous garantissons un safran de qualité :
• Les fleurs sont cueillies pour une majeure partie au lever du jour, lorsque la fleur est encore fermée, afin qu’aucun résidu ne s’y incorpore.
• Chaque fleur est ouverte délicatement et à l’aide d’un petit ciseau recourbé, les trois filaments sont coupés à leur base. Nous ne gardons que la partie rouge des filaments.
• Les filaments sont disposés sur un tamis afin de les débarrasser des quelques impuretés ou restes floraux.
• Ce dernier est disposé en fine couche sur les plaques de cuisson de notre déshydrateur électrique, prévu à cet effet. Le safran doit perdre 80% de son poids, il est donc pesé avant et après le séchage.
• Puis, il est pesé grâce à une balance homologuée et contrôlée chaque année, avant d’être stocké dans les différents contenants qui serviront à sa commercialisation.

Le Safran - L’Or Rouge des Ardennes cultive le safran depuis 2009, une centaine de bulbes plantés puis mille puis des milliers, afin de tester des recettes et de vous proposer des produits de qualité sur ce site. Aujourd’hui, près de 1ha, qui font du « Le Safran - L’Or Rouge des Ardennes », l’une des plus grande safranière de Champagne-Ardenne.

Leurs safranières se situent sur deux parcelles différentes, légèrement en pente et idéalement exposées sud-est. L’une est une ancienne pâture et la seconde, une parcelle anciennement cultivée en petits pois, légumineuse, riche en azote.

Sur l’une des parcelle, ils ont créé une safranière-pépinière. Pourquoi une pépinière ? Afin de vous garantir des bulbes sains ! Compte-tenu de l’investissement important que représente la plantation d’une safranière, la prudence est de mise. De plus, les bulbes s’acclimatent à la terre et au climat sur lesquels ils sont cultivés. Planter des bulbes de qualité est un gage de réussite certain.

Leur culture est totalement naturelle, ils n’utilisent aucun traitement chimique. Ils sont certifiés AB par l'organisme Ecocert France, comme l'atteste notre certificat. Leurs méthodes de culture sont totalement mécanisées (planteuse, désherbeuse) sauf la cueillette et l’émondage qui restent manuelles pour vous proposer un safran de qualité, sans résidu. Les taupes sont attrapées grâce à des pièges, un grillage a été installé pour protéger les feuilles et les fleurs des prédateurs. Des nichoirs à rapaces sont également positionnés afin de capturer campagnols, etc. qui pourrait s’attaquer aux bulbes.

Cette année le safran a également été primé au Concours Général Agricole au Salon de l'Agriculture à Paris, il a remporté la médaille d'argent.




Informations

LIEGEOIS/MLS001
LESAFRAN 001
3770010270089
3770010270089
Site internet et magasin

Sur le site internet :
2 en stock.

Au magasin de Charleville-Mézières :
1 en stock.

Au magasin de Saint-Ouen :
0 en stock.

Au magasin de Poitiers :
0 en stock.

Au magasin de Le Touvet :
0 en stock.

Fiche technique

Plante
Safran
Contenance
300 g
Top
2

Comment commander ?

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Sur internet
www.louis-herboristerie.com
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Miel au Safran - Apiculture ardennaise 300 grammes - Le Safran

L’alliance du miel et du safran se pratique depuis des millénaires.

Au Maroc, le safran entre dans la composition des remèdes de grand-mères qui soignent les nourrissons à l'arrivée des premières dents, en massant les gencives des bébés avec une bague en or enduite de miel et de safran, une lotion naturellement antiseptique et antidouleur.

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Note 
Avis de Catherine f
13/01/2021
très bien

produit conforme à la commande, envoi soigné et rapide

Note 
Avis de DAMIEN L.
09/02/2016

EXCELLENT miel! Avec une touche subtile de safran. A conseiller à tous les amateur de miel. Le safran,fortement apprécié en Inde en particulier dans le Cachemire, possède de nombreuses vertus médicinales.
Merci pour ce produit de qualité!

Damien

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