
L'hydrolat de Mélisse bio d'Herbes et Traditions est obtenu par distillation à la vapeur des parties aériennes de Melissa officinalis, la citronnelle des jardins. Son odeur, aromatique et citronnée, est d'une grande douceur.
Les plantes sont françaises et bio. L'hydrolat ne contient ni eau ajoutée ni conservateur ; il est filtré au remplissage dans un flacon de verre de 200 ml avec spray et présenté comme arôme naturel pour la cuisine.
La mélisse est une plante avare en huile essentielle : il faut des quantités considérables de feuilles pour en obtenir quelques millilitres, ce qui en fait l'une des essences les plus chères. Son hydrolat, recueilli en abondance pendant la distillation, permet de profiter de son parfum citronné à un prix bien plus accessible.
Herbes et Traditions le garantit 100 % pur et naturel, sans OGM, microfiltré à 0,2 micron, issu de plantes françaises certifiées par Ecocert.
| Mélisse Bio Herbes et Traditions | En bref |
|---|---|
| Nom scientifique | Melissa officinalis |
| Famille botanique | Lamiacées |
| Partie distillée | Partie aérienne |
| Origine | France |
| Odeur | Aromatique et citronnée |
| Tempéraments | Nerveux +++, bilieux + |
| Pureté | Sans eau ajoutée, sans conservateur |
| Label | Agriculture biologique |
| Emploi indiqué | Arôme naturel alimentaire |
| Format | 200 ml en verre, spray |
Le nom de la mélisse vient du grec melissa, l'abeille : les apiculteurs antiques en frottaient l'intérieur des ruches pour y attirer les essaims. Vivace et généreuse, elle se ressème d'elle-même dans les jardins, où ses feuilles froissées libèrent un parfum de citron.
En 1611, les Carmes déchaussés de la rue de Vaugirard, à Paris, mettent au point l'eau de mélisse des Carmes, un alcoolat de plantes dont la mélisse est la vedette et que l'on vend encore aujourd'hui. Dans l'aromathérapie tempéramentale d'Herbes et Traditions, la mélisse est d'abord associée au profil nerveux.
Le fabricant le présente comme un arôme naturel, avec une utilisation limitée. Il se glisse facilement :
Il fait partie de notre gamme d'hydrolats et eaux florales. Notre article Les hydrolats, qu'est-ce que c'est et comment les utiliser ? vous guidera dans vos premiers essais.
Ces quatre eaux aromatiques sont souvent comparées pour les moments de détente :
| Mélisse Bio | Fleur d'oranger Bio | Menthe poivrée Bio | Lavande fine Bio | |
|---|---|---|---|---|
| Plante | Melissa officinalis | Citrus aurantium | Mentha piperita | Lavandula angustifolia |
| Note olfactive | Citronnée | Florale, douce | Mentholée | Fleurie, fraîche |
| Origine | France | Maroc | France | France |
| Tempérament mis en avant | Nerveux | Nerveux | Bilieux | Sanguin |
La mélisse et la fleur d'oranger se partagent le tempérament nerveux : la première pour sa fraîcheur citronnée, la seconde pour son parfum floral. La menthe est plus tonique, la lavande plus fleurie.
Les labels et garanties indiqués par le fabricant :

Ingrédients : Melissa officinalis*
*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.
Pas de précaution particulière.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 mois.
Flacon en verre de 200 ml – Spray blanc.
Herbes et Traditions doit son approche originale à Christian Eloy, naturopathe et spécialiste de l'Ayurveda, qui a conçu toutes les gammes du laboratoire autour des quatre tempéraments. Le laboratoire, fondé en 1992 avec Brigitte Quaghebeur, forme aussi les professionnels à l'aromathérapie. Voir la gamme Herbes et Traditions.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Aromatique et citronnée, selon Herbes et Traditions : on reconnaît le parfum de la feuille de mélisse froissée.
L'huile essentielle de mélisse est rare et très coûteuse, car la plante en contient peu. L'hydrolat donne accès à son parfum de façon beaucoup plus abordable.
Comme arôme naturel : 7 pulvérisations pour 100 g de préparation, en quantité limitée, d'après le fabricant.
Oui, Herbes et Traditions indique une origine France et une certification Ecocert.
Non. L'hydrolat est 100 % pur et naturel, sans eau ajoutée, sans OGM et sans conservateur.
Au réfrigérateur ; il se consomme dans les deux mois.
Non. La mélisse (Melissa officinalis) est parfois appelée citronnelle dans les jardins, mais la citronnelle des cuisines asiatiques est une graminée, Cymbopogon.
Le fabricant ne le mentionne pas ; c'est cependant un usage traditionnel des hydrolats doux comme celui de mélisse.
Herbes et Traditions la note nerveux +++ et bilieux +.
Avec une tisane de feuilles de mélisse bio, ou avec l'eau de fleur d'oranger pour une infusion du soir plus florale.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.