
L'Ail Noir Fermenté Bio de Dietaroma est le complément d'ail choisi pour le système circulatoire : titré en S-allyl-cystéine, il participe au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire et au maintien d'une bonne circulation. L'extrait d'ail vieilli est cultivé en agriculture biologique en Castille-La Manche, en Espagne ; deux comprimés apportent l'équivalent de 2 500 mg d'ail sec.
Avec ses 60 comprimés, la boîte assure un mois de cure, sans haleine marquée ni saveur piquante, dans le cadre d'une alimentation variée.
Dietaroma a retenu l'extrait ABG10+®, un ail noir vieilli standardisé à 0,1 % de S-allyl-cystéine. Ce composé soufré, soluble dans l'eau, apparaît au fil de la lente maturation des bulbes ; l'ail cru n'en contient que des traces. Chaque dose journalière en fournit 0,25 mg.
La recette du comprimé reste minimaliste : de la gomme d'acacia comme agent de charge et de l'amidon de riz, tous deux bio, entourent l'extrait. Aucun arôme ni colorant n'est ajouté.
| Ail noir fermenté Bio | En bref |
|---|---|
| Plante | Ail (Allium sativum L.), bulbe vieilli |
| Extrait | ABG10+®, standardisé à 0,1 % de S-allyl-cystéine |
| Apport pour 2 comprimés | 250 mg d'extrait, soit 2 500 mg EPS, dont 0,25 mg de S-allyl-cystéine |
| Origine | Castille-La Manche (Espagne), culture durable |
| Label | Agriculture biologique |
| Contenance | 60 comprimés (33 g) |
| Durée | 30 jours |
| Statut | Complément alimentaire, réservé à l'adulte |
Dietaroma destine ces comprimés à soutenir l'organisme : titré en S-allyl-cystéine, cet ail noir participe au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire et au maintien d'une bonne circulation. C'est la raison d'être de ce produit, que l'on choisit plutôt que l'ail cru pour sa régularité de dosage et sa discrétion.
Les conseils de l'herboriste :
L'ail appartient à la famille des Amaryllidacées, comme l'oignon et le poireau. Domestiqué en Asie centrale, il figure parmi les plus anciens condiments connus : les bâtisseurs des pyramides en recevaient, dit-on, dans leur ration quotidienne, et les marins de l'Antiquité l'emportaient en mer.
L'ail noir est une invention bien plus récente, popularisée en Corée et au Japon. Les têtes entières sont maintenues pendant plusieurs semaines à une chaleur douce et dans une forte humidité. Les sucres et les acides aminés réagissent entre eux : les gousses brunissent jusqu'au noir, s'attendrissent et prennent un goût de réglisse et de vinaigre balsamique. La Manche espagnole, terre d'ail réputée autour de Las Pedroñeras, s'est fait une spécialité de cette transformation.
L'ail noir est traditionnellement choisi :
Il rejoint nos comprimés de plantes unitaires. Pour aller plus loin, lisez notre astuce consacrée à l'ail.
Deux références Dietaroma contiennent cet ail noir :
| Ail noir fermenté | Capital Cœur | |
|---|---|---|
| Composition | Extrait d'ail noir ABG10+ | Ail noir, aubépine, olivier, bambou |
| Ail par dose | 2 500 mg EPS | 900 mg EPS |
| Forme | Comprimés | Gélules végétales |
| Cure | 60 comprimés, 30 jours | 60 gélules, 30 jours |
Pour un apport d'ail plus élevé, ce sont les comprimés d'Ail noir fermenté qu'il faut retenir. Capital Cœur intéressera ceux qui veulent associer l'ail à l'aubépine et à la feuille d'olivier. Côté ampoules, le C.I.P. Circulation réunit vigne rouge, marronnier d'Inde et fragon.
Les labels et garanties indiqués par le fabricant :

Prendre 2 comprimés par jour avec un verre d'eau.
INGREDIENTS : agent de charge : gomme d'acacia*, ABG10+ : extrait d'ail noir vieilli* (Allium Sativum L.) bulbe standardisé à 0,1% de S-allyl-cystéine, anti-agglomérant : amidon de riz*.
LA HAUTE CONCENTRATION DIETAROMA - Apport par dose journalière recommandée (2 comprimés) :
Ail noir bulbe* (ABG10+®) : 250 mg (Soit 2500 mg d'EPS**)
Dont S-allyl-cystéine : 0.25 mg
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
**Équivalent Plante Sèche.
À conserver à une température comprise entre 15°C et 25°C et à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Boîte de 60 comprimés - Poids net : 33 g.
Depuis Thizy-les-Bourgs, dans le Rhône, Dietaroma prolonge le travail de son fondateur, le Dr Louis Sevelinge, docteur en pharmacie passionné de botanique. Repris en 2011 par un pharmacien et un agronome, le laboratoire a renouvelé ses gammes pour les magasins bio. Voir les produits Dietaroma.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Le Docteur en pharmacie et botaniste, Louis Sevelinge initie ses travaux de recherches en phyto-aromathérapie en 1927.En 1950, grâce aux résultats des recherches, il créé le laboratoire Phytaroma et une première gamme de produits.
Avec la croissance des magasins diététiques et l’aboutissement d’une gamme complète de compléments alimentaires, Louis Sevelinge, sa fille Michèle et M. Forestier créent en 1966 les laboratoires Dietaroma.
Dietaroma s’engage à privilégier des ingrédients d’origine française ou issus de filières tracées et responsables.
Titré en S-allyl-cystéine, cet ail noir participe au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire et au maintien d'une bonne circulation.
Deux comprimés par jour, avec un verre d'eau. En cas d'oubli, ne doublez pas la dose suivante.
60 comprimés à raison de 2 par jour : la boîte couvre 30 jours.
C'est l'extrait d'ail noir vieilli bio choisi par Dietaroma, standardisé à 0,1 % de S-allyl-cystéine.
Les 2 comprimés contiennent 250 mg d'extrait, soit l'équivalent de 2 500 mg d'ail sec, dont 0,25 mg de S-allyl-cystéine.
Sa maturation adoucit fortement l'ail : son goût devient sucré et son odeur bien moins marquée que celle de l'ail cru.
D'une culture biologique et durable en Castille-La Manche, en Espagne.
Non, Dietaroma le déconseille aux personnes sous anticoagulant ou prenant certains autres médicaments mentionnés dans les précautions.
Non, il est déconseillé chez la femme enceinte et allaitante et réservé à l'adulte.
Capital Cœur associe un peu d'ail noir à l'aubépine et à l'olivier, en gélules. Ce produit-ci ne contient que de l'ail noir, plus dosé.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.