Yogi Tea
Digestion - 17 sachets - Yogi Tea
(2 avis)
Pensée pour la fin du repas, l'infusion Digestion de Yogi Tea associe deux graines indiennes très parfumées, la cardamome et le fenouil, relevées de gingembre et de menthe poivrée. Une recette ayurvédique bio, légère et chaleureuse à la fois.
Elle ne contient ni thé ni caféine : on peut donc la servir au déjeuner comme au dîner, en remplacement du café ou du digestif traditionnel.
L'infusion Digestion de Yogi Tea
La recette s'ouvre sur deux ingrédients à égalité, la cardamome et le fenouil, à 17 % chacun. Viennent ensuite la coriandre, le malt d'orge et la réglisse, qui donnent du corps et une légère douceur, puis la menthe poivrée (9 %) et le gingembre (6 %). Cannelle, poivre noir et clou de girofle complètent ce mélange de dix ingrédients bio.
Dans la tasse, le parfum citronné et camphré de la cardamome domine, soutenu par l'anis du fenouil. La menthe rafraîchit la finale, le gingembre la réchauffe : un équilibre typique des épices de fin de repas indiennes.
| Digestion Yogi Tea | Caractéristiques |
|---|---|
| Épices et graines | Cardamome (17 %), fenouil (17 %), coriandre |
| Fraîcheur | Menthe poivrée (9 %) |
| Chaleur | Gingembre (6 %), cannelle, poivre noir, girofle |
| Allergène | Malt d'orge |
| Caféine | Non |
| Labels | Bio (IT-BIO-006), Vegan EU |
| Contenu | 17 sachets de 1,8 g (30,6 g) |
Agni, le feu digestif de l'Ayurveda
L'Ayurveda accorde une place centrale à agni, le « feu » qui transforme les aliments. Selon cette tradition, un repas bien vécu dépend autant de ce que l'on mange que de la manière de le manger : au calme, sans excès, avec des épices choisies. La cardamome, le gingembre et le poivre noir figurent parmi les épices qu'on lui associe le plus souvent.
En Inde, il est courant de terminer le repas en mâchant une poignée de mukhwas, un mélange de graines de fenouil, de coriandre et parfois d'anis, enrobées ou nature. Les restaurants en proposent à la sortie, dans une petite coupelle. L'infusion Digestion transpose cette habitude dans une tasse chaude.
La cardamome, surnommée la « reine des épices », pousse à l'origine dans les forêts humides du sud de l'Inde. Elle est aujourd'hui largement cultivée au Guatemala, où Yogi Tea soutient des familles de producteurs.
À quel moment la déguster ?
Le meilleur moment pour cette infusion :
- juste après le déjeuner ou le dîner, pour clore le repas en douceur ;
- après un repas copieux ou une digestion qui traîne ;
- quand on se sent le ventre un peu gonflé après avoir mangé vite ;
- accompagnée d'un geste conseillé par Yogi Tea : un massage du ventre, tout doux, dans le sens des aiguilles d'une montre.
Elle figure dans notre rayon de thés en infusettes. Pour aller plus loin, découvrez notre sélection de tisanes pour la digestion.
Digestion, Confort Digestif ou Bien-être Intestinal : les différences
Yogi Tea décline plusieurs recettes autour du repas :
| Digestion | Confort Digestif | Bien-être Intestinal | |
|---|---|---|---|
| Base | Cardamome et fenouil (17 % chacun) | Herbe d'orge (36 %) | Citronnelle (40 %) |
| Ingrédients notables | Menthe poivrée, gingembre, coriandre | Anis, curcuma, ortie, pissenlit | Shiitake (10 %), fenugrec, moringa |
| Profil | Épicé et frais | Herbacé et anisé | Citronné et végétal |
La recette Digestion est la plus épicée, dans l'esprit d'un chaï sans thé. Confort Digestif mise sur l'herbe d'orge et des plantes vertes européennes. Bien-être Intestinal, plus originale, associe citronnelle, champignon shiitake et fenugrec.
Pourquoi choisir Digestion de Yogi Tea ?
- un duo cardamome-fenouil inspiré des habitudes indiennes de fin de repas ;
- dix ingrédients bio ;
- pas de caféine, pour la boire midi et soir ;
- une recette Vegan EU ;
- un format en sachets pratique à emporter au restaurant ou au bureau.
Les labels et garanties indiqués par le fabricant :
Informations pratiques
Préparation
Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 5-6 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.
Composition
Cardamome* (17%), fenouil* (17%), coriandre*, MALT D'ORGE*, réglisse*, menthe poivrée* (9%), gingembre* (6%), cannelle*, poivre noir*, clous de girofle*. *certifié biologique
Conditionnement
Boîte de 17 sachets d'infusion de 1,8 g (30,6 g).
La marque Yogi Tea
Il y a cinquante ans, Yogi Tea commençait à associer plantes et épices selon les principes de l'Ayurveda. La marque applique aujourd'hui cette philosophie à toute sa chaîne : ingrédients bio, agriculture régénérative, partenariats avec des coopératives de thé au Rwanda. À découvrir dans notre rayon Yogi Tea.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Quand boire l'infusion Digestion ?
Elle est conçue pour la fin du repas, à midi comme le soir. Comme elle est sans caféine, elle ne pose pas de problème en soirée.
Comment la préparer ?
Faites infuser un sachet dans 250 ml d'eau bouillante pendant 5 à 6 minutes. Laissez-le plus longtemps pour accentuer les épices.
Contient-elle du gluten ?
Oui, la composition comprend du malt d'orge, signalé en majuscules par Yogi Tea comme allergène. Elle ne convient donc pas aux personnes qui évitent le gluten.
Quelles épices contient-elle ?
Cardamome, fenouil, coriandre, gingembre, cannelle, poivre noir et clou de girofle, auxquels s'ajoutent la menthe poivrée, la réglisse et le malt d'orge.
A-t-elle un goût sucré ?
Légèrement, grâce à la réglisse et au malt. Le parfum de cardamome et la fraîcheur de la menthe restent toutefois au premier plan.
Combien de repas couvre une boîte ?
Une boîte de 17 sachets accompagne 17 repas, soit plus de deux semaines si vous en buvez une tasse après le dîner.
Peut-on y ajouter du lait ?
Yogi Tea ne le mentionne pas pour cette recette. Elle se boit plutôt nature, pour profiter de sa légèreté après un repas.
Les ingrédients sont-ils issus de l'agriculture biologique ?
Oui, les dix ingrédients sont certifiés bio par l'organisme IT-BIO-006. La recette est aussi certifiée Vegan EU.
Quelle différence avec Réglisse Menthe ?
Réglisse Menthe est dominée par la menthe poivrée (43 %) et la réglisse (34 %). Digestion met en avant la cardamome et le fenouil, avec seulement 9 % de menthe.
Que sont les mukhwas ?
Ce sont des graines parfumées, surtout de fenouil, que l'on mâche en Inde à la fin du repas. Cette infusion en reprend l'esprit sous forme de boisson chaude.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.
Fiche technique
- Problématique
- Digestion
- Forme galénique
- Tisanes composées
- Type de thé
- Infusions ayurvédiques
- Plante
- Cardamome
Coriandre
Fenouil
Gingembre
Menthe - Contenance
- 17 sachets
- Forme
- Bio
- Efficace pour :
- Aérophagie et ballonnement , Digestion difficile
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Sur internet
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Par téléphone au 03 74 47 33 84
Du lundi au vendredi de 9h à 18h.
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