Joie de Vivre Bio - 17 sachets - Yogi Tea

L'infusion Joie de Vivre de Yogi Tea

Avec 50 % de basilic, Joie de Vivre est sans doute l'infusion la plus herbacée de la gamme. La réglisse arrive en deuxième position, suivie du jus de citron séché, de l'écorce d'orange (5 %), de la cannelle et du gingembre. Le piment (0,5 %), la cardamome, les clous de girofle et le poivre noir referment une liste courte de dix ingrédients.

En bouche, le basilic donne une impression verte et légèrement anisée, l'orange et le citron l'éclairent, puis une chaleur douce s'installe en fin de gorgée. Le piment reste discret : il chauffe sans brûler.

Le basilic, du jardin indien à la tasse

Le basilic (Ocimum basilicum) est originaire de l'Inde et des régions tropicales d'Asie. Son nom vient du grec basilikon, « royal » : il passait pour une herbe digne des rois. En Inde, son proche parent le tulsi, ou basilic sacré, pousse devant de nombreuses maisons et occupe une place de choix dans l'Ayurveda.

Le piment, lui, vient d'Amérique centrale : il n'a rejoint l'Asie qu'au XVI^e siècle, porté par les navigateurs portugais, et s'est si bien intégré aux cuisines indiennes qu'on l'en croit natif. Dans la lecture ayurvédique, les saveurs piquantes du piment, du gingembre et du poivre noir sont associées à la chaleur et au mouvement, ce qui en fait des alliées appréciées quand le temps se rafraîchit.

À quel moment la déguster ?

Joie de Vivre a du caractère ; elle se prête bien :

• aux matins frais, pour démarrer avec une tasse vive et pleine d'énergie ;
• aux après-midi d'hiver, dans une routine de saison froide ;
• à la fin d'un repas épicé ou d'un plat italien au basilic ;
• aux moments d'écriture ou de lecture, comme le suggère Yogi Tea avec son idée de « pensées posées noir sur blanc ».

Les autres recettes de la marque sont à découvrir parmi nos thés et infusions en sachets.

Joie de Vivre, Chili Doux ou Tulsi Sérénité : laquelle choisir ?

Basilic, piment ou épices chaudes : ces trois recettes Yogi Tea se croisent sans se ressembler.

Pour un piquant plus franc et une note de cacao, Chili Doux s'impose. Tulsi Sérénité, sans piment, conviendra aux amateurs de basilic sacré. Joie de Vivre trouve le juste milieu : herbacée, fruitée, à peine relevée.

Pourquoi choisir Joie de Vivre de Yogi Tea ?

• une recette originale à 50 % de basilic ;
• un piment dosé avec mesure, pour une chaleur douce ;
• seulement dix ingrédients, tous bio ;
• sans caféine et vegan ;
• un étui de 17 sachets individuels, pratique au bureau.

Les labels et garanties indiqués par le fabricant :

Informations pratiques

Préparation

Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 5-6 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.

Composition

Basilic* (50%), réglisse*, jus de citron séché*, écorce d'orange* (5%), cannelle*, gingembre*, piment* (0,5%), cardamome*, clous de girofle*, poivre noir*. *certifié biologique

Précautions d'emploi

Contient de la réglisse

Conditionnement

Boîte de 17 sachets d'infusion de 1,8 g (30,6 g).

La marque Yogi Tea

Fondée sur l'héritage ayurvédique, la maison Yogi Tea élabore depuis cinquante ans des mélanges bio de plantes et d'épices. Elle travaille en lien direct avec des producteurs, comme les familles de cultivateurs de cardamome au Guatemala. Retrouvez tout l'univers Yogi Tea.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.