Orange Sanguine Bio - Infusions Ayurvédiques 17 sachets - Yogi Tea

L'infusion Orange Sanguine de Yogi Tea

Cette recette récente de Yogi Tea s'appuie sur un duo de tête bien dosé : l'hibiscus (24 %) pour la couleur et l'acidité, la citronnelle (19 %) pour la fraîcheur. Autour d'eux gravitent la réglisse, la coriandre, la chicorée torréfiée, des morceaux d'orange (7 %) et d'écorce d'orange (6 %), la betterave rouge, puis les huiles essentielles d'orange sanguine (2 %) et d'orange (2 %).

Le profil aromatique est franc : une attaque fruitée et piquante, un cœur citronné, puis une finale ronde grâce à la chicorée et à la réglisse. Yogi Tea la classe parmi ses recettes « Fruits » et « Rafraîchissant ».

Hibiscus, orange sanguine et citronnelle : trois saveurs du soleil

L'hibiscus utilisé en infusion est Hibiscus sabdariffa, une mauve tropicale dont on récolte les calices charnus. En Égypte, on le boit sous le nom de karkadé ; en Afrique de l'Ouest, c'est le bissap, servi frais et sucré dans la rue. Ses calices donnent naturellement une boisson d'un rouge intense et d'une acidité vive.

L'orange sanguine doit sa chair pourpre à des pigments, les anthocyanes, qui ne se développent qu'avec de fortes différences de température entre le jour et la nuit. C'est pourquoi la Sicile, au pied de l'Etna, est devenue sa terre d'élection avec les variétés Tarocco, Moro et Sanguinello.

La citronnelle et la coriandre viennent de la cuisine d'Asie et d'Inde. Dans la tradition ayurvédique, la coriandre est considérée comme une épice rafraîchissante, appréciée quand il fait chaud : un clin d'œil cohérent pour une infusion pensée pour l'été.

À quel moment la déguster ?

Yogi Tea l'associe malicieusement à « la lumière du soleil et une chaise longue ». Quelques idées :

• au petit-déjeuner, pour commencer la journée sur une note acidulée et un regain de vitalité ;
• à l'heure du goûter, en alternative à un jus de fruits ;
• lors d'une pause qui entretient la bonne humeur, au bureau ou en terrasse ;
• le soir aussi, puisqu'elle ne contient pas de caféine.

Comparez-la aux autres recettes de notre rayon thés et infusions en sachets et lisez nos conseils pour choisir une tisane de qualité.

Orange Sanguine, Fraise Épicée ou Rose : quelle infusion à l'hibiscus choisir ?

L'hibiscus est la base de plusieurs recettes fruitées et florales de Yogi Tea :

Orange Sanguine est la plus désaltérante des trois grâce à sa citronnelle. Fraise Épicée ajoute une pointe de piment et de gingembre pour une tasse plus chaude, tandis que Rose joue la carte des fleurs avec la camomille, le tilleul et la lavande.

Pourquoi choisir Orange Sanguine de Yogi Tea ?

• une recette 100 % biologique, certifiée IT-BIO-006 ;
• de vraies huiles essentielles d'agrumes, sans arôme ajouté dans la liste ;
• une couleur rubis obtenue grâce à l'hibiscus et à la betterave rouge ;
• sans caféine et certifiée Vegan EU ;
• des sachets de 2 g emballés un par un, faciles à emporter.

Les labels et garanties indiqués par le fabricant :

Informations pratiques

Préparation

Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 5 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.

Composition

Hibiscus* (24%), citronnelle* (19%), réglisse*, coriandre*, chicorée torréfiée*, orange* (7%), écorce d'orange* (6%), betterave rouge*, huile essentielle d'orange sanguine* (2%), huile essentielle d'orange* (2%). *certifié biologique

Conditionnement

Boîte de 17 sachets d'infusion de 2,0 g (34 g).

La marque Yogi Tea

Née il y a une cinquantaine d'années autour d'une recette de chaï aux épices, la marque Yogi Tea s'inspire de l'Ayurveda pour composer ses mélanges de plantes, de fruits et d'épices bio. Elle met en avant une agriculture régénérative et des emballages sans plastique. Retrouvez la collection complète Yogi Tea.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.