Karandja
Trémelle Bio - Extrait de Champignon Double Extraction 150 ml - Karandja
Translucide, ondulée, presque gélatineuse : la trémelle (Tremella fuciformis) ne ressemble à aucun autre champignon. En Asie, on la surnomme champignon des neiges ou « gelée d'arbre blanche » et on la sert en dessert. Karandja en prépare un extrait bio par double extraction, à l'eau puis à l'alcool.
L'alcool est ensuite retiré : l'extrait, en base d'eau et de glycérine végétale, ne contient pas d'alcool résiduel. La dose de 5 ml par jour correspond à 333 mg de trémelle sèche, pour un flacon de 150 ml qui dure un mois.
L'essentiel en bref
- Ce que c'est : extrait liquide bio de trémelle (Tremella fuciformis, champignon des neiges) de Karandja, obtenu par double extraction puis désalcoolisé.
- Composition : trémelle bio dans une base d'eau et de glycérine végétale bio, avec de l'acide malique ; sans alcool résiduel.
- Utilisation : 5 ml par jour en dehors des repas, dans un fond d'eau, soit 333 mg de champignon sec, en cure de 30 jours.
- Précautions : agiter avant chaque emploi, ne pas dépasser la dose journalière recommandée, tenir hors de portée des jeunes enfants.
- Format : flacon en verre ambré de 150 ml avec verre doseur, trémelle bio cultivée en Chine (FR-BIO-01), extraite en France.
La trémelle Karandja, mode d'emploi
Les éléments ci-dessous sont repris de la fiche technique et du guide d'utilisation du fabricant :
| Sujet | Trémelle bio Karandja |
|---|---|
| Champignon | Tremella fuciformis, trémelle en fuseau |
| Origine | Chine, culture biologique (FR-BIO-01) |
| Procédé | Double extraction et désalcoolisation |
| Ingrédients du flacon | Eau, glycérine végétale, trémelle, acide malique |
| Moment de prise | En dehors des repas, dans un fond d'eau |
| Quantité | 5 ml par jour, soit 333 mg de champignon sec |
| Durée d'un flacon | Un mois (150 ml) |
Le champignon des neiges, une gelée venue du bois
La trémelle forme des masses blanches et translucides, découpées en lobes fins et ondulés, qui évoquent un chou-fleur de gélatine ou une fleur de neige. Elle appartient à la famille des Trémellacées, des champignons dits « gélatineux » qui gonflent à l'humidité et se rétractent en séchant. Elle pousse sur le bois de feuillus dans les régions chaudes et humides, en vivant aux dépens d'autres champignons qui décomposent ce bois : c'est l'association qu'évoque Karandja.
Ses noms chinois et japonais, « oreille d'argent » ou « champignon des neiges », disent sa blancheur. En Chine, on la fait cuire longuement dans des soupes sucrées, avec des jujubes ou des graines de lotus, et elle sert aussi d'ingrédient en cosmétique traditionnelle. Au Japon et à Taïwan, la tradition la range parmi les champignons de beauté.
Des polysaccharides qui retiennent l'eau
La texture si particulière de la trémelle vient de ses polysaccharides, de grosses molécules de sucres capables de fixer une grande quantité d'eau et de former un gel. On y trouve aussi des bêta-glucanes, comme chez les autres champignons de la gamme. C'est cette capacité à retenir l'eau que Karandja désigne par « composés hydratants ».
Nous décrivons le champignon sans prêter d'effet à l'extrait. Par sa tradition, la trémelle a sa place dans nos rubriques beauté de la peau et défenses naturelles, avec tous nos champignons médicinaux. Pour une approche plus large, lisez notre article pour préparer sa peau avant l'été.
Eau puis alcool : la double extraction de la trémelle
La trémelle fait partie des cinq champignons que Karandja prépare en deux temps, selon le protocole établi avec Alain Tardif :
- le carpophore bio séché est broyé en poudre ;
- une décoction dissout les polysaccharides, très abondants chez cette espèce ;
- une extraction alcoolique complète le spectre des composés recueillis ;
- les deux fractions sont réunies, puis désalcoolisées ;
- le liquide final est filtré et stabilisé dans l'eau et la glycérine végétale bio.
L'extrait ne garde aucun alcool résiduel. Pensez à agiter le flacon avant de mesurer la dose, comme le demande le fabricant.
Trémelle seule ou en complexe : que choisir ?
| Choix | Champignons | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Trémelle (ce flacon) | Tremella fuciformis seule | Ceux qui veulent connaître l'espèce pour elle-même |
| Mycotriplex Peau Jeune | Trémelle, maïtaké, boletus | Les amateurs de formules prêtes à l'emploi |
| Mycotriplex Nerfs Mémoire | Hericium, trémelle, boletus | Une autre association de la gamme |
| Hericium | Hericium erinaceus | Un champignon blanc lui aussi, à aiguillons |
La trémelle figure dans quatre complexes Karandja. Nos herboristes vous aident à choisir entre extrait unitaire et mélange.
Ce que vous apporte ce flacon
- une trémelle bio, désignée par son nom latin ;
- une double extraction, sans alcool résiduel ;
- une base simple : eau, glycérine végétale et acide malique ;
- une dose équivalente à 333 mg de champignon sec ;
- une fabrication française, dans les Alpes.
Le label indiqué par le fabricant :
Informations pratiques
Conseils d'utilisation
Prendre 5 ml par jour en dehors des repas, dans un fond d'eau, équivalent à 333 mg de champignons secs.
Sans alcool résiduel.
Cure de 30 jours – un flacon correspond à une cure complète.
Composition
Ingrédients : Tremella fuciformis*
* Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique
Principaux constituants biochimiques : Eau, Glycérine végétale*, Trémelle*, Acidifiant : acide malique*
Précautions d'emploi
- Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et un mode de vie sain.
- Agiter avant chaque emploi.
- Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
- Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Conservation
Conserver au frais après ouverture.
Conditionnement
Flacon verre ambré de 150 ml + verre doseur.
La marque Karandja
Le laboratoire Karandja a été fondé en 2011 à Lardier-et-Valença (Hautes-Alpes) par une équipe familiale. Il fabrique lui-même, de manière artisanale, des compléments alimentaires, des huiles essentielles, des huiles végétales et des savons bio, à partir de plantes cultivées sur sa ferme ou achetées à des producteurs partenaires. Ses gammes sont certifiées par Ecocert et labellisées Nature & Progrès. Les extraits de champignons sont le fruit d'un travail avec Alain Tardif, naturopathe, auteur d'un Traité de mycothérapie et à l'origine de la marque Athanor. Retrouvez les produits Karandja.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Pourquoi appelle-t-on la trémelle champignon des neiges ?
Pour sa couleur blanche et son aspect translucide. En Chine, on l'appelle aussi oreille d'argent.
La trémelle est-elle comestible ?
Oui. En Asie, elle se cuisine surtout en soupe sucrée, cuite longuement jusqu'à devenir fondante.
Pourquoi la trémelle a-t-elle cette texture de gelée ?
Ses polysaccharides retiennent beaucoup d'eau et forment un gel. Sèche, elle durcit ; réhydratée, elle reprend sa souplesse.
Comment est préparé cet extrait ?
Par double extraction : une décoction dans l'eau, puis une extraction à l'alcool. Les deux sont mélangées et l'alcool est retiré.
L'extrait de trémelle contient-il de l'alcool ?
Non, il est désalcoolisé après l'extraction. Karandja indique un produit sans alcool résiduel.
Quelle est la posologie ?
5 ml par jour, hors repas, dans un fond d'eau. Utilisez le verre doseur livré avec le flacon.
Combien de trémelle sèche représente une dose ?
D'après le fabricant, 5 ml d'extrait équivalent à 333 mg de champignon sec.
Pour combien de temps le flacon suffit-il ?
Pour les 30 jours de la cure prévue par Karandja.
D'où provient la trémelle ?
De cultures biologiques en Chine (FR-BIO-01, agriculture non UE). Extraction et mise en flacon ont lieu en France.
Quels sont les ingrédients ?
Eau, glycérine végétale bio, trémelle bio et acide malique comme acidifiant.
Comment conserver l'extrait ?
Au frais après ouverture. Karandja recommande aussi de l'agiter avant chaque utilisation.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.
Fiche technique
- Problématique
- Antioxydants
Cheveux Peau et Ongles
Défenses immunitaires
Transit - Forme galénique
- Extraits fluides
- Contenance
- 150 ml
- Forme
- Bio
- Efficace pour :
- Flore intestinale (reconstruction) , Beauté de la peau , Défenses immunitaires (stimulation)
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24 heures sur 24 - 7 jours sur 7
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Par téléphone au 03 74 47 33 84
Du lundi au vendredi de 9h à 18h.
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L'alcool est ensuite retiré : l'extrait, en base d'eau et de glycérine végétale, ne contient pas d'alcool résiduel. La dose de 5 ml par jour correspond à 333 mg de trémelle sèche, pour un flacon de 150 ml qui dure un mois.