Hericium Bio - Extrait de Champignon Double Extraction 150 ml - Karandja

L'extrait d'hericium Karandja en un coup d'œil

Cet extrait réunit un seul champignon, l'hericium, cultivé en Chine en agriculture biologique puis transformé en France par Karandja. Le tableau rassemble les données de la fiche technique du fabricant :

Hericium erinaceus, le champignon crinière de lion

Impossible de confondre l'hericium avec un autre champignon : pas de chapeau ni de pied, mais une boule charnue d'où pendent des centaines d'aiguillons blancs, longs de plusieurs centimètres. Cette silhouette lui vaut une collection de surnoms : crinière de lion (lion's mane en anglais), hydne hérisson, barbe de satyre, pompon blanc, ou encore hou tou gu, la « tête de singe » des Chinois, et yamabushitake au Japon, en référence aux moines ermites des montagnes.

Membre de la famille des Hericiacées, il pousse en saprophyte ou en parasite discret sur les troncs de feuillus âgés ou blessés, chênes et hêtres surtout. Rare dans les forêts d'Europe, il est cultivé sur substrat de bois pour cet extrait. En Asie, sa chair tendre, au goût de crabe, est un mets recherché.

La mycothérapie asiatique l'emploie de longue date. Les naturopathes le rangent aujourd'hui parmi les champignons de la sphère nerveuse et digestive : vous le retrouverez dans nos sélections fonctions cognitives et concentration et stress persistant. Pour découvrir cette discipline, lisez notre article Que faut-il savoir sur la mycothérapie ?

Héricénones, érinacines, bêta-glucanes : la composition du champignon

L'hericium intéresse les chercheurs pour plusieurs familles de molécules, qui ne se dissolvent pas toutes dans le même solvant :

• les bêta-glucanes, de grands polysaccharides de la paroi des cellules du champignon, solubles dans l'eau chaude ;
• les héricénones, des composés aromatiques propres au genre Hericium, présents dans le carpophore et mieux captés par l'alcool ;
• les érinacines, des diterpènes surtout décrits dans le mycélium, le réseau de filaments qui vit dans le bois ;
• des stérols, dont l'ergostérol, et des protéines, qui font aussi de l'hericium un aliment.

Héricénones et érinacines font l'objet de travaux restés pour l'essentiel expérimentaux : ils décrivent ce que contient le champignon, sans permettre de lui prêter un effet chez l'homme. L'extrait de Karandja étant préparé à partir du carpophore, il apporte surtout des polysaccharides et des héricénones.

Comment Karandja obtient son extrait par double extraction

Une seule extraction, à l'eau ou à l'alcool, laisse de côté une partie des molécules du champignon. Karandja combine donc deux solvants, selon un protocole conçu avec le naturopathe Alain Tardif :

• le carpophore séché est réduit en poudre ;
• une décoction dans l'eau recueille les polysaccharides hydrosolubles, dont les bêta-glucanes ;
• une extraction alcoolique capte les composés terpéniques et les héricénones ;
• les deux extraits sont réunis puis désalcoolisés : il ne reste pas d'alcool dans le flacon ;
• le liquide est filtré, puis stabilisé dans un mélange d'eau et de glycérine végétale bio, avec de l'acide malique comme acidifiant.

Toutes ces étapes se déroulent dans le laboratoire de Karandja, dans les Hautes-Alpes. L'absence d'alcool permet aussi de le prendre à toute heure, dilué dans un peu d'eau.

Hericium, reishi ou cordyceps : quel extrait Karandja choisir ?

La gamme de mycothérapie Karandja compte plusieurs champignons préparés de la même façon, en flacon de 150 ml. Ce qui les distingue :

Pour associer plusieurs espèces dans un même flacon, Karandja propose le Mycotriplex Nerfs Mémoire, qui réunit l'hericium, la trémelle et le bolet. Vous préférez le champignon entier ? Le hydne hérisson en morceaux se prépare en décoction. Tous nos champignons médicinaux sont réunis dans un même rayon.

Pourquoi choisir l'hericium bio de Karandja ?

• un extrait de carpophore seul, sans mycélium ni support de culture ;
• une double extraction qui associe composés hydrosolubles et alcoolosolubles ;
• aucun alcool résiduel après désalcoolisation ;
• un champignon certifié bio et une fabrication en France, dans les Alpes ;
• une dose journalière claire : 5 ml, soit 333 mg de champignon sec, mesurés avec le verre doseur fourni ;
• une formule élaborée avec le naturopathe Alain Tardif.

Le label indiqué par le fabricant :

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

Prendre 5 ml par jour en dehors des repas, dans un fond d'eau, équivalent à 333 mg de champignons secs.

Sans alcool résiduel.

Cure de 30 jours – un flacon correspond à une cure complète.

Composition

Ingrédients : Hericium erinaceus *

* Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique

Principaux constituants biochimiques : Eau, Glycérine végétale*, Hericium*, Acidifiant : acide malique*

Précautions d'emploi

• Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et un mode de vie sain.
• Agiter avant chaque emploi.
• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
• Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Conservation

Conserver au frais après ouverture.

Conditionnement

Flacon verre ambré de 150 ml + verre doseur.

La marque Karandja

Installé depuis 2011 à Lardier-et-Valença, dans les Hautes-Alpes, Karandja est un laboratoire familial qui conçoit et fabrique lui-même ses produits naturels : huiles essentielles, extraits de plantes, huiles végétales, savons et extraits de champignons. L'ensemble de ses gammes est certifié bio et porte la mention Nature & Progrès. Ses extraits de champignons ont été mis au point avec Alain Tardif, naturopathe à l'origine de la marque Athanor et auteur d'un Traité de mycothérapie. Retrouvez tous les produits Karandja.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.