Description :
Ce miel est rare et précieux car le rhododendon fleurit difficilement, à une altitude hostile pour les abeilles.
De couleur jaune clair à jaune foncé, qui évolue vers un blanc ivoire lors de sa cristallisation, le miel de Rhododendron sauvage est réputé pour revitaliser les organismes fatigués et permet d'améliorer la souplesse des articulations.
Ballot-Flurin récolte ce miel en juillet, à 1500 m d'altitude, dans le Parc National des Hautes-Pyrénées.
Propriétés :
• Les vieux bergers prétendent qu'il est aphrodisiaque et bon pour la souplesse des articulations.
• Il s'associe idéalement avec la Gelée Royale.
• Saveur douce et très délicate. Texture crémeuse et tendre. Très grand cru.
Votre miel :
Le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d'un certain temps, s'il n'est pas chauffé. Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que votre miel est vraiment pur et rustique. Acceptez ces particularités comme un gage de réelle authenticité.
Vos garanties :
• Produit et récolté comme avant en petites quantités.
• Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants.
• Aire de récolte française et euro-régionale.
• Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles.
• Récolte sans répulsif chimique.
• Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie.
• Respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature.
• Désoperculation manuelle au couteau.
• Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche).
• Mis en pot à la main sur place à la miellerie.
• Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles.
Labels :

Conditionnement :
Pot de 480 grammes.
La marque :
Les préparations Ballot-Flurin naissent dans le Sud-Ouest de la France, au coeur des Pyrénées. Les campagnes sont belles, vivantes et authentiques et les abeilles y sont heureuses. Cette harmonie avec la nature se mérite, c'est la responsabilité de tous.
Experts en santé naturelle, nous sommes d'abord les "Bergers de nos abeilles". Passionnés et unis solidairement dans une filière bio d'apiculteurs doux afin de continuer à vous proposer des matières apicoles d'une grande richesse nutritionnelle.
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