Ballot-Flurin
Miel de Châtaignier Bio 480g - Arômes puissants et boisés - Ballot-Flurin
(3 avis)
Arômes puissants et boisés. Bon pour la circulation sanguine, le miel bio de Chataignier est un miel de force, à la saveur boisée prononcée et généreuse.
Ambré et sombre, ce miel légèrement crémeux est riche en oligo-éléments.
Pot de 480 grammes.
Le miel de châtaignier bio de Ballot-Flurin est un délice aux arômes puissants et boisés qui ravira vos papilles. Si vous avez des questions sur ce produit naturel et ses bienfaits, n'hésitez pas à contacter notre équipe diplômée au 03 74 47 33 84, ou à vous renseigner en ligne. Vous pouvez également visiter l'une de nos herboristeries françaises pour des conseils personnalisés. Nous sommes là pour vous accompagner dans votre découverte de ce miel unique !
Description :
Elaboré à partir du nectar des fleurs de Castanea sativa, le miel de châtaignier Grand Cru est récolté en juillet, jusqu'à 700 m d'altitude, dans les forêts, côteaux et bosquets.
Il est récolté dans l'un des micro-terroirs préservés ci-dessous. Sa provenance dépendra des périodes de transhumance, floraisons et conditions climatiques.
• Vallée du Louet.
• Forêt de Falgosse.
• Col du Teillet (Ariège).
• Freyssenet (Ardèche).
• Du grand Vaullier (Loir et Cher).
Propriétés :
• Riche en oligo-éléménts.
• Bon pour la circulation sanguine.
• Voici un miel de force tonique et reconstituant riche en oligo-éléments. Bénéfique pour la circulation sanguine.
• Le miel bio de Chataignier est particulièrement recommandé pour les sportifs, les séniors et les personnes fatiguées. Dans ces cas, il est conseillé de l'associer au pollen et à un jus de fruit, de préférence le matin ou avant l'effort.
• Les gastronomes l'utilisent aussi pour la confection de gâteaux et biscuits secs, dont il relève la saveur.
• Ambré et sombre, notre miel de châtaignier reste liquide pendant plusieurs mois et cristallise lentement. Ce miel, légèrement crémeux et granuleux est caractérisé par une saveur boisée prononcée, avec une note fleurie et une certaine amertume en fond de bouche.
Votre miel :
Le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d'un certain temps, s'il n'est pas chauffé. Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que votre miel est vraiment pur et rustique. Acceptez ces particularités comme un gage de réelle authenticité.
Vos garanties :
• Produit et récolté comme avant en petites quantités.
• Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants.
• Aire de récolte française et euro-régionale.
• Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles.
• Récolte sans répulsif chimique.
• Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie.
• Respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature.
• Désoperculation manuelle au couteau.
• Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche).
• Mis en pot à la main sur place à la miellerie.
• Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles.
Labels :
Conditionnement :
Pot de 480 grammes.
La marque :
Les préparations Ballot-Flurin naissent dans le Sud-Ouest de la France, au coeur des Pyrénées. Les campagnes sont belles, vivantes et authentiques et les abeilles y sont heureuses. Cette harmonie avec la nature se mérite, c'est la responsabilité de tous.
Experts en santé naturelle, nous sommes d'abord les "Bergers de nos abeilles". Passionnés et unis solidairement dans une filière bio d'apiculteurs doux afin de continuer à vous proposer des matières apicoles d'une grande richesse nutritionnelle.
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Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Au cœur des Hautes-Pyrénées, Ballot-Flurin est une api-entreprise familiale fondée et dirigée par une femme, Catherine Flurin.
Ses préparations apithérapiques dynamisées sont fabriquées en petites séries, avec amour et pleine conscience, dans sa Bee Factory, première usine-jardin organique et sensible au monde.
Avec l’Apiculture DOUCE®, Ballot-Flurin milite pour des abeilles libres en luttant contre leur disparition. Elle protège leurs territoires et renforce leur bien-être et leur liberté au-delà des normes bio officielles.
Quelles sont les particularités du miel de châtaignier Bio ?
Le miel de châtaignier Bio se distingue par sa saveur boisée prononcée et sa texture légèrement crémeuse et granuleuse. Récolté dans des micro-terroirs préservés, il est riche en oligo-éléments, ce qui en fait un véritable atout pour notre santé. Ce miel se cristallise lentement et conserve ses propriétés intactes grâce à une méthode de récolte douce.
Quels sont les bienfaits du miel de châtaignier pour la santé ?
Le miel de châtaignier est particulièrement bénéfique pour la circulation sanguine. Il est recommandé pour :
- Les sportifs, pour soutenir l'effort physique.
- Les séniors, afin de renforcer leur vitalité.
- Les personnes fatiguées, qui cherchent à retrouver de l'énergie.
Il peut être associé au pollen et à un jus de fruit pour un effet optimal, surtout le matin.
C'est le miel des sportifs et des convalescents. Sa richesse en minéraux et sa teneur élevée en fructose en font une source d'énergie immédiate et durable.
Comment se consomme le miel de châtaignier Bio ?
Ce miel peut être consommé de différentes manières. Il est idéal pour sucrer vos boissons chaudes, comme votre thé ou votre infusion, mais il peut également servir à la préparation de gâteaux et biscuits secs. Son arôme participe à rehausser la saveur de vos plats, en particulier pour les recettes sucrées.
Pourquoi le miel de châtaignier devient-il granuleux ?
Le miel de châtaignier cristallise naturellement au fil du temps, ce qui peut entraîner l'apparition de marbrures blanches. Ces caractéristiques sont un signe de pureté et d'authenticité de votre miel, indiquant qu'il n'a pas été chauffé ni pasteurisé, préservant ainsi toutes ses propriétés nutritionnelles.
D'où provient le miel de châtaignier Ballot-Flurin ?
Ce miel est récolté dans plusieurs micro-terroirs de France, notamment à:
- La vallée du Louet
- La forêt de Falgosse
- Le col du Teillet (Ariège)
- Freyssenet (Ardèche)
- Du Grand Vaullier (Loir et Cher)
Quel est le mode de récolte du miel de châtaignier ?
La récolte du miel se fait de manière artisanale et respectueuse des abeilles. Les apiculteurs utilisent une méthode douce, sans répulsifs chimiques, et s'assurent que les abeilles ne sont pas traitées aux antibiotiques. Cela garantit un produit pur et de haute qualité.
Le miel de châtaignier est-il adapté aux enfants ?
Le miel peut être introduit dans l'alimentation des enfants à partir de l'âge d'un an. Cependant, il est conseillé de consulter un médecin pour obtenir un avis personnalisé et s'assurer que cela soit approprié pour votre enfant.
Comment conserver le miel de châtaignier Bio ?
Pour préserver toutes les propriétés de votre miel de châtaignier, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Évitez le réfrigérateur, car des changements de température peuvent affecter sa texture et son goût.
Le miel de châtaignier contient-il des additifs ?
Non, le miel de châtaignier Bio est produit sans ajout d'additifs. Il est 100% naturel et n'a subi aucune transformation chimique. Sa pureté et sa qualité en font un produit de choix pour une alimentation saine.
Le miel de châtaignier est-il vegan ?
Le miel, par définition, est un produit d'origine animale, car il est fabriqué par les abeilles. Par conséquent, il n'est pas considéré comme vegan. Les personnes qui suivent un régime vegan préfèrent généralement éviter tous les produits d'origine animale, y compris le miel.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.
Fiche technique
- Problématique
- Automne
Circulation - Plante
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Du lundi au vendredi de 9h à 18h.
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Pot de 480 grammes.