Acide malique - Foie et vésicule 250g - Nature et Partage

L'acide malique Nature et Partage en bref

Une seule matière première, aucun ajout : voici ce que contient le petit sachet kraft et comment l'employer.

Malum, la pomme : l'histoire d'un acide de fruit

Le nom de l'acide malique vient du latin malum, la pomme. C'est en effet du jus de pomme que le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele l'a isolé pour la première fois, en 1785. On le retrouve dans la plupart des fruits, mais c'est dans la pomme qu'il domine : il lui donne cette saveur vive et légèrement piquante des variétés vertes. La poire, le raisin, la cerise ou la rhubarbe en renferment aussi.

L'industrie alimentaire l'emploie comme acidifiant sous le code E296, dans les bonbons acidulés, les boissons ou les confitures. Notre organisme en fabrique lui-même chaque jour : sous le nom de malate, il fait partie des étapes du cycle de Krebs, la chaîne de réactions qui tire de l'énergie des aliments dans nos cellules.

Pourquoi l'acide malique remplace le jus de pomme

Dans son livre à succès, Andreas Moritz propose de boire chaque jour un litre de jus de pomme pendant la phase de préparation de sa cure. Pour beaucoup, ce litre quotidien pose problème : il apporte une quantité importante de sucres et il est lourd à avaler. Nature et Partage propose donc l'acide de la pomme seul, sans le fructose ni les calories du fruit.

Le reste du protocole ne change pas : seule la boisson est remplacée. Pour en savoir plus sur cet acide, lisez notre article L'acide malique de l'herboristerie Louis. Vous trouverez aussi des plantes traditionnellement associées au confort du foie et au bon écoulement de la bile dans nos sélections.

Préparer sa bouteille du jour

• remplissez une bouteille d'un litre d'eau ;
• ajoutez 1/2 à 1 cuillerée à café bombée de poudre, selon la dose conseillée ;
• fermez et agitez jusqu'à dissolution complète de la poudre ;
• buvez par petites quantités, réparties sur toute la journée.

Le goût rappelle une citronnade non sucrée. Si vous le trouvez trop vif, commencez par la demi-cuillerée. Manipulez la poudre avec soin : elle est irritante pour les yeux. Refermez bien le sachet après chaque usage.

250 g, 500 g ou autre produit : que choisir pour sa cure ?

Nature et Partage réunit plusieurs produits autour de la même cure. Voici comment ils se complètent :

Tous ces produits sont rangés dans notre rayon autres compléments alimentaires ou sur la page de la marque.

Ce que nous apprécions dans cet acide malique

• une poudre 100 % acide malique, sans additif ;
• une solution pour suivre la cure sans boire un litre de jus sucré par jour ;
• une préparation simple, à emporter dans une bouteille ;
• un sachet kraft refermable, issu d'une démarche écoresponsable ;
• un format de 250 g adapté à une première cure.

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

Il remplace le jus de pomme à raison d'1/2 à 1 cuillerée à café bombée par jour, dissoute dans 1 litre d'eau.

A boire par petites quantités tout au long de la journée.

Composition

Ingrédients : 100% acide malique sans aucun additif.

Précautions d'emploi

• Produit irritant pour les yeux.
• Respecter la dose journalière recommandée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• Ne doit être substitué à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.

Attention : produit fabriqué dans un établissement qui traite par ailleurs des produits contenant du lait, des oeufs, du soja, du gluten, des crustacés et produits dérivés.

Conservation

Conservation : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Conditionnement

Sachet kraft écoresponsable de 250g.

La marque Nature et Partage

Fondée en 2007 dans l'Entre-Deux-Mers, en Gironde, Nature et Partage a été pionnière de l'importation du psyllium en France. L'entreprise propose aujourd'hui plus de 160 références : compléments alimentaires, produits d'hygiène et de bien-être, livres et accessoires. Certifiée Ecocert et engagée dans une démarche de responsabilité sociétale, elle collabore avec un Établissement et Service d'Aide par le Travail et conditionne une partie de sa gamme en sachets kraft. Retrouvez tous les produits Nature et Partage.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.