


Ce grand sachet de 500 g contient de l'acide malique à l'état pur, le principal acide de la pomme. Nature et Partage le destine aux personnes qui suivent la cure de nettoyage du foie et de la vésicule biliaire décrite par Andreas Moritz.
Chaque jour, 1/2 à 1 cuillerée à café bombée dissoute dans un litre d'eau prend la place du litre de jus de pomme. Poudre sans additif, en sachet kraft écoresponsable.
Les données ci-dessous reprennent les informations publiées par Nature et Partage pour son acide malique :
| Critère | Acide malique Nature et Partage |
|---|---|
| Composition | 100 % acide malique, rien d'autre |
| Présentation | Poudre à dissoudre |
| Quantité quotidienne | 1/2 à 1 cuillerée à café bombée |
| Volume d'eau | 1 litre par jour |
| Contenant | Sachet kraft de 500 g |
| Allergènes | Atelier manipulant lait, œufs, soja, gluten, crustacés |
Si vous croquez une pomme Granny Smith, c'est l'acide malique que vous goûtez en premier. Ce composé appartient à la famille des acides organiques, comme l'acide citrique du citron ou l'acide tartrique du raisin. Les fruits le stockent surtout avant maturité : sa teneur baisse à mesure que les sucres s'accumulent, ce qui explique la douceur d'une pomme bien mûre.
Nature et Partage souligne sa parenté avec l'acide citrique, très répandu dans l'alimentation. Dans le corps humain, le malate est un intermédiaire normal du métabolisme : il n'a donc rien d'une substance étrangère.
Dans L'incroyable nettoyage du foie et de la vésicule biliaire, Andreas Moritz décrit une cure en plusieurs phases. La préparation repose notamment sur la consommation quotidienne d'un litre de jus de pomme. Nature et Partage, qui publie les deux volumes de l'ouvrage en français, propose l'acide malique comme substitut à ce jus, en suivant les indications de l'auteur.
Ce choix intéresse ceux qui surveillent leur consommation de sucres ou qui digèrent mal les jus de fruits. Il s'inscrit dans une démarche dite de nettoyage de l'organisme et dans notre sélection foie. Notre article consacré à l'acide malique revient sur son origine.
La poudre est la même que dans le petit sachet ; seule la quantité change. Le grand format s'adresse surtout à ceux qui :
Pour un premier essai, le sachet de 250 g suffit souvent. Pensez à bien refermer le sachet entre deux usages pour garder une poudre sèche et fluide.
La marque girondine propose l'ensemble des éléments cités dans le livre. Comment s'y retrouver ?
| Produit | Pour quoi faire ? |
|---|---|
| Acide malique 500 g (ce sachet) | Remplacer le jus de pomme |
| Sulfate de magnésium | Le sel d'Epsom des dernières étapes |
| Citrate de magnésium | Une variante moins amère du sel d'Epsom |
| Tisane pour le foie | Une infusion de plantes pour accompagner la cure |
| Café vert moulu | Un café non torréfié, autre produit de la gamme |
Retrouvez aussi ce produit dans notre rayon autres compléments alimentaires.
Il remplace le jus de pomme à raison d'1/2 à 1 cuillerée à café bombée par jour, dissoute dans 1 litre d'eau.
A boire par petites quantités tout au long de la journée.
Ingrédients : 100% acide malique sans aucun additif.
Attention : produit fabriqué dans un établissement qui traite par ailleurs des produits contenant du lait, des oeufs, du soja, du gluten, des crustacés et produits dérivés.
Conservation : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Sachet kraft écoresponsable de 500g.
Fondée en 2007 dans l'Entre-Deux-Mers, en Gironde, Nature et Partage a été pionnière de l'importation du psyllium en France. L'entreprise propose aujourd'hui plus de 160 références : compléments alimentaires, produits d'hygiène et de bien-être, livres et accessoires. Certifiée Ecocert et engagée dans une démarche de responsabilité sociétale, elle collabore avec un Établissement et Service d'Aide par le Travail et conditionne une partie de sa gamme en sachets kraft. Retrouvez tous les produits Nature et Partage.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Du latin malum, qui désigne la pomme : c'est dans ce fruit qu'il a été découvert et qu'il est le plus abondant.
Non, la poudre est identique. Le grand format sert surtout aux personnes qui renouvellent la cure ou la font à plusieurs.
De 1/2 à 1 cuillerée à café bombée, dissoute dans 1 litre d'eau, selon les conseils de Nature et Partage.
Tout au long de la journée, par petites quantités, plutôt qu'en une seule fois.
Non. Le sachet ne contient que de l'acide malique, sans additif. C'est justement l'intérêt par rapport au litre de jus de pomme.
Nature et Partage le propose en suivant les indications d'Andreas Moritz, tirées de son livre sur le nettoyage du foie et de la vésicule biliaire.
Le fabricant ne donne pas de consigne à ce sujet. Certains ajoutent un peu de jus de fruit pour adoucir l'acidité.
Évitez le contact avec les yeux, respectez la dose journalière recommandée et rangez le sachet hors de portée des enfants.
La poudre ne contient qu'un ingrédient, mais l'atelier manipule aussi du lait, des œufs, du soja, du gluten et des crustacés. Tenez-en compte si vous êtes allergique à l'un d'eux.
Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, comme l'indique l'étiquette. Refermez-le bien après chaque utilisation.
Nature et Partage propose aussi le sulfate de magnésium, le citrate de magnésium, une tisane pour le foie et les livres d'Andreas Moritz.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.