Sirop d'Hiver apaisant Bio 100 ml - Propolis Noire et Miel - Ballot-Flurin

Fiche d'identité du sirop d'hiver

Les informations essentielles publiées par Ballot-Flurin pour ce sirop :

Une recette de campagne, entre ruche et jardin

Ce sirop rassemble ce qu'une maison de village gardait autrefois pour l'hiver : du miel, un vinaigre de cidre « d'antan » et des plantes aromatiques mises à macérer. Ballot-Flurin y ajoute la ressource emblématique de ses ruchers, la propolis noire, cette résine brune que les ouvrières récoltent sur les bourgeons des arbres pour calfeutrer la ruche.

• le thym, petit arbrisseau des garrigues, est une plante traditionnelle des tisanes de saison froide ;
• la sauge officinale, aux feuilles veloutées et grisées, a longtemps été cultivée dans les jardins de curé ;
• la lavande apporte sa note florale et adoucit l'ensemble ;
• le vinaigre de cidre, issu de pommes fermentées, donne sa touche acidulée à la recette.

Les trois plantes sont mellifères et proviennent des jardins en permaculture de la marque, au pied des Pyrénées. Elles macèrent dans l'eau-de-vie avant de rejoindre le miel. Pour en savoir plus sur les résines de la ruche, lisez notre article propolis noire, verte ou blanche : laquelle choisir ?

Pour la gorge pendant la saison froide

Ballot-Flurin destine ce sirop aux premiers signes de froid : une gorge qui gratte, une voix fatiguée par le vent ou le chauffage. Le miel nappe agréablement la gorge et la cuillerée de sirop devient un petit rituel réconfortant de l'hiver. Vous le trouverez dans nos sélections maux de gorge et laryngite et saison hivernale, ainsi que dans notre rayon sirops.

Si une fièvre, une toux qui dure ou une gêne respiratoire apparaissent, demandez l'avis d'un médecin. Notre article gorge et voix en toutes saisons avec Ballot-Flurin présente les autres préparations de la marque pour cette sphère.

Comment prendre le sirop d'hiver ?

La dose conseillée par l'apicultrice est simple :

• 2 cuillères à café, 3 fois par jour, en cas de coup de froid ;
• soit environ 30 ml de sirop sur la journée ;
• en prise ponctuelle ou sur quelques jours, selon les besoins.

Retournez le flacon avant usage pour bien mélanger. Riche en miel, le sirop peut cristalliser avec le temps : c'est naturel, un bain-marie doux suffit à le rendre fluide. Il contient 5,2 % d'alcool, issu de l'extrait de propolis et de la macération de plantes : il ne convient ni aux enfants, ni pendant la grossesse ou l'allaitement.

Sirop d'hiver, gommes ou spray : que choisir chez Ballot-Flurin ?

Pour la gorge, la marque propose plusieurs formes, à choisir selon le moment et le lieu :

Pour un usage sans alcool, regardez du côté du spray nomade apaisant sans alcool.

Pourquoi choisir ce sirop d'hiver ?

• une recette à 89 % de miel brut, non chauffé au-delà de la température de la ruche ;
• de la propolis noire des terroirs de la marque ;
• trois plantes cultivées par Ballot-Flurin, macérées sur place ;
• sans sucre ajouté, gluten, émulsifiant, épaississant ni conservateur ;
• 100 % d'ingrédients bio, certifiés FR-BIO-10 ;
• une fabrication artisanale dans les Hautes-Pyrénées.

Le label indiqué par le fabricant :

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

En cas de coup de froid, prendre 2 cuillères à café 3 fois par jour soit 30 ml de sirop.

Le miel peut cristalliser, c'est naturel. Chauffer doucement au bain marie pour fluidifier. Retourner le flacon pour bien mélanger.

Composition

Ingrédients : miel de forêt*, miel d'acacia*, vinaigre de cidre* (jus de pomme*, eau, miel*, levures), extrait de propolis noire* 5% (eau de vie*, eau, propolis* de nos terroirs), macération alcoolique de plantes* (eau de vie*, sauge officinale*, thym*, lavande*). Alc. 5,2%vol.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié par FR BIO-10

Précautions d'emploi

• Ne convient pas aux femmes enceintes.
• Ne convient pas aux femmes allaitantes.
• Ne convient pas aux enfants.
• Contient de l'alcool.
• Ce complément alimentaire ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.

Sans gluten, sans sucre ajouté, sans émulsifiant. Sans épaississant, sans conservateur.

Conservation

Conservez le flacon bien refermé à température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur. À consommer de préférence dans les 3 mois après ouverture.

Conditionnement

Flacon 100 ml.

La marque Ballot-Flurin

Ballot-Flurin est née au pied des Pyrénées de la passion de Catherine Flurin, devenue apicultrice à 20 ans, et de Philippe Ballot. Le couple crée son exploitation en 1982 et défend une Apiculture Douce respectueuse du rythme des colonies, sans produits chimiques. Le cahier des charges rédigé par Catherine a inspiré le premier label bio apicole de Nature & Progrès. Depuis le Baume de soin des Pyrénées, lancé en 1992, la maison prépare à la main des miels, des préparations à la propolis et des apicosmétiques. Retrouvez tous les produits Ballot-Flurin.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.