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Le Gurmar de Samskara est la feuille du Gymnema sylvestre, une liane des forêts indiennes, séchée et moulue puis mise en gélules végétales de 240 mg. Aucun excipient, aucun conservateur.
En Inde, on l'emploie traditionnellement dans une hygiène alimentaire attentive au sucré. Pot de 125 gélules, habituellement prises avant les repas.
Pour ce produit, Samskara utilise exclusivement la feuille de Gymnema sylvestre. Récoltée, séchée puis broyée, elle donne une poudre verte et amère qui remplit directement des gélules en pullulan, sans support de fabrication.
Une gélule renferme 240 mg de feuille. La dose la plus haute prévue par le fabricant, six gélules par jour, correspond donc à 1 440 mg. La monographie de Samskara précise que le gymnema se prend habituellement avant les repas : trois prises, avant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, suivent naturellement ce rythme.
| Gurmar en gélules | Fiche technique |
|---|---|
| Nom latin | Gymnema sylvestre |
| Famille | Apocynacées |
| Partie utilisée | Feuille |
| Par gélule | 240 mg de poudre |
| Posologie | 1 à 2 gélules 3 fois par jour |
| Moment | Habituellement avant les repas |
| Contenance | 125 gélules en pullulan |
En hindi, gurmar signifie littéralement « qui détruit le sucre ». Ce nom vient d'une particularité connue depuis longtemps en Inde : lorsqu'on mâche une feuille fraîche, la perception du goût sucré s'efface pendant un certain temps. Un morceau de sucre paraît alors presque sans saveur.
Le Gymnema sylvestre est une plante ligneuse grimpante, que Samskara décrit comme un buisson rampant, de la famille des apocynacées. Ses feuilles ovales, d'un vert franc, contiennent selon le fabricant de l'acide gymnémique, des saponosides et un polypeptide composé de 35 acides aminés. C'est à ces molécules qu'on attribue l'étonnant effet sur les papilles.
Samskara présente la feuille de gurmar de la façon suivante :
| Critère | Sens | Feuille de gurmar |
|---|---|---|
| Rasa | Saveurs | Amer, astringent |
| Gunas | Qualités | Léger, sec |
| Virya | Énergie thermique | Réchauffant |
| Vipaka | Saveur post-digestive | Piquant |
| Doshas | Action sur les humeurs | KV- P= : apaise Kapha et Vata, neutre pour Pitta |
L'amertume et la légèreté sont, pour l'ayurvéda, les deux qualités qui s'opposent le plus directement à la saveur douce. On comprend ainsi pourquoi le gurmar est la plante de référence des personnes de constitution Kapha qui surveillent leur rapport au sucré.
La tradition indienne fait appel à la feuille de gurmar :
Les gélules d'une seule plante de la gamme figurent parmi nos gélules de plantes unitaires. D'autres plantes indiennes vous attendent dans le rayon médecine ayurvédique.
La gamme Samskara réunit plusieurs plantes amères souvent citées ensemble en ayurvéda :
| Produit | Partie utilisée | Signe distinctif |
|---|---|---|
| Gurmar | Feuille de Gymnema sylvestre | Masque le goût sucré quand on la mâche |
| Karela | Fruit de la courge amère | Légume amer de la cuisine indienne |
| Nimba | Feuille de neem | Amertume très prononcée |
Le gurmar reste le plus spécifique des trois pour qui veut travailler sur son goût pour le sucré. Il se décline aussi en poudre, en pot de 100 g.
1 à 2 gélules 3 fois par jour avec un verre d'eau (gélules en pullulan dosées à 240 mg, soit 1440 mg pour 6 gélules).
100 % poudre de feuille de Gurmar (Gymnema sylvestre).
Sans excipient ni conservateur. Complément alimentaire 100 % poudre de plante.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Pot de 125 gélules en pullulan.
Samskara est une société bretonne qui, depuis 2009, importe d'Inde des plantes ayurvédiques en poudre et en gélules, des huiles et d'autres préparations traditionnelles pour les professionnels. Elle collabore avec des producteurs attachés aux méthodes artisanales et fait vérifier chaque lot par un laboratoire indépendant. Parcourez la gamme Samskara.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
En hindi, le mot signifie « qui détruit le sucre », en référence à la disparition du goût sucré lorsqu'on mâche la feuille.
1 à 2 gélules trois fois par jour avec un verre d'eau, soit 3 à 6 gélules et au plus 1 440 mg de feuille par jour.
Samskara précise que le gymnema se prend habituellement avant les repas.
L'effet sur les papilles concerne la feuille mâchée. Avalée en gélule, la poudre n'entre pas en contact avec la langue.
Les femmes enceintes ou qui allaitent. Les personnes diabétiques ou qui prennent des médicaments contre le diabète ou les lipides doivent d'abord demander l'avis de leur médecin.
Aucune : gurmar est le nom indien, Gymnema sylvestre le nom botanique de la même plante.
D'après Samskara, de l'acide gymnémique, des saponosides et un polypeptide de 35 acides aminés.
Trois semaines environ à 6 gélules par jour, un peu plus de quarante jours à 3 gélules par jour.
Selon la grille de Samskara, il apaise Kapha et Vata et reste neutre pour Pitta.
Oui, en pullulan, sans gélatine animale.
Oui, Samskara propose la feuille de gurmar en pot de 100 g, à délayer dans de l'eau chaude.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.