L’Avoine ou Avena sativa est une plante céréalière cultivée en hiver ou au printemps.
En phytothérapie, la graine d’avoine est très riche en silicium, fer, manganèse et zinc. Elle est reminéralisante, antioxydante et sédative.
La graine d’avoine sera préconisée dans les troubles du sommeil, mais aussi en cas de sevrage tabagique.