Yogi Tea
Chaï Doux - Aromatique 17 sachets - Yogi Tea
(1 avis)
Aromatique, sucrée et épicée, cette délicieuse formule de chai sans caféine associe le goût sucré de l’anis, du réglisse et du fenouil, au goût unique de la cannelle, du gingembre et de clous de girofle.
Boite de 17 sachets.
Utilisations et propriétés
Description :
Yogi Tea s’engage à fournir des ingrédients de la meilleure qualité possible et à respecter les ressources naturelles de la terre.
Les plantes aromatiques et les épices incorporées dans les infusions sont cultivées dans un environnement biologique contrôlé. Yogi Tea s'approvisionne uniquement en ingrédients d’origine biologique.
Yogi Tea Chaï Doux :
Aromatique, sucrée et épicée, cette délicieuse formule de chai sans caféine associe le goût sucré de l’anis, du réglisse et du fenouil, au goût unique de la cannelle, du gingembre et de clous de girofle.
Cette infusion est consacrée à la paix et à la compréhension entre les êtres humains et leurs différents modes de vie.
Ingrédients :
Anis*, fenouil*, réglisse*, cardamome*, poivre noir*, cannelle*, gingembre*, clous de girofle*.
Tous les ingrédients sont issus de l'Agriculture Biologique.
Utilisation :
Verser 300 ml d'eau bouillante sur l'infusette et laisser infuser 7 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort. Ajouter du lait et sucre selon votre goût.
Influence sur les doshas :
Diminue Vata, neutre sur Kapha, neutre sur Pitta.
Label : 
La marque :
Les thés Yogi Tea sont créés selon des objectifs précis, et en utilisant des ingrédients talentueusement mélangés. Notre philosophie trouve ses origines dans l’Ayurveda, mariant le plaisir sensuel avec une approche équilibrée du bien-être.
Yogi Tea s’engage à fournir les ingrédients de la plus haute qualité tout en protégeant les ressources naturelles de la terre. Les herbes et épices de nos thés sont cultivées dans un environnement biologique contrôlé tant que cela est possible. À ce jour, nous avons réussi à obtenir nos 70 herbes et épices de cultures 100% biologiques.
Nous sommes fiers de nos produits entièrement naturels.
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Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Yogi Tea
Cela fait plus de 40 ans que YOGI TEA® est synonyme de délicieuses infusions à base de plantes et d'épices élaborées selon de recettes ayurvédiques uniques, inspirées de l'ancienne philosophie indienne, vieille de 3000 ans.
Celui qui vit en pleine conscience découvre le grand même dans les petites choses. Ils croient que, grâce à une vie équilibrée, chaque individu peut faire beaucoup de bien – et qu’une seule tasse d’infusion cache l’inspiration nécessaire pour y parvenir !
Leur histoire a commencé il y a plus de 40 ans avec une infusion épicée et merveilleusement aromatique. Cette infusion- désormais connue sous le nom de YOGI TEA® Classic – a jeté les bases d’une variété unique de délicieux mélanges ayurvédiques de plantes et d’épices qui font appel à la fois à notre esprit et à notre âme.
Avec leurs infusions, la sagesse yogique sur chaque sachet d’infusion et un exercice de Yoga sur chaque boîte, ils souhaitent être une inspiration pour vous chaque jour et ainsi contribuer à un monde pacifique, sain, empli de pleine conscience et de bonheur.
Celui qui vit en pleine conscience découvre le grand même dans les petites choses. Ils croient que, grâce à une vie équilibrée, chaque individu peut faire beaucoup de bien – et qu’une seule tasse d’infusion cache l’inspiration nécessaire pour y parvenir !
Leur histoire a commencé il y a plus de 40 ans avec une infusion épicée et merveilleusement aromatique. Cette infusion- désormais connue sous le nom de YOGI TEA® Classic – a jeté les bases d’une variété unique de délicieux mélanges ayurvédiques de plantes et d’épices qui font appel à la fois à notre esprit et à notre âme.
Avec leurs infusions, la sagesse yogique sur chaque sachet d’infusion et un exercice de Yoga sur chaque boîte, ils souhaitent être une inspiration pour vous chaque jour et ainsi contribuer à un monde pacifique, sain, empli de pleine conscience et de bonheur.
Quels sont les ingrédients du Chaï Doux de Yogi Tea ?
Le Chaï Doux de Yogi Tea est une synergie aromatique d'épices biologiques, soigneusement sélectionnées pour leurs qualités organoleptiques et leurs propriétés traditionnelles. Cette composition est exempte de thé noir ou vert, ce qui en fait une infusion sans théine. Les ingrédients, tous issus de l'Agriculture Biologique certifiée, sont :
- Anis (Pimpinella anisum) : Apporte une note douce et anisée, riche en anéthole.
- Fenouil (Foeniculum vulgare) : Caractérisé par sa saveur douce et légèrement anisée, contenant de l'anéthole et de la fenchone.
- Réglisse (Glycyrrhiza glabra) : Offre une douceur naturelle et une profondeur aromatique grâce à la glycyrrhizine.
- Cardamome (Elettaria cardamomum) : Une épice précieuse aux notes chaudes et citronnées, riche en acétate de terpényle et 1,8-cinéole.
- Poivre noir (Piper nigrum) : Apporte une touche piquante et stimulante, due à la pipérine.
- Cannelle (Cinnamomum spp.) : Épice emblématique aux propriétés réchauffantes, contenant du cinnamaldéhyde.
- Gingembre (Zingiber officinale) : Connu pour son caractère piquant et réchauffant, riche en gingérols et shogaols.
- Clous de girofle (Syzygium aromaticum) : Offrent une saveur intense et épicée, dominée par l'eugénol.
Comment préparer le Chaï Doux pour une extraction optimale ?
Pour révéler pleinement le profil aromatique et les principes actifs de votre Chaï Doux, une préparation méticuleuse est essentielle, s'apparentant à l'art de l'infusion herboriste :
1. Portez à ébullition une eau de qualité (idéalement filtrée ou de source, à faible minéralisation) jusqu'à atteindre 100°C.
2. Versez environ 250 à 300 ml de cette eau frémissante sur l'infusette, placée dans une tasse préchauffée.
3. Couvrez votre tasse pour éviter la déperdition des composés aromatiques volatils (esters, monoterpènes) et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes. Cette durée est cruciale pour une extraction complète des molécules hydrosolubles des épices (polysaccharides, flavonoïdes, composés phénoliques).
4. Retirez l'infusette et, selon vos préférences, agrémentez votre infusion d'une boisson végétale (lait d'amande, de riz, d'avoine) ou d'un édulcorant naturel comme le miel de Manuka ou le sirop d'érable, qui peuvent apporter des nuances gustatives et des bienfaits supplémentaires.
1. Portez à ébullition une eau de qualité (idéalement filtrée ou de source, à faible minéralisation) jusqu'à atteindre 100°C.
2. Versez environ 250 à 300 ml de cette eau frémissante sur l'infusette, placée dans une tasse préchauffée.
3. Couvrez votre tasse pour éviter la déperdition des composés aromatiques volatils (esters, monoterpènes) et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes. Cette durée est cruciale pour une extraction complète des molécules hydrosolubles des épices (polysaccharides, flavonoïdes, composés phénoliques).
4. Retirez l'infusette et, selon vos préférences, agrémentez votre infusion d'une boisson végétale (lait d'amande, de riz, d'avoine) ou d'un édulcorant naturel comme le miel de Manuka ou le sirop d'érable, qui peuvent apporter des nuances gustatives et des bienfaits supplémentaires.
Le Chaï Doux contient-il de la caféine ou de la théine ?
Non, le Chaï Doux de Yogi Tea est une infusion totalement exempte de caféine (ou théine, qui est la même molécule présente dans le thé). Sa composition est exclusivement à base d'épices et ne contient aucune feuille de Camellia sinensis (théier). Cette caractéristique le rend idéal pour une consommation à tout moment de la journée, y compris en soirée, sans perturber le cycle circadien ou la qualité du sommeil, et convient parfaitement aux personnes sensibles aux stimulants.
Quels sont les bienfaits traditionnels et pharmacognosiques du Chaï Doux ?
Le Chaï Doux n'est pas seulement une boisson réconfortante ; il est une synergie d'épices reconnues en herboristerie pour leurs propriétés. Ses bienfaits potentiels, issus de la pharmacognosie et des usages traditionnels, incluent :
- Soutien digestif : Le fenouil (riche en anéthole) et l'anis sont traditionnellement utilisés pour leurs vertus carminatives et antispasmodiques, aidant à réduire les ballonnements et les inconforts digestifs. Le gingembre (gingérols) et la cardamome stimulent également la digestion et peuvent apaiser les nausées.
- Effet réchauffant et tonifiant : Le gingembre, la cannelle (cinnamaldéhyde) et les clous de girofle (eugénol) confèrent à cette infusion des propriétés thermogéniques, idéales pour réchauffer l'organisme et stimuler la circulation périphérique, particulièrement appréciable lors des saisons froides.
- Harmonisation et apaisement : La réglisse est réputée pour ses propriétés adoucissantes et harmonisantes, contribuant à une sensation générale de bien-être. L'ensemble des épices, par leur profil aromatique complexe, peut également influencer positivement le système limbique, favorisant la détente.
- Antioxydant : Plusieurs épices de ce mélange, comme les clous de girofle et la cannelle, sont riches en composés phénoliques et flavonoïdes, reconnus pour leur capacité à neutraliser les radicaux libres.
Le Chaï Doux de Yogi Tea respecte-t-il les standards environnementaux et de qualité ?
Absolument. Yogi Tea s'engage fermement en faveur d'une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Tous les ingrédients du Chaï Doux sont issus de l'Agriculture Biologique certifiée, ce qui implique :
- L'absence totale de pesticides, herbicides, fongicides et engrais de synthèse.
- L'interdiction des organismes génétiquement modifiés (OGM).
- Le respect des cycles naturels et de la biodiversité.
- Des pratiques agricoles qui préservent la fertilité des sols et la qualité de l'eau.
Quelle est l'influence du Chaï Doux sur les doshas selon l'Ayurveda ?
Dans la tradition ayurvédique, qui considère l'équilibre des trois doshas (Vata, Pitta, Kapha) comme fondamental pour la santé, le Chaï Doux est formulé pour apporter une harmonie spécifique :
- Diminue Vata : Les épices réchauffantes et nourrissantes (gingembre, cannelle, cardamome) aident à apaiser les qualités froides, sèches et mobiles de Vata, favorisant l'ancrage et la stabilité.
- Neutre sur Kapha : Bien que certaines épices soient réchauffantes, la douceur générale de la composition maintient un équilibre, évitant d'aggraver Kapha.
- Neutre sur Pitta : La nature 'douce' de ce chai, malgré la présence d'épices, est équilibrée pour ne pas exacerber les qualités chaudes et intenses de Pitta.
Peut-on personnaliser l'infusion Chaï Doux avec d'autres ingrédients ?
Absolument ! En tant qu'herboriste, je vous encourage à explorer les synergies gustatives et thérapeutiques. Le Chaï Doux est une excellente base pour des créations personnalisées :
- Pour la douceur : Ajoutez une cuillère de miel (de châtaignier pour la force, de tilleul pour la détente) ou un sirop végétal (agave, érable) pour une note sucrée naturelle.
- Pour l'onctuosité : Incorporez une boisson végétale chaude (lait d'amande, de coco, de riz) pour une texture plus riche et crémeuse, transformant votre infusion en un véritable 'chai latte'.
- Pour des nuances aromatiques : Une pincée de muscade fraîchement râpée, une étoile de badiane supplémentaire, ou même quelques filaments de safran peuvent enrichir le profil sensoriel et les propriétés de votre boisson.
Où puis-je me procurer le Chaï Doux de Yogi Tea ?
Le Chaï Doux de Yogi Tea est disponible sur notre plateforme en ligne, louis-herboristerie.com. Vous y trouverez ce produit ainsi que l'ensemble de la gamme Yogi Tea, sélectionnée pour sa qualité et son engagement éthique.
Quelle est la philosophie de Yogi Tea et son engagement qualité ?
La philosophie de Yogi Tea, profondément enracinée dans les principes de l'Ayurveda et du bien-être holistique, se traduit par un engagement rigoureux envers la qualité et l'authenticité. La marque s'efforce de créer des infusions qui ne sont pas seulement délicieuses, mais qui contribuent également à l'équilibre du corps et de l'esprit. Cet engagement se manifeste par :
- La sélection méticuleuse d'ingrédients biologiques de la plus haute qualité, provenant de sources durables et éthiques.
- Des formulations expertes inspirées des savoirs traditionnels et de la phytothérapie, visant une synergie optimale des plantes.
- Un processus de fabrication qui préserve l'intégrité des principes actifs et des profils aromatiques.
- Une démarche respectueuse de l'environnement et des communautés productrices.
Comment assurer la conservation optimale des sachets de Chaï Doux ?
Pour préserver l'intégralité des arômes et la stabilité des principes actifs de votre Chaï Doux, une conservation adéquate est primordiale. Les sachets doivent être maintenus dans leur emballage d'origine hermétiquement clos, à l'abri de l'humidité, de la chaleur excessive et de la lumière directe. Un endroit frais et sec (comme un placard de cuisine) est idéal. Étant un produit anhydre, les épices conservent leurs propriétés organoleptiques et pharmacologiques sur une longue période, généralement jusqu'à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur l'emballage, qui peut s'étendre bien au-delà de 12 à 24 mois si les conditions de stockage sont respectées. Cette méthode garantit que chaque infusion délivrera son plein potentiel aromatique et ses bienfaits.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.
Informations
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- Type de thé
- Thés biologiques
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