Le café vert est le fruit mûr du caféier, un arbuste poussant sur les hauts plateaux des zones tropicales.
N’étant pas torréfié, le Café vert Bio du laboratoire Nature et Partage conserve donc toutes les vertus naturelles du caféier.
Plus riche en caféine que le café torréfié, le café vert est apprécié pour son effet dynamisant.
Description :
Le café vert est le fruit mûr du caféier, un arbuste poussant sur les hauts plateaux des zones tropicales.
Il s'agit de grains arrivés à maturité mais n’ayant pas subi de torréfaction. N’étant pas torréfié, le Café vert Bio du laboratoire Nature et Partage conserve donc toutes les vertus naturelles du caféier.
Plus riche en caféine que le café torréfié, le café vert est apprécié pour son effet dynamisant. En plus de la caféine, substance stimulante, le café vert contient des acides chlorogéniques, qui disparaissent lors de la torréfaction. Ces composés organiques sont d'excellents antioxydants. Ils favoriseraient donc la protection de l'organisme contre les radicaux libres, et retarderaient le vieillissement cellulaire.
Une équipe japonaise a publié en 2006, dans la revue Annals of Internal Medicine, une étude suggérant que le café vert avait aussi des vertus pour les personnes en surpoids. Les acides chlorogéniques qu’il contient diminueraient l’absorption des sucres par les cellules hépatiques, et donc la transformation du sucre en graisse par le foie.
Lavement au café : la méthode Gerson :
Le lavement au café est un outil bien connu de la méthode Gerson, du nom d’un médecin allemand, pour aider à la détoxification. C’est en soignant des patients atteints de tuberculose que le Dr Gerson développe son approche de la maladie : il ne faut pas traiter uniquement les symptômes, mais la totalité du corps. Le protocole Gerson est le suivant : mettre 3 cuillères à soupe de café vert moulu dans 1 litre d’eau. Faire bouillir 3 minutes. Stopper la cuisson et laisser infuser 15 minutes. En filtrant le mélange (filtre en tissu ou en papier non chloré), on obtient environ 800 ml de liquide. Ajouter de l’eau pour obtenir 1 100 ml. Laisser descendre la température à 37° avant de pratiquer le lavement au café par voie rectale.
Nom latin :
Coffea arabica , Coffea canephora.
Famille :
Rubiaceae.
Partie utilisée :
La graine.
Préparation :
Préparation identique à celle du café torréfié ou utilisation sous forme de poudre à verser dans un smoothie ou du muesli.
Précautions d'emploi :
A conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
Labels :
Conditionnement :
Sachet de 250 grammes.
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Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions d'emploi etc. ne sont fournis qu'à titre informatif.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Pionnier dans l’importation du psyllium en France, Nature et Partage a considérablement enrichi sa gamme depuis sa création, en 2007. Aujourd’hui cette entreprise, basée au cœur de l’Entre-Deux-Mers (33), est devenue un acteur incontournable du secteur des compléments alimentaires et produits de bien-être avec plus de 120 références.
En recherche permanente de partenariats directs avec des fabricants et producteurs locaux, Nature & Partage travaille également avec l’Établissement et Service d’Aide par le Travail voisin car, pour eux, la fonction productive ne peut être coupée d’une dimension sociale. Forte d’un solide ancrage local et d’une recherche d’efficacité érigée en règle d’or, cette marque a déjà séduit plus de 800 partenaires revendeurs dans l’Hexagone et au-delà des frontières.
Le café vert est reconnu pour plusieurs bienfaits :
Ces propriétés en font un complément ajouté à un mode de vie équilibré.
L'intérêt majeur du café vert réside dans sa teneur en acide 5-caféylquinique. Contrairement au café noir, il module l'activité de l'enzyme glucose-6-phosphatase, ce qui régule la glycémie post-prandiale.
Oui, le lavement au café est associé à la méthode Gerson, qui vise à détoxifier le corps. Pour le préparer, faites bouillir 3 cuillères à soupe de café vert dans 1 litre d'eau. Assurez-vous de respecter les instructions et de ne pas l'utiliser comme alternative à un traitement médical. Bien que cité dans la méthode Gerson, le lavement au café vert doit être pratiqué avec un encadrement thérapeutique strict. Une mauvaise température ou concentration peut provoquer des brûlures ou des déséquilibres électrolytiques graves.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.
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