Herbe de blé Bio - Poudre de Triticum aestivum 150 g - Nature et Partage

L'herbe de blé Nature et Partage en un coup d'œil

Les données du fabricant, résumées :

Avant l'épi : ce qu'est l'herbe de blé

Le blé que l'on connaît sous forme de grain commence sa vie comme une simple herbe. Pendant quelques semaines, la jeune plante n'est qu'un bouquet de feuilles vertes, sans épi ni grain. C'est à ce stade qu'on la récolte pour obtenir l'herbe de blé. Le gluten, protéine de réserve, ne se forme que plus tard dans le grain : les feuilles n'en contiennent pas.

Pressée en jus frais, l'herbe de blé a été popularisée aux États-Unis au milieu du XXe siècle par le mouvement de l'alimentation vivante. La poudre déshydratée offre une alternative pratique : pas de culture en pot ni d'extracteur, une cuillère suffit. Pour découvrir son histoire, lisez notre article Phytothérapie : la poudre d'Herbe de Blé, un apport nutritif essentiel.

Ce que contient la poudre

Nature et Partage met en avant plusieurs familles de nutriments :

• les vitamines A, B, C et E ;
• la chlorophylle, le pigment vert des feuilles ;
• 19 acides aminés, dont les 9 dits essentiels ;
• des minéraux et des enzymes ;
• les fibres naturelles de la feuille, conservées dans cette poudre.

Selon le fabricant, la coupe à environ 30 cm correspond au moment où la plante est la plus concentrée en éléments naturels, et sa poudre présente un taux moyen de vitamines supérieur à celui de nombreuses herbes de blé du marché. Elle trouve sa place dans une routine pensée pour le tonus ou en cas de fatigue physique, en complément d'une alimentation variée.

Comment consommer l'herbe de blé

Le goût, végétal et herbacé, surprend parfois les premiers jours. Mieux vaut donc commencer doucement :

• délayez une demi-cuillère à café dans un verre d'eau tiède ;
• augmentez progressivement, selon vos goûts, jusqu'à une cuillère à soupe par jour au maximum ;
• variez les supports : jus de pomme, smoothie, soupe tiède, vinaigrette ;
• évitez la cuisson prolongée pour garder sa couleur vive.

Sa mouture très fine, de 50 microns, lui permet de se disperser facilement dans les liquides sans former de grumeaux.

Herbe de blé, spiruline ou moringa : quel « super-aliment » vert choisir ?

Nature et Partage propose plusieurs végétaux verts riches en nutriments, sous des formes différentes :

Nos plantes vendues seules, en vrac ou en poudre, sont réunies dans le rayon plantes à l'unité.

Pourquoi choisir l'herbe de blé bio Nature et Partage ?

• une herbe de blé bio cultivée dans l'Union européenne, loin des zones urbaines et industrielles ;
• une récolte au stade de la jeune pousse ;
• un séchage à température ambiante ;
• une poudre très fine, qui se mélange facilement ;
• aucun additif ;
• naturellement sans gluten.

Le label indiqué par le fabricant :

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

Commencer par 1 demi-cuillerée à café dans un verre d'eau tiède. Vous pouvez ensuite ajuster selon vos préférences culinaires jusqu'à 1 cuillerée à soupe par jour.

Composition

Ingrédients : 100% herbe de blé (Triticum aestivum) en poudre certifiée biologique qualité Premium.

Précautions d'emploi

• Ne doit pas être substitué à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
• Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Conditionnement

Sachet de 150 g.

La marque Nature et Partage

Installée en Gironde depuis 2007, Nature et Partage a commencé par importer le psyllium, dont elle a été pionnière en France. Elle compte aujourd'hui plus de 160 produits : poudres végétales, compléments alimentaires, hygiène et livres. L'entreprise est certifiée Ecocert, collabore avec un ESAT et emballe ses poudres dans des sachets en kraft. Retrouvez la gamme Nature et Partage.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.