Sunthi rhizome - Digestion 125 gélules - Samskara

Avantages : Sans conservateurs

Sunthi Samskara, le gingembre sec en gélules

L'ayurvéda distingue le gingembre frais, appelé ardraka, du gingembre séché, le sunthi. C'est ce dernier que Samskara a mis en gélules : un rhizome déshydraté puis broyé, sans aucun ajout, enfermé dans une enveloppe de pullulan d'origine végétale.

Pour qui trouve le gingembre trop piquant en bouche, la gélule est la solution la plus confortable : elle se prend avec un verre d'eau et ne laisse aucune sensation de brûlure. Six gélules, la dose la plus élevée, représentent 1 680 mg de rhizome.

Le gingembre, rhizome des pays chauds

Le gingembre appartient à la famille des zingibéracées, comme le curcuma et la cardamome. Ce n'est pas une racine mais un rhizome, une tige souterraine charnue et ramifiée, à la chair jaune pâle et parfumée, que montre la deuxième photo de la fiche. La plante, originaire d'Asie tropicale, est cultivée en Inde depuis des millénaires.

Une fois séché, le rhizome perd son eau et concentre sa saveur piquante. C'est sous cette forme qu'il voyageait autrefois sur les routes des épices, et c'est encore sous cette forme que la cuisine et la pharmacopée indiennes l'utilisent au quotidien.

Sunthi : les repères ayurvédiques

Samskara donne pour le sunthi la description suivante :

Piquant et chaud, mais léger et onctueux : cette combinaison explique la place du gingembre sec dans les constitutions froides, Vata et Kapha. Pitta, déjà chaud par nature, ne figure pas parmi les doshas qu'il apaise, et les personnes de ce tempérament l'utilisent avec modération.

Dans quelles situations prendre le sunthi ?

La tradition indienne fait appel au gingembre sec :

• pour accompagner une digestion difficile, notamment après un repas copieux ;
• en cas de lourdeurs, de gaz ou de ballonnements occasionnels ;
• pendant la saison froide, pour son caractère réchauffant ;
• comme base de formules associées, telles que le Trikatu.

À lire aussi : notre article sur les plantes pour une digestion légère. Le rayon médecine ayurvédique rassemble toute la gamme, et les gélules de plantes unitaires l'ensemble des plantes seules en gélules.

Sunthi, Pippali ou Trikatu : lequel choisir ?

Ces trois références épicées de Samskara se ressemblent, mais ne se confondent pas :

• Sunthi : le plus doux des trois, une seule épice ;
• Pippali : le poivre long, plus intense ;
• Trikatu : le mélange des « trois piquants », le plus chaud de la gamme.

Le sunthi est aussi proposé en poudre, pot de 100 g, à mêler à une cuillerée de miel.

Les raisons de choisir le Sunthi Samskara

• du gingembre sec et rien d'autre : pas d'excipient, pas de conservateur ;
• le piquant du gingembre sans brûlure en bouche, grâce à la gélule ;
• un rhizome non irradié et sans OGM, dont chaque lot est vérifié par un laboratoire indépendant ;
• une gélule végétale en pullulan ;
• un pot de 125 gélules pour trois à six semaines de cure.

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

1 à 2 gélules 3 fois par jour avec un verre d'eau (6 gélules = 1680 mg).

Composition

100 % poudre de rhizome de Sunthi (Zingiber officinale).

Sans excipient ni conservateur. Complément alimentaire 100 % poudre de plante.

Précautions d'emploi

• Tenir hors de portée des enfants.
• Ce complément alimentaire ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Conditionnement

Pot de 125 gélules en pullulan.

La marque Samskara

Samskara est une petite société installée dans le Morbihan, en Bretagne, qui importe depuis 2009 des produits ayurvédiques destinés aux praticiens et aux magasins spécialisés : plantes en poudre et en gélules, huiles traditionnelles, ghee, aloe vera. Elle travaille avec des fournisseurs indiens attachés aux méthodes artisanales et fait analyser chaque lot par un laboratoire indépendant avant sa mise en vente. Retrouvez toute la gamme Samskara.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.