Pippali fruit - Digestion 125 gélules - Samskara

Avantages : Sans conservateurs

Pippali Samskara : le poivre long en gélules

Pippali est le nom sanskrit du poivre long. Samskara récolte ses petits épis, les fait sécher, les broie puis enferme la poudre obtenue dans des gélules de pullulan, d'origine végétale. Chacune contient 380 mg de fruit, sans charge ni additif de fabrication.

Cette forme a un avantage évident pour une épice aussi brûlante en bouche : on profite de la plante sans en subir le piquant, à dose fixe, au moment des repas.

Le poivre long, une épice venue de l'Antiquité

Le poivre long appartient à la famille des pipéracées, comme le poivre noir. C'est une liane des forêts chaudes et humides de l'Inde dont les fleurs se regroupent en épis serrés. Une fois secs, ces épis prennent l'aspect de petits cônes allongés, gris-brun et granuleux, que montre la deuxième photo de cette fiche.

Les Romains le connaissaient déjà et le payaient plus cher que le poivre noir. Il a ensuite presque disparu des cuisines européennes, alors qu'en Inde il n'a jamais quitté la pharmacopée familiale. Son parfum est plus chaud et plus sucré que celui du poivre noir, avec un piquant persistant.

Une épice centrale des formules ayurvédiques

L'ayurvéda classe le pippali parmi les plantes à saveur piquante, qui réchauffent et ravivent ce qu'elle nomme agni, le feu digestif. On le retrouve dans plusieurs préparations de la gamme Samskara :

Dans les deux formules, il joue le rôle de plante « porteuse », chargée selon la tradition d'accompagner les autres ingrédients. Pris seul, il permet d'en apprécier pleinement le caractère.

Dans quels cas la tradition propose-t-elle le pippali ?

Selon l'usage ayurvédique, le poivre long trouve sa place :

• lors d'une digestion difficile, avec une sensation de lourdeur après un repas copieux ;
• en cas de manque d'appétit, la saveur piquante étant réputée ouvrir l'appétit ;
• pendant la saison froide et humide, propice selon l'ayurvéda aux excès de Kapha ;
• en complément d'une alimentation chaude et épicée, dans une hygiène de vie inspirée de l'Inde.

Notre rayon médecine ayurvédique rassemble l'ensemble de la gamme, et les plantes présentées seules en gélules sont réunies dans les gélules de plantes unitaires.

Pippali, Trikatu ou Sunthi : que choisir ?

Trois références de Samskara jouent sur les épices chaudes :

• Pippali : une seule épice, pour qui veut s'en tenir au poivre long ;
• Trikatu : les « trois piquants », la formule la plus chaude ;
• Sunthi : le gingembre sec, plus doux et plus aromatique.

Le pippali existe aussi en poudre, pot de 100 g, qui se mélange traditionnellement au ghee, au miel ou au lait chaud.

Les atouts du Pippali Samskara

• le fruit entier du poivre long, seul ingrédient ;
• aucun excipient, aucun conservateur ;
• des plantes non irradiées, sans OGM, contrôlées lot après lot par un laboratoire indépendant ;
• une gélule végétale qui épargne le piquant en bouche ;
• 125 gélules dosées à 380 mg, soit trois à six semaines de cure.

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

1 à 2 gélules 3 fois par jour avec un verre d'eau (gélules en pullulan dosées à 380 mg, soit 2280 mg pour 6 gélules).

Composition

100 % poudre de fruit de Pippali (Piper longum).

Sans excipient ni conservateur. Complément alimentaire 100 % poudre de plante.

Précautions d'emploi

• Tenir hors de portée des enfants.
• Ce complément alimentaire ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Conditionnement

Pot de 125 gélules en pullulan.

La marque Samskara

Depuis 2009, Samskara, basée en Bretagne, sélectionne en Inde des plantes ayurvédiques auprès de producteurs aux méthodes artisanales. Gélules, poudres, huiles et ghee sont destinés aux professionnels du bien-être et aux magasins spécialisés, après analyse de chaque lot par un laboratoire extérieur. Parcourez le catalogue Samskara.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.