

Le Shiitaké ou Xiang Gu (Lentinula edodes) est un champignon emblématique de la tradition chinoise.
Riche en lentinane, vitamines et minéraux, il soutient l’immunité et la fonction hépatique.
Grâce à ses propriétés immunostimulante, hépatoprotectrice et antioxydante, il contribue à stimuler les défenses naturelles, à protéger le foie et à tonifier le Qi.
Description :
Le Shiitaké ou Xiang Gu (Lentinula edodes) est un champignon emblématique de la tradition chinoise.
Riche en lentinane, vitamines et minéraux, il soutient l’immunité et la fonction hépatique.
Grâce à ses propriétés immunostimulante, hépatoprotectrice et antioxydante, il contribue à stimuler les défenses naturelles, à protéger le foie et à tonifier le Qi.
Noms communs :
Lentin du Chêne, Lentin comestible, Shiitake, Shiitaké, Champignon parfumé.
Nom latin :
Lentinula edodes
Famille :
Marasmiaceae
Partie utilisée :
Les morceaux coupés.
Préparation :
Macérer quelques champignons dans 1L d'eau tiède pendant 30 minutes jusqu'à ce que les champignons gonflent et se ramollissent. Jeter l’eau et utiliser les champignons cuits pour préparer vos plats.
Contre-indications :
Sous réserve de les conserver au sec et à l'abri de la lumière et de l'humidité. Tenir hors de portée des enfants. Complément alimentaire déconseillé aux enfants de moins de 12 ans. L’utilisation de ce complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation diversifiée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.
Conditionnement :
Contenant de 100 grammes.
Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions d'emploi etc. ne sont fournis qu'à titre informatif.
Diplômé en herboristerie en 2013, Louis a sélectionné pour vous une large gamme de plantes médicinales bio et conventionnelles et vous les propose sous forme de tisanes en plantes unitaires ou en mélanges.
Notre herboriste vous propose également une gamme de thés (thés noirs, blancs et verts), ainsi que des infusions ayurvédiques.




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