Le Maitaké ou Hui Shu Hua (Grifola frondosa) est un champignon emblématique de la tradition chinoise et il est surnommé le "champignon dansant".
Riche en bêta-glucanes et anti-oxydants, il soutient l’immunité et le système circulatoire.
Grâce à ses propriétés immunostimulante, dépurative et hépatoprotectrice, il contribue à stimuler les défenses naturelles, à protéger le foie et à renforcer le Qi.
Description :
Le Maitaké ou Hui Shu Hua (Grifola frondosa) est un champignon emblématique de la tradition chinoise et il est surnommé le "champignon dansant".
Riche en bêta-glucanes et anti-oxydants, il soutient l’immunité et le système circulatoire.
Grâce à ses propriétés immunostimulante, dépurative et hépatoprotectrice, il contribue à stimuler les défenses naturelles, à protéger le foie et à renforcer le Qi.
Noms communs :
Maitaké, Polypore en touffe ou Poule des bois.
Nom latin :
Grifola frondosa
Famille :
Meripilaceae.
Partie utilisée :
Les morceaux coupés.
Préparation :
Macérer quelques champignons dans 1L d'eau tiède pendant 10 minutes jusqu'à ce que les champignons gonflent et se ramollissent. Ensuite égoutter l’eau des champignons et les cuire dans vos plats préférés.
Contre-indications :
Sous réserve de les conserver au sec et à l'abri de la lumière et de l'humidité. Tenir hors de portée des enfants. Complément alimentaire déconseillé aux enfants de moins de 12 ans. L’utilisation de ce complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation diversifiée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne pas utiliser en cas de grossesse ou d'allaitement.
Conditionnement :
Contenant de 100 grammes.
Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions d'emploi etc. ne sont fournis qu'à titre informatif.
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