Fruits Rouges à la Vanille Bio - Infusions Ayurvédiques 17 sachets - Yogi Tea

L'infusion Fruits Rouges à la Vanille de Yogi Tea

Dix-sept ingrédients composent cette recette. L'hibiscus, la réglisse, la pomme et le cynorrhodon forment la base, relevés de cannelle, d'écorce d'orange et de gingembre. Viennent ensuite les petits fruits : baies d'aronia (4 %), fraise (1,4 %), canneberges (1 %), baies de sureau (1 %) et baies de genièvre (1 %). La vanille est présente deux fois, en extrait (1,5 %) et en gousse (0,5 %), à côté des fleurs de sureau (2 %).

La tasse est d'un rouge soutenu, acidulée en attaque puis veloutée grâce à la vanille. Yogi Tea la qualifie de fruitée et gourmande.

Vanille, aronia et sureau : l'histoire des ingrédients

La vanille est le fruit d'une orchidée originaire du Mexique, que les Totonaques cultivaient déjà avant les Aztèques. Hors de son pays d'origine, la fleur ne trouvait pas de pollinisateur : il a fallu attendre 1841 et le geste d'Edmond Albius, jeune esclave de l'île de La Réunion, pour découvrir la pollinisation manuelle encore pratiquée aujourd'hui.

L'aronia, ou aronie noire, est un arbuste d'Amérique du Nord dont les baies très foncées sont appréciées en jus et en confiture en Europe de l'Est. Le sureau noir, enfin, offre deux trésors : ses ombelles blanches parfumées au printemps, utilisées pour les sirops et les limonades, puis ses baies sombres à la fin de l'été.

Dans l'approche ayurvédique, la saveur douce est réputée apaisante et réconfortante : la vanille, la pomme et la réglisse en sont de bons exemples, tempérés ici par l'acidité des baies.

À quel moment la déguster ?

Yogi Tea la marie avec « un éclat de rire partagé ». À vous d'en faire :

• un goûter en famille, à la place d'une boisson sucrée ;
• une pause douce dans l'après-midi, pour garder le cap de la sérénité ;
• un dessert liquide après le dîner, sans caféine ;
• un petit rituel qui entretient la bonne humeur quand les journées raccourcissent.

Les autres recettes Yogi en sachets vous attendent dans notre rayon thés et infusions en infusettes. Pour bien choisir selon votre situation, consultez notre article tisanes : précautions et contre-indications.

Quelle infusion fruitée Yogi Tea choisir ?

Trois recettes à base d'hibiscus, trois intentions gustatives :

Pour un esprit dessert, Fruits Rouges à la Vanille est le meilleur choix. Fraise Épicée plaira à ceux qui aiment la chaleur du piment et du gingembre ; Orange Sanguine, à ceux qui préfèrent les agrumes. En été, la gamme Fruits Rouges à froid se prépare directement dans l'eau fraîche.

Pourquoi choisir Fruits Rouges à la Vanille de Yogi Tea ?

• une vraie gousse de vanille en plus de l'extrait ;
• cinq petits fruits différents dans une même tasse ;
• une infusion sans caféine, idéale pour toute la famille ;
• des ingrédients bio et une recette Vegan EU ;
• un parfum gourmand sans sucre ajouté dans la composition.

Les labels et garanties indiqués par le fabricant :

Informations pratiques

Préparation

Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 5 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.

Composition

Hibiscus*, réglisse*, pomme*, cynorrhodon*, cannelle*, baies d'aronia* (4%), écorce d'orange*, gingembre*, fleurs de sureau* (2%), betterave rouge*, extrait de vanille* (1,5%), fraise* (1,4%), canneberges* (1%), baies de sureau* (1%), baies de genièvre* (1%), huile essentielle d'orange*, gousse de vanille* (0,5%). *certifié biologique

Précautions d'emploi

Contient de la réglisse

Conditionnement

Boîte de 17 sachets d'infusion de 2,0 g (34 g).

La marque Yogi Tea

Pionnière des infusions ayurvédiques, Yogi Tea élabore depuis cinquante ans ses recettes à partir d'épices, de fruits et de plantes bio. Elle s'engage pour des filières respectueuses, comme celle de la cardamome au Guatemala. Toutes les infusions Yogi Tea sont sur notre site.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.