Chaï Maca Bio - Infusion Ayurvédique 17 sachets - Yogi Tea

Le Chaï Maca de Yogi Tea

Dans la gamme des chaïs de Yogi Tea, cette recette est sans doute la plus voyageuse. Elle part d'une base très douce, la réglisse (29 %), à laquelle s'ajoute une généreuse part de cannelle (27 %). Le gingembre, la cardamome, l'anis et le fenouil complètent le registre indien, tandis que la maca (5 %) et les clous de girofle (3,5 %) donnent à la tasse son relief particulier. Chicorée torréfiée, écorces de cacao, poivre noir et guarana ferment la marche.

Yogi Tea décrit une « infusion gourmande ». On y trouve en effet un fond presque sucré, une chaleur boisée de cannelle et une finale torréfiée qui évoque le cacao. La présence de guarana explique la mention « Contient de la caféine » indiquée par le fabricant.

La maca, une racine des Andes dans un chaï indien

La maca (Lepidium meyenii) est une petite crucifère cousine du radis et du navet. Elle pousse à plus de 4 000 mètres d'altitude, sur les hauts plateaux du Pérou, là où peu de cultures résistent au gel et au vent. Les populations andines la cultivent depuis des siècles : on la fait sécher au soleil, puis on la consomme en bouillie, en farine ou en boisson. Sa saveur rappelle le malt et la noisette.

Le chaï, lui, est né en Inde : le mot désigne simplement le thé, et par extension la boisson épicée et lactée que l'on sert dans la rue. Yogi Tea en propose ici une version sans feuille de thé, fidèle à la logique ayurvédique des épices « réchauffantes » comme la cannelle, le gingembre ou le girofle. La rencontre avec la maca crée un pont inattendu entre deux traditions de montagne et de plaine.

Sur l'étui, Yogi Tea associe cette recette à « une confiance tranquille face à l'inconnu » : une invitation à la découverte plutôt qu'une promesse.

À quel moment la déguster ?

Le Chaï Maca se prête à plusieurs rituels :

• au petit-déjeuner, en alternative au café, avec une boisson végétale chaude ;
• en milieu de matinée, dans une routine attentive à la vitalité et au tonus ;
• pour une pause gourmande l'après-midi, quand on cherche un moment de calme et de recentrage ;
• plutôt avant 17 h, puisque le guarana apporte de la caféine.

Toutes les références de la marque sont réunies dans notre rayon thés et infusions en sachets.

Chaï Maca, Chaï Curcuma, Chaï Doux ou Classic : comment les distinguer ?

Ces quatre chaïs de Yogi Tea partagent la cannelle et le gingembre, mais leur ingrédient vedette change tout :

Pour une tasse ronde et torréfiée, le Chaï Maca est le plus original. Le Chaï Curcuma, très doré, convient aux amateurs d'épices franches ; le Chaï Doux reste le choix du soir, sans caféine ; Classic incarne le chaï traditionnel, très cannelle.

Pourquoi choisir le Chaï Maca de Yogi Tea ?

• une association rare de maca andine et d'épices indiennes ;
• douze ingrédients certifiés biologiques ;
• une recette Vegan EU ;
• un chaï qui accepte aussi bien l'eau seule que le lait ;
• des sachets de 2,1 g, généreusement dosés.

Les labels et garanties indiqués par le fabricant :

Informations pratiques

Préparation

• Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 7 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.
• Ajouter du lait et sucre selon votre goût.

Composition

Réglisse* (29%), cannelle* (27%), gingembre*, cardamome*, anis*, maca* (5%), fenouil*, clous de girofle* (3,5%), chicorée torréfiée*, écorces de cacao*, poivre noir*, guarana*. *certifié biologique

Précautions d'emploi

Contient de la réglisse

Conditionnement

Boîte de 17 sachets d'infusion de 2,1 g (35,7 g).

La marque Yogi Tea

Fondée il y a une cinquantaine d'années, Yogi Tea puise son inspiration dans l'Ayurveda pour composer ses mélanges d'épices et de plantes bio. La marque défend une agriculture régénérative, des sachets sans plastique et un transport plus durable. Parcourez l'univers Yogi Tea sur notre site.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.