Choco - 17 sachets - Yogi Tea

L'infusion Choco de Yogi Tea

Plus de la moitié du mélange (56 %) est constituée d'écorces de cacao, l'enveloppe de la fève, qui donne une infusion brune au parfum de chocolat noir. La cannelle (15 %) et la réglisse (14 %) suivent, accompagnées de caroube, de malt d'orge, de poudre de cacao maigre (2,5 %), de cardamome, de gingembre, de clous de girofle, de poivre noir et d'une double note de vanille (extrait et gousse).

La tasse est veloutée et légèrement amère, adoucie par la réglisse et la caroube, avec une finale chaude où pointent le girofle et le poivre. Yogi Tea la classe parmi ses chaïs : elle se prête volontiers à un ajout de lait.

Le cacao, de la boisson des Mayas aux épices de l'Inde

Bien avant les tablettes, le cacao se buvait. Les Mayas puis les Aztèques préparaient à partir des fèves broyées une boisson épaisse et amère, souvent relevée de piment et de vanille, réservée aux élites et aux cérémonies. Les fèves servaient même de monnaie d'échange. Les Espagnols rapportèrent le breuvage en Europe au XVI^e siècle, où on lui ajouta du sucre et de la cannelle.

Yogi Tea en propose une lecture ayurvédique : plutôt que la fève, elle utilise l'écorce qui l'entoure, et l'associe aux épices du chaï indien. La cannelle, la cardamome et le gingembre sont considérés en Ayurveda comme des épices réchauffantes, appréciées quand le temps se fait frais ; la réglisse et la caroube apportent la saveur douce qui équilibre l'ensemble.

À quel moment la déguster ?

Choco s'apprécie dès que l'on a envie d'une boisson enveloppante :

• l'après-midi, en compagnie d'un bon livre, comme l'imagine Yogi Tea ;
• au retour d'une balade d'hiver, en latte avec du lait chaud ;
• lors d'une pause gourmande destinée à retrouver un peu de sérénité ;
• quand on cherche une alternative épicée au chocolat chaud, pour une humeur plus légère.

Comparez-la aux autres recettes du rayon infusions en sachets, et lisez nos conseils pour choisir une tisane de qualité.

Choco, Chili Doux ou Confort de l'Âme : quelle infusion cacaotée choisir ?

Trois recettes Yogi Tea font la part belle au cacao, chacune dans un registre différent :

Choco est la recette la plus riche en cacao, idéale pour les inconditionnels du chocolat. Chili Doux surprend par sa pointe de piment, tandis que Confort de l'Âme associe le cacao au rooibos et à l'hibiscus. Pour préparer de grandes quantités à la casserole, le Choco Chaï en vrac propose une recette proche sans réglisse ni malt.

Pourquoi choisir Choco de Yogi Tea ?

• un goût de chocolat épicé obtenu à partir d'écorces de cacao ;
• des ingrédients 100 % biologiques ;
• une recette certifiée Vegan EU, à préparer avec une boisson végétale ;
• une boisson sans sucre ajouté dans la composition ;
• l'un des best-sellers de la marque, en sachets pratiques.

Les labels et garanties indiqués par le fabricant :

Informations pratiques

Préparation

• Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 7 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.
• Ajouter du lait et sucre selon votre goût.

Composition

Écorces de cacao* (56%), cannelle* (15%), réglisse* (14%), caroube*, MALT D'ORGE*, poudre de cacao maigre* (2,5%), cardamome*, gingembre*, clous de girofle*, huile de gingembre*, poivre noir*, extrait de vanille*, huile de cannelle*, gousse de vanille*. *certifié biologique

Conditionnement

Boîte de 17 sachets d'infusion de 2,2 g (37,4 g).

La marque Yogi Tea

Les mélanges Yogi Tea s'inspirent de la tradition ayurvédique et réunissent depuis cinquante ans épices et plantes issues de l'agriculture biologique. La marque travaille sur des sachets sans plastique et entretient des partenariats de long terme avec ses producteurs, des cardamomiers du Guatemala aux théiers du Rwanda. Explorez notre sélection Yogi Tea.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.