



Le Dhanyaka de Samskara, c'est la graine de coriandre, Coriandrum sativum, moulue et présentée en gélules végétales de 280 mg, sans excipient ni conservateur.
Épice familière des cuisines indiennes, elle est aussi l'une des plantes que l'ayurvéda associe traditionnellement au confort digestif. Pot de 125 gélules.
Dans une cuisine indienne, la graine de coriandre se torréfie, se pile et parfume presque tous les plats. L'ayurvéda, qui ne sépare pas l'alimentation de l'hygiène de vie, lui accorde aussi une place parmi ses plantes digestives. Samskara la propose ici en gélules de pullulan, une enveloppe végétale, pour en faire une prise régulière, indépendante des repas cuisinés.
Chaque gélule contient 280 mg de graine moulue. À raison de deux gélules trois fois par jour, on atteint 1 680 mg par jour ; le pot dure alors trois semaines, deux fois plus en restant à une gélule par prise.
| Dhanyaka | En bref |
|---|---|
| Nom latin | Coriandrum sativum |
| Nom courant | Coriandre |
| Partie utilisée | Graine, en poudre |
| Par gélule | 280 mg |
| Posologie | 1 à 2 gélules 3 fois par jour |
| Contenance | 125 gélules |
La coriandre appartient à la famille des apiacées, comme le cumin, le fenouil ou l'aneth. Ses feuilles fraîches, au goût si particulier, garnissent les plats ; ses « graines », qui sont en réalité de petits fruits sphériques côtelés, servent d'épice sèche. On en trouve trace dans l'Égypte ancienne, et elle est cultivée depuis des millénaires autour de la Méditerranée et en Asie.
En Inde, où elle se nomme dhaniya dans la langue courante et dhanyaka en sanskrit, c'est l'une des épices les plus consommées. La photo de cette fiche montre ses fruits beiges, prêts à être moulus.
Écrasée entre les doigts, la graine libère un parfum chaud, légèrement citronné et boisé, très différent de l'odeur de la feuille. Il provient de son huile essentielle, dont le linalol est le principal composant. La plante, haute d'une cinquantaine de centimètres, fleurit en petites ombelles blanches ou rosées.
Samskara décrit la graine de coriandre ainsi :
| Repère ayurvédique | Dhanyaka |
|---|---|
| Rasa | Piquant, amer, astringent, doux |
| Gunas | Léger, huileux |
| Virya | Réchauffant |
| Vipaka | Doux |
| Doshas | Apaise Vata, Pitta et Kapha (VPK-) |
Quatre saveurs réunies et une action sur les trois doshas : la coriandre fait partie des plantes les plus faciles à intégrer dans une routine ayurvédique, quel que soit le tempérament.
La tradition indienne fait appel au dhanyaka :
Retrouvez les plantes de cette tradition dans le rayon médecine ayurvédique et les autres gélules de plantes unitaires.
Samskara propose plusieurs épices digestives en gélules :
| Produit | Plante | Caractère |
|---|---|---|
| Dhanyaka | Graine de coriandre | Douce, convient aux trois doshas |
| Sunthi | Gingembre sec | Piquant et chaud |
| Medhika | Graine de fenugrec | Amère, nourrissante |
| Trikatu | Gingembre, poivre noir, poivre long | Très chaud |
La coriandre existe aussi en poudre, pot de 100 g, à délayer dans de l'eau chaude.
1 à 2 gélules 3 fois par jour avec un verre d'eau (gélules en pullulan dosées à 280 mg, soit 1680 mg pour 6 gélules).
100 % poudre de graine de Dhanyaka (Coriandrum sativum).
Sans excipient ni conservateur. Complément alimentaire 100 % poudre de plante.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
125 gélules en pullulan.
Société bretonne implantée dans le Morbihan, Samskara fait venir d'Inde depuis 2009 des plantes ayurvédiques, des huiles de massage et du ghee, sélectionnés chez des producteurs aux méthodes artisanales. Ses produits sont destinés aux praticiens et aux magasins spécialisés. Voir la gamme Samskara.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
C'est le nom sanskrit de la coriandre, Coriandrum sativum. Samskara en utilise la graine moulue.
1 à 2 gélules trois fois par jour avec un verre d'eau, selon Samskara.
280 mg de poudre de graine, soit 1 680 mg pour six gélules.
Environ trois semaines à six gélules par jour, six semaines à trois gélules par jour.
Oui, c'est la même plante. Ici, seule la graine séchée est utilisée, et non les feuilles fraîches.
Botaniquement, c'est un petit fruit sec et sphérique qui contient deux graines. L'usage courant parle pourtant de graine.
Selon la grille de Samskara, elle apaise Vata, Pitta et Kapha : elle convient donc à toutes les constitutions.
Traditionnellement avec le cumin et le fenouil, un trio de graines très utilisé en Inde autour des repas.
Oui, elles sont en pullulan, une matière d'origine végétale.
Oui, Samskara propose un pot de 100 g de poudre de dhanyaka.
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, dans le pot fermé, hors de portée des enfants.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.