Femme 50 Ans + Bio - Huile Végétale 250 ml - Vigean

Un assemblage de cinq huiles pensé pour les femmes de plus de 50 ans

La gamme Essence de vie de Vigean décline des huiles composées selon l'âge et le profil de ceux qui les consomment. La version « Femme 50 ans et plus » vise la période qui suit la ménopause : Vigean dit l'avoir formulée pour répondre aux besoins nutritionnels de la femme à cette étape de la vie. Il s'agit d'un aliment, une huile de table, et non d'un complément.

Tournesol, colza, olive, onagre, bourrache : le rôle de chaque huile

Chaque ingrédient a sa part dans la recette, indiquée en pourcentage sur l'étiquette :

L'onagre (Oenothera biennis) est une plante nord-américaine aux fleurs jaunes qui s'ouvrent le soir, d'où son surnom de primevère du soir. La bourrache (Borago officinalis), aux fleurs bleues en étoile, pousse dans les jardins d'Europe. Leurs graines donnent deux des rares huiles qui contiennent de l'acide gamma-linolénique (GLA), que les femmes associent depuis longtemps à leur alimentation au fil des âges de la vie. Pour en savoir plus sur cette plante, lisez notre article sur la bourrache.

Le profil en acides gras de l'huile Femme 50 ans et plus

Valeurs moyennes données par Vigean pour 100 g d'huile :

À la différence des mélanges dits « oméga 3 », cette huile mise sur l'acide linoléique et l'acide oléique. L'acide linoléique contribue au maintien d'une cholestérolémie normale ; cet effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 10 g d'acide linoléique, ce qui correspond ici à un peu plus de deux cuillères à soupe d'huile. Sa teneur en vitamine E est l'une des plus élevées de la gamme : la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Les femmes qui surveillent leur cholestérol peuvent l'intégrer à leurs assaisonnements, au sein d'une alimentation équilibrée. Vous trouverez d'autres produits consacrés à cette période dans notre rubrique ménopause.

Des idées pour l'utiliser en cuisine

Comme ses cinq composants sont des huiles vierges, Vigean réserve ce mélange aux préparations crues. Son goût reste doux, porté par le tournesol, avec une légère touche fruitée apportée par l'olive :

• en marinade, avec du jus de citron, une gousse d'ail écrasée et des herbes fraîches, comme le suggère l'huilerie ;
• dans une vinaigrette pour une salade de mâche, de betterave ou d'avocat ;
• en filet sur un taboulé, un houmous ou des légumes grillés une fois refroidis ;
• sur un poisson blanc ou des légumes vapeur, au moment de passer à table.

Retrouvez toutes nos huiles alimentaires et de soin au rayon huiles végétales.

Femme 50 ans et plus, onagre-bourrache ou colza : quelle huile Vigean choisir ?

Ces trois huiles se complètent plus qu'elles ne s'opposent :

Pour les hommes du même âge, l'huilerie propose une version distincte, l'huile Homme 50 ans et plus, construite autour du pépin de courge.

Les points forts de l'huile Femme 50 ans et plus de Vigean

• un assemblage de cinq huiles vierges bio, dont l'onagre et la bourrache ;
• des graines pressées sur de petites presses à vis, sans dépasser 38 °C, puis décantées et filtrées sur papier buvard ;
• 42,7 mg de vitamine E pour 100 g ;
• une recette conçue par une huilerie familiale française qui travaille depuis 1930 ;
• un flacon de 25 cl, vite terminé, qui limite le temps passé ouvert.

Le label indiqué par le fabricant :

Informations pratiques

Conseils d'utilisation

Utilisation à froid de l'huile.

Composition

42 % d'huile de tournesol - 30 % d'huile de colza - 12 % d'huile d'olive - 8 % d'huile d'onagre - 8 % d'huile de bourrache.

Dénomination légale : huile biologique Essence de vie Femme 50 ans et plus première pression à froid.

Allergènes et traces : Entreprise travaillant le sésame, la noix, la noisette, l'amande et l'arachide.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Conditionnement

Flacon verre de 25 cl.

La marque Vigean

C'est en 1930, à Clion-sur-Indre, qu'André Vigean ouvre son huilerie, d'abord tournée vers la noix et la noisette. Son fils Philippe y introduit la première pression à froid ; Éric Vigean a pris aujourd'hui la tête de cette maison restée familiale. Distinguée par le label Entreprise du Patrimoine Vivant en 2012, elle élabore des huiles vierges, majoritairement bio, des mélanges comme la gamme Essence de vie et des huiles grands crus. Découvrez la gamme complète Vigean.

Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.