La spiruline est une algue très riche en protéines, oligo-éléments, fer, bêta-carotènes, vitamines et minéraux. Elle contient aussi de la chlorophylle.
En phytothérapie, elle est très utilisée chez les sportifs, en oncologie, comme protection des infections virales, en cas de régime, dans le système hormonale féminin.
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