L'aneth ou Anethum graveolens est une plante herbacée ayant des feuilles très découpées, filiformes et de couleur vert bleuté.
En phytothérapie, l'aneth est utilisée en cas de troubles digestifs : aérophagie, ballonnements ou douleurs à l'estomac.
Ces feuilles permettent également de stimuler l'appétit et de lutter contre le hoquet.